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2022年11月28日 星期一

新竹必吃的斤餅包牛肉!璽子牛肉麵(斤餅專賣店)菜單。新竹美食推薦!

過就知道為總是生意那麼好!璽子牛肉麵最好吃的不是牛肉麵,是斤餅包牛肉!斤餅烙得層層鬆軟、一點都不油膩,捲著牛肉片、甜麵醬、蔥,吃起來沒有想像中的甜,鹹味多一點,酥香又層次柔軟的餅皮,一吃就上癮!

榮榮園浙寧餐廳。2023外帶年菜、桌菜菜單~米其林必比登推介。長輩慶生、宴客餐廳!推薦必吃紅燒八寶鴨!(近大安站)

在假日來吃這間大安區的江浙料理老字號餐廳榮榮園浙寧餐廳,可要提早訂位才吃得到,它也是2019年米其林必比登推介餐廳,今年人氣更是強強滾!主廚在店裡已掌廚30年,每道菜皆維持1965年開店以來的製作方式,這次吃到店內的招牌菜紅燒八寶鴨及烤排骨+光餅,滋味一絕,非常推薦大家一定要品嚐。


2022年11月7日 星期一

(菜單)TWG Tea Salon & Boutique Taipei 101信義區早午餐推薦! 來自新加坡的精品茶葉品牌~

TWG Tea Salon & Boutique是來自新加坡的精品茶葉品牌,菜單詳見內文,位於101購物中心5F的這間分店,除了販售質感細緻的甜點、茶葉還可以內用吃早午餐、下午茶,不限用餐時間,讓人吃起來很有優閒感~特別推薦給講究食材、服務、音樂、用餐環境的粉絲們,值得一提的是,TWG上個月也進駐到竹北遠百2F,在新竹也能買到TWG茶葉囉。

2022年11月1日 星期二

景美上海生煎包。景美夜市排隊美食。內餡飽滿、底部煎得酥脆 超美味~

美夜市最有名的就是景美上海生煎包,每次經過老遠就能看到排隊人潮,可說是景美夜市生意最旺的一攤無誤!只賣兩種口味,肉包和菜包都是13元,我最喜歡的就是底部煎得酥酥脆脆的口感!來逛景美夜市推薦必吃

2022年10月19日 星期三

[可頌食譜] 可頌新手必看方法!酥皮可頌/丹麥可頌/法式可頌/蜂巢可頌/千層可頌做法

天之後,做可頌變得比較容易,不必太擔心奶油融化的問題,可以專心練整形,做好的可頌麵團建議放隔夜,第二天再烤成可頌,烤出來的派皮蓬鬆度更佳。包裹奶油的方式,我也做了調整,用這個方法做,奶油不易從邊緣噴出,成功率更高,整理在這篇給大家參考!
PS.自己做的可頌真的太好吃了,吃過都不想買外面的可頌了。

2022年10月17日 星期一

苗栗露營營地。星晨露營區。設備超新超乾淨!非常舒適的露營營地!適合親子露營!

著露友到苗栗星晨露營區露營,這裡有非常漂亮的大草皮,硬體設備也是水準之上,新穎乾淨的衛浴設備、淋浴設備、冰箱設備,隨時都看到有人在打掃公共環境,定時清垃圾,經營的非常用心!

2022年10月3日 星期一

竹北。隔壁咖啡Tonari Cafe (菜單)新開幕。綠地貨櫃屋咖啡館~搶先看~

 北最近又開了一間新咖啡店,貨櫃屋的主題,非常新穎有趣!黑色的貨櫃屋是點餐處,另一個白色貨櫃屋是用餐處,座位數不多,建議大家趁平日來,可以享受這裡的清閒與綠意。


新店大坪林美食推薦。榖咕咕小館 Le COUCOU。用心製作的文清風格餐廳!上班族便當!外帶便當!

坪林站環狀線即將在19日試營運了,在這半年大坪林附近陸續開了很多新的餐廳,榖咕咕小館 Le COUCOU低調的開在附近的巷弄間,這間文青風格的清新餐廳,一開幕就讓人眼睛為之一亮!

2022年9月13日 星期二

[烘焙食譜]巧克力可頌食譜。酥皮可頌/丹麥可頌/法式可頌食譜。夏天也容易成功的配方!

了幾個可頌食譜,我調整了酵母粉及奶油的份量,在夏天像我這種新手也能製作成功,分享在下面給大家參考!吃起來口感內層輕柔綿軟,我很喜歡,外層也不會太硬脆刮嘴~

2022年9月7日 星期三

[烘焙食譜] 酥皮可頌/丹麥可頌/法式可頌食譜。分享在家做可頌容易失敗的原因!做了幾次終於成功啦~

風天在家練了三天可頌,終於成功啦~來跟大家分享失敗的原因及成功的方法!
網路上的可頌食譜配方很多,我試了幾款,再調整成適合像我這種新手的比例配方,分享在下面給大家!

2022年9月6日 星期二

2022年8月8日 星期一

新店大坪林 客美多咖啡 Komeda‘s Coffee (菜單)新開幕!買咖啡送早餐~

店大坪林新開幕的「客美多咖啡店KOMEDA’s Coffee」10/24正式開幕囉,開放可以外帶及訂位~也是新店第一家!就在大坪林站1號出口不遠的民權路上,古屋起家的日本連鎖咖啡品牌「客美多咖啡店KOMEDA’s Coffee」以親切的日式服務、舒適的用餐環境、多元的餐點選擇吸引大家每天早上來報到,座位還有插座可使用,廣受大家喜愛。每天上午11點前提供「點咖啡送早餐」的活力朝食套餐,任購一杯飲品,即免費招待特製厚片的吐司,有三款選擇,A水煮蛋、B雞蛋沙拉、C紅豆泥。每人低消為100元,用餐時間限制2小時(疫情期間為90分鐘)。菜單>>請點此

2022年7月31日 星期日

[阿拉丁團購] 日本阿拉丁極炙烤箱2代旗艦款。食譜+烤溫時間參考~烤雞腿、烤海鮮、咖哩雞、蛤蜊絲瓜、綠豆湯食譜!

 年夏天實在太熱了~夏天開始以後,我就都用日本阿拉丁極炙烤箱2代煮三餐,沒再用爐火煮了,連白飯都用這台阿拉丁來煮,省事又不熱,輕鬆做出三餐料理!這篇我把食譜、烤溫時間整理在這篇跟大家分享!


日本阿拉丁極炙烤箱2代旗艦款 限時8/1~8/9團購請點此:https://gbf.tw/xdfxf

2022年6月10日 星期五

[食譜] 蔥油餅。用橄欖油一樣酥香嫩脆!

燙麵法製作蔥油餅,一點都不難,用上大量的蔥花,這份食譜讓你在家輕鬆就能煎出酥香的蔥油餅!

2022年6月9日 星期四

[食記] 東京 上野車站あんみつ みはし(atre)菜單 清甜消暑的抹茶紅豆冰~

野車站的購物街atre 1F有一家CP值很高的日式冰品店,天氣熱的時候這裡總是大排長龍,七月初我剛到東京時,還沒有太酷熱,吃過飯後就到這裡吃一份抹茶紅豆冰,覺得好滿足~


這碗冰吃起來透心涼而且不會甜膩,因為這碗冰裡只有底下的紅豆甜湯和紅豆泥有甜度,抹茶冰淇淋、葛粉、麻糬幾乎吃不出甜度,蜜橘酸甜清新,這樣調配起來,整碗的甜度剛剛好,而且口感層次多元,嚐起來非常清甜,解渴而且消暑,超級好吃。>>搜尋東京1894家旅館房價


除了甜點,還會奉上熱茶,炎熱著下午在這裡逛街、享受著冰品和茶!


這是我下次再去東京,絕對要再吃的冰品店!文末附上菜單給大家參考!>>搜尋東京1894家旅館房價


上野店

あんみつ みはし(atre)菜單,請參考如下:


《餐廳資訊

あんみつ みはし(上野店)

上野車站1F atre (近山下口-上野公園方向)
03-5826-5879
官網 http://www.mihashi.co.jp/

在京城上野車站斜對面的松屋隔壁也有一家あんみつ みはし,而且是本店,但也總是需要排隊。

《餐廳資訊
あんみつ みはし上野本店
東京都台東区上野4-9-7
03-3831-0384

《延伸閱讀
[食記] 東京 洋食屋三代目泰明軒(洋食や 三代目 たいめいけん)。道地的日式漢堡排、炸蝦飯、蛋包飯(上野車站3F)
[食記] 東京 丸之內大樓 Cafe Lexcel。在東京車站對面喝咖啡!
[食記] 東京 三菱一號美術館 Cafe 1894。彷彿走進歐洲的咖啡店 (近東京車站、Kitte)
[食記] 東京Tokia。鮨一輝。CP值超高的壽司店(近Kitte、東京車站)
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