木柵考試院附近開了一間「良粟商號」原是行天宮站附近的熱門肉蛋吐司早餐店，在疫情期間開幕，生意一直不錯，9/6開始可以內用囉，店內的座位設計得很漂亮，考試院這一帶很難得出現這麼有設計感的好餐廳!一定要支持!
2021年9月6日 星期一
新竹早午餐推薦。Glow Cafe 文青風格餐廳 搬新家 搶先看!(文內有菜單)推薦班尼迪克蛋、番茄牛肉燉飯!
Glow Cafe餐廳原本在巨城附近，今年搬到靠近火車站附近的勝利路，餐廳裝潢風格煥然一新，但食材菜單依舊一樣美味，他們的餐點一直做得很用心，好不容易等到開放內用，趕緊來回味一下!
2021年9月2日 星期四
[咖啡廳推薦] 新竹7間讓人流連忘返的咖啡店！貳參咖啡 23 COFFEE ROASTERS、一想一響 ReEcho Coffee、H Cafe、四隻貓咖啡、吉十咖啡、暗室微光、Coffee Lover's Planet!
地址:新竹市北區西門街152號
電話:03-5232223
電話:03-5232223
營業時間:12.00~18.30 每週一公休
特色:老宅改建咖啡館
提供:免費WiFi、插座
推薦餐點:抹茶牛奶
平均消費:140元
2021年8月18日 星期三
2021年8月16日 星期一
[義大利麵食譜] 檸檬海鮮義大利麵。夏季清爽料理!
夏天最適合用檸檬入菜，這次用檸檬來做海鮮義大利麵，再加入鮮嫩蘆筍，這次變化一下用蝴蝶麵來做，整道菜看起來好可口!若沒有蝴蝶麵，用筆管麵或其他造型的PASTA也可以唷~
用IRIS電子壓力鍋烤地瓜好簡單!不用顧火、不怕燒焦!
最近為了減脂，都吃烤地瓜當作早餐，以往放在爐上用蒸的，常常需要顧火，一不小心水就煮乾了，現在改用IRIS電子壓力鍋來做烤地瓜，用無水烹煮功能，簡單多了!不用顧火也不怕燒焦!一鍵按下，設定半小時，地瓜就烤好了!烤出來的地瓜口感超鬆軟~
[三明治食譜] 酪梨肉鬆三明治。簡易三明治做法~
最近酪梨盛產，常常用酪梨夾三明治吃，最喜歡的就是這款酪梨+肉鬆的三明治!
最好先把酪梨冰過，跟肉鬆夾在一起，咬下去冰冰涼涼的酪梨跟香甜的肉鬆，非常絕配!
吐司麵包最好先烤過，才不會太軟，這樣吃起來外酥內軟的，超美味~
2021年8月13日 星期五
[燉肉食譜] 栗子燉肉。不用顧火、不怕燒焦! 用IRIS電子壓力鍋燉肉好簡單!
最近我都不用IH爐燉肉煮湯了，通通用這個IRIS電子壓力鍋燉肉搞定!
以往燉這種市場買的黑豬肉，都要在爐子上煮一個小時以上，現在壓力鍋27分鐘就把豬肉煮得無比軟嫩、醬汁入味!連栗子也煮得綿軟、口感細緻，真是好吃極了!
2021年8月9日 星期一
[雞湯食譜] 簡易香菇雞湯。用IRIS電子壓力鍋燉雞湯好簡單!
最近我都用IRIS電子壓力鍋來燉湯、燉肉，完全不用顧火超輕鬆，把食材通通放進去後，就繼續工作，等時間到就可以吃了，完全不用擔心會不會燒乾或湯汁溢出的問題，真的是現在雙薪家庭的好幫手!這次用它來做香菇雞湯，定時燉煮20分鐘就煮好囉~但要再等壓力洩氣的時間，所以可以早點放進去煮，燉好後電子壓力鍋會切到自動保溫。
2021年7月23日 星期五
[烘焙食譜] 簡易肉桂捲做法。用麵包機揉麵(直接法)
肉桂捲其實不難做，自己在家做也能輕易做出很成功的肉桂捲唷~
我這個簡易肉桂捲食譜，用麵包機揉麵團，再把肉桂黑糖醬先攪拌好，薄薄抹在擀好的麵皮上捲起來，切成一段段來烤，製作起來一點都不難，香噴噴的肉桂捲真的非常吸引人，我每次烤好都會一口氣吃兩個才過癮!
2021年7月14日 星期三
[烏龍麵食譜] 鹽烤豬肉烏龍麵做法! WFH簡易午餐分享!
WFH的午餐已經煮到不知道要煮甚麼了嗎!
用鹽烤豬肉與柴魚昆布高湯來組合成這道清爽的烏龍麵，做法很簡單，不需要複雜的調味料，柴魚昆布高湯做起來也很快，推薦大家試試看!
用鹽烤豬肉與柴魚昆布高湯來組合成這道清爽的烏龍麵，做法很簡單，不需要複雜的調味料，柴魚昆布高湯做起來也很快，推薦大家試試看!
2021年7月8日 星期四
[簡易日式食譜] 親子丼做法。用柴魚昆布高湯來做親子丼!超好吃!
親子丼做法其實很簡單，最近防疫在家常常做這親子丼當午餐，親子丼要做得好吃，關鍵在於柴魚昆布高湯與雞腿肉品質，所以先把柴魚昆布高湯煮好，就成功一半了!
[烘焙食譜] 用IKEA烤盤做4個白芝麻小餐包。手揉餐包食譜!
最近用IKEA瓷烤盤來烤小餐包，發現很好用，一次烤4個，天天變換不同口味的餐包，對於小家庭來說很方便，適合做小份量的餐包、焗烤麵等。小份量的麵團，不須攪拌機和麵包機，直接手揉很能輕鬆完成，分享這個小餐包食譜給大家動手試試看!
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