西西烹飪筆記
2017年5月22日 星期一
[食記] 新竹美食。美芳糕餅舖/肉粽。糯米炒得香Q入味的北部粽!
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端 午節快到了,很想吃北部粽,就近找了一家知名的老店,早上先打電話去預訂,下午再過去取,很順利的拿到一袋當天現包的粽子,還帶著餘溫,回到家立刻打開一個吃吃看,很香的粽葉味與炒糯米的香氣飄散開來,一打開就馬上吃光了! 跟自家包的粽子很相近,樸實的外表,最常見的那幾款配...
2017年5月21日 星期日
[開箱] 美國 Brondell H2O+Plus 長效濾水壺。長效四階濾芯、為飲用水把關!
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我 的廚房沒有安裝濾水器,長期以來都是倚靠濾水壺過濾自來水後再煮沸使用,因此選擇一個效能良好的濾水壺對我而言非常重要,第一次看到 Brondell長效濾水壺 ,就愛上它亮麗的外型,簡潔的設計與流線的手把讓人愛不釋手,它的濾芯每次可用兩個月,分四階段過濾自來水,讓我覺得實用、安心又...
2017年5月20日 星期六
[食記] 新竹 眷村龎(原山東早點)。傳統美味早餐--蛋餅、燒餅夾蔥蛋!
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周 末的早晨,來到這家位於世界街的眷村龎,九點多已經整屋子都坐滿人,點餐處也要稍微排一下隊,找到位子後,先點餐然後取號碼等餐點送過來。 這次簡單點了蛋餅和燒餅夾蔥蛋,後來坐下後發現原來很多人點小籠包,現場也有很多人手在製作小籠包,熱騰騰的包子一籠一籠的打開,然後快速被買走,...
2017年5月19日 星期五
[廚房清潔] 木酢達人。天然的最安心! 天然清潔用品--天然木酢廚房清潔噴霧、木酢洗碗液、天然木酢丸(文末有試用活動!)
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喜 歡做菜的我,最常要面臨的問題就是廚房清潔,還有吃完後的一堆碗盤,尤其我很在意清潔劑的安全問題,所以非常謹慎的挑選洗碗精和廚房清潔液,木酢達人的成份天然,用精餾木酢液製作出的清潔用品,不傷害肌膚和環境、沒有刺鼻的化學臭味,讓我使用起來很安心。
2017年5月18日 星期四
[食記] 新竹美食。葉大粒粉圓冰、古早味清涼冰品。加了油蔥的熱芋泥!
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天 氣越來越熱,來到新竹這間專賣古早味粉圓冰的店,這裡的粉圓冰最大特色是用鳳梨煮的糖水,喝起來味道不會太甜膩,非常清涼解渴! 綜合粉圓冰裡面有紅豆、綠豆和澄澈透明的大粒粉圓,粉圓吃起來Q軟,加上大片的碎冰,清爽的鳳梨糖水,有種透心涼的感受!但我不愛香蕉水的味道,下次我...
[粉絲專頁曝光]桃竹苗美食窩WalkerLand--新竹老字號。原夜市鴨肉麵。鴨肉湯頭超濃郁(近城隍廟)
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《精彩原文 》 [食記] 新竹老字號。原夜市鴨肉麵。鴨肉湯頭超濃郁(近城隍廟) http://sisicooking.blogspot.tw/2017/05/blog-post_17.html 《 FB粉絲頁 》 邀請您至我的粉絲頁 『 西西漫走...
2017年5月17日 星期三
[食記] 新竹老字號餐廳推薦。原夜市鴨肉麵。鴨肉湯頭超濃郁(近城隍廟)
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來 到新竹一定要品嘗鴨肉麵,中央路的這間原夜市鴨肉麵,多年來一直維持著一定的水準,湯頭濃厚,肉質新鮮甜嫩,吃過後讓人回味不已,而且店內的乾淨度給人留下很好的印象。 每回來到鴨肉麵店,我必點鴨肉米粉,因為米粉最能夠吸收湯汁,尤其是這種煮得非常濃厚、加著紅蔥頭的鴨肉...
[食譜] 玉米蘿蔔排骨湯。清甜好滋味!
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最 近是玉米盛產的季節,用甜玉米來煮排骨湯,只要加鹽調味就非常清甜好吃! [食材] 小排骨6~7塊 紅蘿蔔1根 玉米2根 青蔥1支 鹽酌量 [作法] 1. 排骨先川燙過,洗淨放入鍋中。 2.玉米切成小段。 3.紅蘿蔔切...
2017年5月10日 星期三
[食譜] 咖哩豬肉。番茄+蘋果+咖哩塊。讓咖哩醬更濃郁香甜!
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偷 懶用現成咖哩塊,加入番茄、蘋果提味,讓咖哩醬汁更加濃郁香甜! [ 食材] (4人份食材) 豬肉800g 馬鈴薯2個 紅蘿蔔1個 洋蔥1個 蘋果1/4個 牛番茄2個 日式咖哩塊半盒 [作法] 1.馬鈴薯、紅蘿蔔、番茄切塊,洋蔥切小...
2017年5月3日 星期三
[食記] 鮮芋仙。夏天就該來吃個芋頭牛奶冰!好消暑!(忠孝旗艦店--免費WiFi)
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夏 天逼近,台北的天氣越來越熱,如果想在東區找個好地方吃冰乘涼,位於國父紀念館站附近新開幕的鮮芋仙可是首選!這間鮮芋仙融合懷舊溫情與現代簡約的裝潢,店內座位不但寬敞舒適而且還提供免費WiFi上網,下午和三五好友過來這裡吹冷氣消消暑,吃個冰、打卡上傳剉冰照,夏天就該如此美好! ...
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