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2020年10月28日 星期三

北投老爺 PURE法式餐廳。五星級飯店高CP值餐券!推薦主餐紐西蘭特級菲力!2020午間套餐菜色分享!

次到北投老爺酒店住宿泡溫泉,對這裡的服務相當滿意!又在網路上買了幾張老爺酒店集團聯合餐飲券($1680),可在全台老爺酒店的餐廳使用,一張餐券就可在北投老爺PURE法式餐廳吃到午間套餐的雙人套餐(不限平假日),我覺得CP值很高!

2020年10月24日 星期六

新竹清大美食推薦。中崎家日式咖哩飯。來自日本東京的道地咖哩!

清大附近的中崎家由於嚴選食材用料、日式咖哩口味道地,生意非常好,在晚上五點剛開始營業,就要趕緊來吃,每日限量的咖哩飯,晚一點來可能就賣光了。

2020年10月13日 星期二

[烘焙食譜] 黃檸檬戚風蛋糕。用分蛋法製作的杯子蛋糕!口感綿密柔軟!

分蛋法來做黃檸檬戚風杯子蛋糕,吃起來綿密又柔軟,一點都不乾,淡淡的香甜吃起來非常順口!每次一做好,就會忍不住先吃兩個!分享給大家試試看!

2020年10月1日 星期四

新竹巨城。洪瑞珍三明治 快閃店來囉~有8款口味,最推薦招牌火腿!

台中發跡的洪瑞珍三明治,已經熱賣了二十幾年,最近新竹巨城B1也有洪瑞珍快閃店,來逛巨城可以順便買洪瑞珍,不用再跑到公道五就能買到囉!

2020年9月28日 星期一

[食譜] 偽牧羊人派。番茄燉肉+烤馬鈴薯派!

統的牧羊人派是用牛絞肉做的,我改成用番茄燉肉塊,加上馬鈴薯泥一起進烤箱烤,原以為看起來不難的食譜,為了綿密的馬鈴薯泥,花了很多力氣,但最後的擠花馬鈴薯泥真的很漂亮!推薦給大家試試!

2020年9月24日 星期四

[烘焙食譜] 4款我最常做的麵包捲食譜。海鹽麵包捲、芝麻餐包捲、芋泥麵包捲、珍珠糖麵包捲!簡易烘焙食譜分享!

家用手揉或用麵包機揉麵也可以做出好吃的餐包捲喔!快來看看這4款我常做的餐包捲食譜!

海鹽麵包捲
巧可愛的海鹽麵包捲,口感綿密柔軟,一次非要吃兩個才過癮!
食材與做法請點此

2020年9月14日 星期一

[食譜] 用Vitantonio 多功能計時鬆餅機VWH-50(HOLA獨家限定色絳紫)做香蕉核桃楓糖鬆餅、熱壓三明治!簡易熱壓三明治、格子鬆餅食譜!

近用了Vitantonio 多功能計時鬆餅機來做熱壓吐司、鬆餅當做早餐、下午茶,只花了很短的時間就做出像餐廳端出來的餐點!非常神奇!用過後就整個愛上!尤其這次新款絳紫色非常的漂亮,放在我的餐桌上,看起來好時尚!絳紫色是HOLA 獨家限定的款式,在HOLA實體門市才找得到唷!原機附送2款烤盤:方形鬆餅烤盤」、多用途吐司烤盤」,還有其他13款烤盤可加購,用它們做甜甜圈、鯛魚燒、銅鑼燒或塔皮點心等,可以變化出更多餐點樣式

2020年9月8日 星期二

新竹美食推薦。小方桌 La Petite Table。夏威夷披薩、義大利麵好評推薦!

新竹市、竹北常能吃到美味的窯烤披薩,這間位於學府路上的小方桌,是我最近吃到覺得披薩做得非常好吃的一家!店裡有一座磚窯,看著美味的披薩從裡面一盤盤出爐!已經很吸引人!而披薩餅皮及用料,都讓人滿意!


2020年8月31日 星期一

海鮮食譜。鹽烤午魚!簡易烤箱食譜!15分鐘完成!

近在日本料理店看到這道烤午魚,價格貴森森~
自己在家烤,其實很簡單,而且價格便宜多了!大家快來試試看~


2020年8月27日 星期四

新竹美食推薦。香料屋。道地印度料理!碎菠菜乳酪、優格咖哩雞肉!必點印度烤餅!

新竹如果想吃道地的印度料理,我推薦這間在馬偕醫院附近的香料屋,濃郁的印度香料風味,吃過令人難忘!不吃辣也有很多菜色可選擇!用印度烤餅沾著咖哩醬汁吃,讓人好滿足!

 

2020年8月25日 星期二

[烘焙食譜] 紫薯麵包。花型麵包作法分享!內文有影音食譜!

果你喜歡芋頭麵包,一定要試試這個紫薯麵包食譜!
紫薯泥不需要像芋泥過篩處理,就可以包在麵包裡,再做出漂亮的花形,好看又好吃的紫薯麵包,用麵包機揉麵也可以完成唷!

2020年8月20日 星期四

東京必吃的美登利壽司。台北東區新開幕~推薦什錦壽司拼盤、加州卷!

然最近不能去日本旅行!但日本壽司店都紛紛來台展店,不出國也能吃到來自東京的美味壽司!「合點壽司」不久前進駐到台北京站,米其林二星的「Sushiyoshi 壽司芳」、「美登利壽司」和位於忠孝SOGO的「金澤美味壽司」讓東區儼然變成東京壽司的一級戰區!


2020年8月19日 星期三

[雞肉食譜] 糯米椒洋蔥炒雞丁。簡易便當菜!

近看到很多超市有糯米椒,就用糯米椒加點洋蔥來炒雞丁,全部的食材都在超市就可以買到,做起來非常方便,糯米椒的香氣特別濃郁、帶著脆度的口感,引人食慾,非常下飯!用它來做便當菜,蒸過也很好吃喔!

2020年8月18日 星期二

[海鮮食譜] 酥炸虱目魚柳條。簡易便當菜!

超市買的虱目魚柳條來做這道酥炸魚柳,也可以用別種魚來做喔,只需用鹽、胡椒調味,再裹粉去炸幾分鐘就完成囉!當作便當菜,蒸過後依舊很好吃!但樹薯粉的麵衣蒸過後會變軟,口感不太一樣。


2020年8月15日 星期六

[烘焙食譜] 肉鬆地瓜吐司麵包。山形吐司的變化版!大受歡迎的鹹甜口味吐司!

之前做過的山形吐司配方,再捲入地瓜泥與肉鬆!變成另外一款大受歡迎的鹹甜口味吐司麵包!快一起來試試這份作法簡易的肉鬆地瓜吐司食譜吧!