西西烹飪筆記
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2017年8月19日 星期六
[食譜] 鹽味煎雞腿。夏日簡易菜色，好鹽的滋味~
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軟 嫩的肉雞腿，只要加鹽，簡單的煎到表皮脆香，就好美味! [食材] 肉雞腿2支 鹽1茶匙 蒜頭2瓣 花生油(or葵花油)2大匙 檸檬半個 在日系超市買到來自沖繩的好鹽，鹽結晶閃著漂亮的光澤，立刻準備雞肉來醃，再下鍋去煎。 [...
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