2023年7月31日星期一

新竹老字號聚餐餐廳推薦!新竹新陶芳～父親節聚餐好評分享!近演藝廳！

新竹新陶芳是老字號在地餐館，開業已數十年，生意非常好，假日用餐一定要先訂位唷！口味很適合帶回家來吃，非常適合慶祝長輩生日、家庭聚餐。

2023年6月8日星期四

新竹巨城早午餐咖啡廳推薦。Coffee Lover's Planet 菜單(Sogo新竹Big City館)。UCC精品咖啡價格不菲，口感超乎想像的美好!

新竹巨城早午餐咖啡廳推薦。Coffee Lover's Planet 2023菜單

下午時段，新竹巨城的人數達到高峰，星巴克都爆滿了，穿過廣場走到對面的Coffee Lover's Planet享受一場安靜的下午茶。

2023年5月13日星期六

[食記] Rosmarino義式料理。品嚐道地的義大利披薩(微風廣場 GF樓)

Rosmarino就在微風廣場GF樓電影院售票處旁邊，我吃過幾次覺得義大利菜做得還不錯，假日中午來比平日午餐更容易有位子。

2023年5月6日星期六

大直忠泰樂生活 Onibus Coffee Taipei(菜單)東京人氣咖啡新開幕搶先看~同場還有the 13台灣精品茶甜點～

東京人氣咖啡Onibus Coffee在大直忠泰樂生活也喝得到了~這間咖啡廳可說是全館人氣最旺的一間店了，平日還沒11點，大家已經在外面排隊等著買咖啡了！

2023年5月3日星期三

[烘焙食譜] 巧克力大理石吐司(影音食譜)。比甜點還好吃的巧克力吐司!

比甜點還好吃的巧克力大理石吐司!

這份吐司食譜的做法過程分鏡圖拍得很細，希望大家看得過癮，快來動手做做看~

2023年4月28日星期五

新竹美食推薦。正莊山東饅頭(菜單價格)。推薦必吃芋頭饅頭、地瓜饅頭! 超大塊的芋頭直接包入!

在竹光路上的正莊山東饅頭賣著超好吃的手工饅頭，幾次下午過來都買不到，索性坐在旁邊等他出爐，才終於買到芋頭饅頭，雖然這次還是沒有買到我最想要的地瓜饅頭，但有買到一袋芋頭饅頭還是很高興!

2023年4月26日星期三

台大公館美食推薦。海山雞肉飯~整隻去骨雞腿做的高CP值雞肉飯~三總對面熱門外帶外送便當店!!

台大公館附近的這家海山雞肉飯非常好吃，但都不問就直接加了一堆辣椒，也真是夠絕了!雞肉非常鮮嫩、白飯煮得粒粒分明，淋上特製醬汁，微甜不膩超好吃~除了內用還有外送唷！

>>延伸閱讀：天母平價美食。金婆婆雲泰料理芝山店(菜單)高CP值海南雞飯

2023年4月25日星期二

[烘焙食譜] 牛奶巧克力吐司。法芙娜巧克力粉做的牛奶吐司~好香濃~

這份牛奶巧克力吐司食譜選用法芙娜巧克力粉加上黑巧克力內餡。

吃起來滿滿巧克力香氣，卻一點都不甜膩!當作早餐或下午茶點心都很適合唷~快來做做看~

>>延伸閱讀:[烘焙食譜] 牛奶巧克力小餐包。法芙娜巧克力粉做的牛奶餐包~香濃綿軟的口感~大受歡迎!

2023年4月22日星期六

萬芳醫院站美食推薦。黑牛穆場牛排館。高CP值平價牛排館!大家都為了酥皮濃湯而來。飲料、冰淇淋無限吃~

這家在萬芳醫院捷運站附近的黑牛穆場牛排館，店內用餐空間不油不膩，牛排肉質不錯，附上酥皮濃湯+冰淇淋、飲料，每次去都整間客人滿滿!

>>延伸閱讀：112巷牛排(菜單)平價牛排館。38年老店近萬芳醫院捷運站~

2023年4月20日星期四

[食譜] 抹茶蛋糕瑞士捲Swiss roll cake。低糖輕盈版~

用日本抹茶粉做出來的抹茶蛋糕瑞士捲顏色果然漂亮，呈現淡雅的綠色，這種蛋糕體不需要加奶油去做，糖也放得不多，吃起來感覺很輕盈!烘焙時間又短，製作起來比想像中還容易，連我這個烘焙菜鳥都能輕鬆完成!

>>延伸閱讀:[食譜] 簡易鬆餅食譜。自製鬆餅粉、美式鬆餅食譜(鬆餅粉比例)!

2023年4月14日星期五

新竹必吃早餐美食。Mountain House 山房吐司料理。創意吐司早午餐!文青風早餐店!

一直很想試試山房吐司早午餐，周末剛好經過這附近，順道而來，如我所料果然門口就可看到已經大排長龍，加上這附近真的不好停車，我立刻打消內用的念頭，外帶回去吃。

[烘焙食譜] 牛奶巧克力小餐包。法芙娜巧克力粉做的牛奶餐包~香濃綿軟的口感~大受歡迎!

快來試試這個巧克力餐包食譜!

做法芙娜巧克力餐包真的很療癒，整個過程都被巧克力香到心情愉悅~

>>延伸閱讀:[烘焙食譜] 巧克力大理石吐司。比甜點還好吃的巧克力吐司!

2023年4月1日星期六

[烘焙食譜] 手撕牛奶餐包食譜。麵團用手揉可完成！

全部用牛奶做成，不加一滴水的手撕牛奶餐包，全程用手揉就能完成，發酵時間也較長，但等待是值得的，做出來的麵包非常鬆軟!超好吃!

>>延伸閱讀：我家每週必做的3款麵包!芝麻麵包捲、鮮奶油吐司、法式小餐包! 麵包機簡易食譜!

2023年3月27日星期一

[咖啡廳2023] 竹北17間讓人一去再去的咖啡店！Ni Cafe、覓境咖啡、Lady M、蔦屋書店 WIRED CAFE竹北樹海店、日遲DIDcoffee、Tonari Cafe 隔壁咖啡、Lambkin Cafe、歲月靜好、三島sum:dao、三角咖啡館、二街咖啡、月讀書咖、或者、COCA COFFEE、COFFEE OWNER、CAFE IN

這篇推薦大家竹北最新最美的咖啡廳，部分咖啡廳不限時、好停車，讓你在店裡輕鬆享受好咖啡！想來竹北找一間咖啡店吃甜點簡餐、聊天、用筆電、讀書工作，看這篇就對了！

Lambkin Cafe 咖啡廳
地址:新竹縣竹北市嘉豐七街143號
電話:03-6579614
特色:竹北最美的咖啡廳非他莫屬！販售的甜點強調天然食材，沒有人工添加物，吃起來覺得很安心。
提供:免費WiFi
推薦餐點:拿鐵咖啡、藍莓起司
平均消費:120元

詳全文:https://www.sisicooking.com/2021/02/lambkin-cafe-ig.html

2023年3月23日星期四

新店小碧潭站韓系風格咖啡廳。DeeDeePonPon Cafe(菜單)。喜歡漢堡的朋友絕對不要錯過這家！

新店小碧潭站附近最好吃的漢堡就在DeeDeePonPon Cafe，擁有韓系風格的白色咖啡廳，店裡氛圍非常舒適～喜歡漢堡的朋友絕對不要錯過這家！

>>延伸閱讀：YARRA Cafe 澳式早午餐(菜單)新店小碧潭站最美的咖啡廳～新開幕搶先看！

2023年3月18日星期六

[食譜] 日式醬汁燉肉丸。簡易家常料理食譜~

今天做兩個版本的日式燴飯塊醬汁燉肉丸，有起司和沒起司的口味，你們喜歡哪一種?

新店小碧潭站。YARRA Cafe 澳式早午餐(菜單) 新開幕搶先看！

新店小碧潭站附近最美的咖啡店，YARRA Cafe 澳式早午餐新開幕～
咖啡、抹茶飲品都做得非常用心，三明治、法式吐司等餐點也蠻好吃的，平日過來，雖然人不多，但最好還是先訂位，比較保險。

>>延伸閱讀：新店星巴克(新店莊敬門市)STARBUCKS COFFEE 新開幕~新店最美的星巴克!

2023年3月14日星期二

[食譜] 自製檸檬愛玉。不用手搓，果汁機30秒可完成!

自製愛玉，其實很簡單!

不用手搓，用果汁機打就可以做出來囉!快來試試看！

最重要的是要選對水，用礦泉水來打就沒問題！

2023年3月13日星期一

日本山中湖美食。カレーハウスJIB。咖哩豬排飯、咖哩牛腩飯推薦必吃! (近多賀善溫泉旅館)

在日本山中湖旅行時，在多賀扇溫泉旅館附近找到這間カレーハウスJIB，咖哩飯出乎意料的好吃，傍晚時從旅館步行過來用餐，沿途欣賞富士山與夕陽美景，真是十分愜意~

[食譜] 起司煎豬排。5分鐘上桌!懶人料理食譜+1

用超市買的里肌豬排，不需事先醃肉，雙面撒上鹽煎熟，起鍋後將起司片放在豬排上，推入烤箱用上火烤2分鐘，灑點香菜粉，好吃的起司煎豬排!完成!

2023年3月8日星期三

[烘焙食譜] 法式牛奶小餐包食譜。紮實不硬脆的酥香口感！

買不到蛋，就來做這款不需要加蛋的法式牛奶小餐包，紮實卻不硬脆的酥香口感，口感和香氣都令人滿意。

>>延伸閱讀：[烘焙食譜] 綿軟的牛奶小餐包。全用牛奶做、口感好鬆軟! 手揉麵團食譜~

2023年3月6日星期一

[烘焙食譜] 布里歐修吐司食譜(中種法)。既可當主食也可當甜點的法國麵包！

布里歐修吐司是一款法國麵包，麵團中的糖和奶油都偏高，加入雞蛋、牛奶一起烘烤而成，既可當做主食也可以當做甜點，這種麵包的口感特色是外酥內軟的蓬鬆口感，烤出來的麵包頂部呈現自然開裂狀。我最近比較常用的麵粉是日本鳥越鐵塔法印，做可頌、法式餐包、吐司口感和香氣都符合我想要的味道！這次用它來做布里歐修吐司，食譜分享如下～

>>延伸閱讀：烤山形吐司食譜。手揉白吐司、不用攪拌機、麵包機也能完成