WFU

2021年7月23日 星期五

[烘焙食譜] 簡易肉桂捲做法。用麵包機揉麵(直接法)

桂捲其實不難做,自己在家做也能輕易做出很成功的肉桂捲唷~
我這個簡易肉桂捲食譜,用麵包機揉麵團,再把肉桂黑糖醬先攪拌好,薄薄抹在擀好的麵皮上捲起來,切成一段段來烤,製作起來一點都不難,香噴噴的肉桂捲真的非常吸引人,我每次烤好都會一口氣吃兩個才過癮!

2021年7月14日 星期三

[烏龍麵食譜] 鹽烤豬肉烏龍麵做法! WFH簡易午餐分享!

WFH的午餐已經煮到不知道要煮甚麼了嗎!
用鹽烤豬肉與柴魚昆布高湯來組合成這道清爽的烏龍麵,做法很簡單,不需要複雜的調味料,柴魚昆布高湯做起來也很快,推薦大家試試看!

2021年7月8日 星期四

[簡易日式食譜] 親子丼做法。用柴魚昆布高湯來做親子丼!超好吃!

子丼做法其實很簡單,最近防疫在家常常做這親子丼當午餐,親子丼要做得好吃,關鍵在於柴魚昆布高湯與雞腿肉品質,所以先把柴魚昆布高湯煮好,就成功一半了!

[烘焙食譜] 用IKEA烤盤做4個白芝麻小餐包。手揉餐包食譜!

近用IKEA瓷烤盤來烤小餐包,發現很好用,一次烤4個,天天變換不同口味的餐包,對於小家庭來說很方便,適合做小份量的餐包、焗烤麵等。小份量的麵團,不須攪拌機和麵包機,直接手揉很能輕鬆完成,分享這個小餐包食譜給大家動手試試看!

2021年7月5日 星期一

[簡易食譜] 牛排+炒時蔬。夏日食譜推薦!

疫期間的午餐,我很喜歡這樣吃,煎個牛排,再用原鍋炒綜合時蔬青菜,做起來快速又不用洗太多鍋具,準備和清洗都不用花太多時間,吃完很快就可以繼續投入下午的工作。

2021年7月3日 星期六

[簡易食譜] 小黃瓜+蝦仁蛋炒糙米飯。夏季食譜推薦!

疫期間待在家裡,雖然不能出門,但我其實拼命在運動,不想吃得太有負擔,希望盡量吃得清爽些,所以把炒飯的白飯換成糙米飯,還加入小黃瓜增加蔬菜量!夏天想要吃得更輕盈,推薦這個食譜給大家!

2021年6月23日 星期三

[小V鬆餅機食譜] 熱壓芋泥肉鬆三明治、熱壓芋泥煎蛋三明治。簡易早餐食譜!

己壓的芋泥,好吃到沒話說,用芋泥來做熱壓芋泥肉鬆三明治、熱壓芋泥煎蛋三明治!一次吃到兩種芋泥口味三明治,搭配煎蛋的芋泥,鹹香美味!搭配肉鬆,甜中帶鹹的好滋味,讓人百吃不厭!

【法國CRISTEL鍋具限時團購】法國製造頂級鍋具 西西漫走筆記粉絲專屬 限時團購優惠價$3590元起!

 【頂級法國製造CRISTEL鍋具限時團購】

西西漫走筆記粉絲專屬的限時團購優惠價$3590元起!

請把握!爭取好久才得到的優惠價格~詳見連結 https://gbf.tw/3fpci

2021年6月16日 星期三

[烘焙食譜] 熱狗小麵包。鹹麵包食譜&做法!

天不想吃太多甜的,來做些鹹麵包當早餐,這款熱狗小麵包,鹹香開胃!也很適合當作下午茶點心! 

2021年6月15日 星期二

[小V鬆餅機食譜] 熱壓鮮蝦三明治。簡易早餐食譜!

鮮蝦、櫛瓜、番茄等蔬菜來做這道熱壓鮮蝦三明治,簡簡單單就做出健康美味的三明治早餐!

2021年6月14日 星期一

[小V鬆餅機食譜] 熱壓蔬菜三明治。簡易蔬食早餐食譜!

疫期間,用小V鬆餅機做熱壓三明治,在家簡單快速就做出熱呼呼的早餐囉!不想吃肉的時候,就用綜合蔬菜來做熱壓三明治,香甜好吃!這道熱壓吐司能讓小朋友不知不覺吃下很多蔬菜唷!分享給大家試試!

2021年6月12日 星期六

[小V鬆餅機食譜] 鮪魚熱壓三明治。簡易早餐食譜!

疫期間,用小V鬆餅機做鮪魚熱壓三明治,不用出門去買三明治,在家簡單快速就做出熱呼呼的早餐囉!

[義大利麵食譜] 雞肉菠菜奶油義大利麵

近很愛義大利扁麵,用它來煮雞肉義大利麵,口感超好!
這周末嘗試做了這款雞肉菠菜奶油義大利麵,用雞高湯及鮮奶油做基底,只有鹽調味就很好吃!推薦大家試試!

2021年6月10日 星期四

2021年6月9日 星期三

[蛋食譜] 綜合蔬菜烘蛋。Frittata義大利煎蛋食譜、簡易蔬菜烤箱料理

做這道香甜的綜合蔬菜烘蛋(Frittata義大利煎蛋食譜),先煎後烤,讓蛋汁及蔬菜鮮甜僅僅鎖在裡面,小朋友都很愛這道菜,讓他們不知不覺吃下很多蔬菜。

2021年6月7日 星期一

Dyson 官網週年慶2021優惠6/9~6/22滿 $25,000 折 $2,500 內文有促銷折價卷折扣碼!必買Dyson 輕量無線吸塵器、Dyson 三合一涼暖智慧空氣清淨機開箱

 6/9~6/22 Dyson官網週年慶優惠優惠活動買Dyson最划算!Dyson戴森官網線上商城輸入折扣碼202106oeya-1訂單滿 $15,000,現折 $1,500!輸入折扣碼202106oeya-2訂單滿 $25,000,現折 $2,500!

於當初裝潢房子時,白色元素用得太多了,住了才發現白色系的家超難打掃,一點灰塵都會看得一清二楚,立刻就會想要拿吸塵器吸掉,最近開始用Dyson 輕量無線吸塵器,打掃家裡變得超輕鬆,特別選了重量較輕的這款Dyson Digital Slim Fluffy Pro,重量只有1.9公斤,吸力夠強,又不會太費力,在很短的時間內就能幫我完成清潔工作,家裡現在又像跟剛搬進來一樣乾淨!

《 Dyson戴森官網線上商城》
活動期間:6/9~6/22 破盤優惠倒數中!

《 Dyson官網促銷折價卷
訂單滿 $15,000,現折 $1,500
請輸入折扣碼:202106oeya-1

訂單滿 $25,000,現折 $2,500
請輸入折扣碼:202106oeya-2
(若於鑑賞期內退貨或取消訂單,已使用過之折價券將失效,不再重新發放。)

2021年6月2日 星期三

[烘焙食譜] 佛卡夏麵包。KitchenAid 攪拌機麵包食譜!

新鮮迷迭香來做口感鹹香的佛卡夏麵包,香氣自然迷人,製作過程也很療癒,防疫在家可以帶著孩子一起動手做做看!歡迎大家加入西西愛烹飪社團,一起討論烘焙烹飪大小事!

2021年5月30日 星期日

[烘焙食譜] 鑄鐵鍋烤奶酥小餐包。KitchenAid 攪拌機麵包食譜!

鑄鐵鍋來烤奶酥小餐包,不用蓋鍋蓋直接進烤箱烤,方便又漂亮,我這份食譜的麵團份量可用20或22公分的鑄鐵鍋來烤,分享給大家試試看~

2021年5月29日 星期六

[義大利麵食譜] 櫛瓜豬排義大利麵。快速簡易晚餐食譜!

在家很多天了,你已經不知道要煮甚麼了嗎?跟我一起來做這道簡易晚餐吧~用超市買來的里肌豬排、櫛瓜、洋蔥,來煮這道櫛瓜豬排義大利麵當作晚餐吧!

[烘焙食譜] 藍莓奶酥麵包。用新鮮藍莓做內餡!KitchenAid 攪拌機麵包食譜!

款烘焙麵包食譜用新鮮藍莓來做麵包,頂層撒上自製的奶酥,外層甜脆加上內餡用新鮮藍莓烤得像果醬的口感,吃起來很過癮!雖然比較費工,最近關在家可以花些時間試做看看!蠻容易上手的!這次用kitchenaid 攪拌機來揉麵團,10分鐘後成功出現薄膜(詳見影片)。

2021年5月16日 星期日

[烘焙食譜] 日式牛奶小餐包。可用麵包機揉麵~文內有阿拉丁烤箱烤溫參考~

麵包機揉麵就能完成這款口感鬆軟的日式牛奶小餐包!全部加牛奶,不加一滴水~口感很綿軟~這次用阿拉丁烤箱烤,提供大家烤溫參考!

2021年5月12日 星期三

[烘焙食譜] 大蒜起司麵包。可用麵包機揉麵團!

氣逼人的大蒜起司麵包,用麵包機揉好麵糰,再放上大蒜乳酪絲去烤,就大功告成囉~非常適合當作孩子們放學後的點心!大家試做看看~如果有任何問題,也歡迎大家到西西愛烹飪社團一起討論唷~

用ALCHEMA釀酒好簡單~用APP教你輕鬆完成釀酒!智慧釀酒機推薦~初次釀酒可選擇租賃體驗方案一個月$499!

 日我們在家都很喜歡喝點白酒佐餐,放鬆工作一天的心情,但外面買的酒有時候不一定合自己口味,沒想到用ALCHEMA釀酒機這麼簡單方便!按照APP步驟依序放入材料,每天都可以看到釀酒進度,超有趣~等待個幾天就可以喝到自己釀的酒囉~依照搭配的菜色來釀造適合的酒,做出來後超有成就感!(飲酒過量,有害健康)


2021年5月7日 星期五

[義大利麵食譜] 蒜味檸檬蝦仁義大利麵。夏日食譜推薦~

天很推薦大家來做這道 "蒜味檸檬蝦仁義大利麵",將蝦仁事先川燙過,比放在油煎更清爽,加上黃檸檬的清香滋味與雞湯提味,很開胃!味道超好~大家一定要試試看~

2021年4月29日 星期四

2021年4月28日 星期三

[小烤箱料理] 烤紙包豬排。簡易烤箱食譜~

要再滷梅花肉了,換個方式用烘焙紙將厚切豬排與櫛瓜包起來,放進烤箱烤,不到半小時,豬排和蔬菜都一起煮好了!夏天晚餐這樣吃,非常清爽,烹飪過程也不熱,這樣做菜超輕鬆!

2021年4月25日 星期日

[焗烤食譜] 南瓜雞肉焗飯。阿拉丁烤箱食譜~

剩下的隔夜白飯,來做這道南瓜雞肉焗飯,做法和材料都簡單,也可以把飯換成筆管麵,做成南瓜雞肉焗麵唷,帶著甜味的南瓜小朋友也很愛吃,推薦大家試試看!

2021年4月24日 星期六

[焗烤食譜] 焗烤番茄雞肉麵。阿拉丁烤箱食譜!

作一兩人份的焗麵,我很喜歡用阿拉丁烤箱,不需事先預熱烤箱,直接放進去烤5分鐘,起司很快就融化呈現漂亮的金黃色,端出來馬上就可以吃囉~

2021年4月22日 星期四

[海鮮食譜] 紙包魚料理。番茄土魠魚!阿拉丁烤箱食譜~

土魠魚用紙包魚料理來烹飪,放進烤箱烤15分鐘,原汁原味,鮮嫩多汁的土魠魚就完成囉~吃過紙包魚做法的土魠魚,就不會想再用乾煎法做土魠魚了!

2021年4月9日 星期五

[海鮮食譜] 小卷食譜。薑絲醬油煮小卷~

次買到的小卷是已經蒸熟的小卷,裡面還有卵,所以在煮的時候先不切開,等煮好盛盤後,再用剪刀將小卷剪斷,讓原汁原味鎖在小卷內,這樣做超好吃的。

2021年4月4日 星期日

竹北咖啡廳推薦。歲月靜好 abrazamos la vida。錯過草莓蛋糕還有買醉布丁~咖啡與甜點都有絕佳表現!(文內有菜單)

本想來竹北這間歲月靜好咖啡廳品嚐草莓蛋糕,可惜草莓季剛剛過了,只能再等明年冬天了。歲月靜好早上10點就開始營業,早上來幾乎沒什麼客人,點了買醉布丁與卡布奇諾咖啡,靜靜的坐在店裡享受這個美好的早晨。

2021年3月24日 星期三

[烘焙食譜] 芋泥麻糬麵包。簡易麵包機食譜

次做芋泥+麻糬口味的小餐包,用自己做的芋泥,吃起來淡淡的甜,加上麻糬的軟Q口感!大人小孩都好愛~大家一定要試試這份食譜!

2021年3月10日 星期三

竹北早午餐咖啡廳推薦。三島sum:dao。有來到東京咖啡店的感覺!(文內有菜單)

北咖啡廳越開越講究,每間新開店都好吸引人。一早來到三島sum:dao吃早餐,非常喜歡這裡的氛圍,有種來到東京的寧靜簡約感,這裡不只有甜點,還有多款長棍三明治、吐司,吃過之後每次都想來。

2021年3月9日 星期二

2021年3月8日 星期一

[豬肉食譜] 日式厚揚豆腐金針菇燒肉。超下飯便當菜~

日式厚揚豆腐來做這道豆腐金針菇燒肉,豆腐表皮吸飽肉汁,內層無比軟嫩,超好吃!快試試這個食譜!


竹北咖啡廳推薦。星巴克咖啡 Starbucks Coffee。有氮氣冷萃咖啡~竹北華邦電門市!新開幕搶先看!

北高鐵站附近又開了一間新的星巴克咖啡Starbucks Coffee,也是文興路上的第二間星巴克咖啡!從六家車站步行過來只要3分鐘,它就座落在華邦電大樓的一樓,弧形的玻璃柱形成的外觀,塑造出獨特的波浪形及流動感,這間分店有供應氮氣冷萃咖啡,目前知道的人還不多,客人比文興門市少很多,咖啡廳裡格外安靜,有經過來喝杯咖啡吧!

2021年2月25日 星期四

新竹美食推薦。艷麗Pondok Sunny南洋鹹甜食。道地的肉骨茶、南洋拉薩!必吃娘惹糕!

麗Pondok Sunny南洋鹹甜食是一間充滿南洋風情的異國餐廳,餐廳在老公寓二樓,漂亮的色彩讓餐廳活潑有朝氣,餐點做得很豐盛,份量很夠,這已經是我第二次來吃,這次品嚐到肉骨茶,覺得味道很棒!推薦大家來吃!

2021年2月14日 星期日

2021新北賞櫻景點推薦。林口最美星巴克咖啡 Starbucks Coffee。北部最美櫻花咖啡廳!

部最美櫻花咖啡廳,也是口最美星巴克咖啡 Starbucks Coffee,三色櫻盡情綻放中!

櫻花樹圍繞著整個福樺謙禮社區的一樓,雖然附近沿路都能看到櫻花樹,但這裡的開得最盛大也最美!這間Starbucks Coffee星巴克(林口文化三門市)就在三井Outlet附近,來逛三井可順便來賞櫻唷~

2021年2月10日 星期三

新竹美食推薦。太味發南洋小吃 意麵 米粉。鮮蝦雲吞、手打魚丸超推薦!

新竹市文化中心附近的演藝路上,原本馬德蕾義大利麵餐廳的位置變成了這間太味發南洋小吃/意麵/米粉,南洋風味的蝦仁雲吞、手打魚丸、肉燥加上新竹米粉,真是絕配!湯頭帶著蝦米的鮮甜,清爽不油膩的口味,讓我一吃上癮。(馬德蕾義大利麵搬到南寮去了。)

2021年2月6日 星期六

竹北最美咖啡廳 Lambkin Cafe 咖啡店新開幕搶先看!輕柔的歐系風格、IG打卡熱點!

本在竹東的 Lambkin Cafe 咖啡廳搬到竹北來了!
奶油色調牆面與木質門窗的典雅設計,加上店內充滿巧思的裝飾、植栽與傢俱,讓人一進來這空間就覺得非常舒適,竹北最美的咖啡廳非他莫屬了!相信很快就會成為IG打卡熱點。販售的甜點強調天然食材,沒有人工添加物,吃起來覺得很安心。

2021年1月17日 星期日

[烘焙食譜] 海蒂麵包。牛奶小餐包食譜~可用麵包機揉麵~

蒂麵包口感柔軟得像蛋糕一樣,我用筷子壓出麵包中間的裂痕,烤出來的麵包看起來像桃子,非常可愛!作法其實不難,只是整形和烤溫要注意一下就能成功,分享給大家試試看!

2021年1月5日 星期二

新竹美食推薦。金福越式河粉 KING PHO BAR。每次經過必吃的越南生牛肉河粉!(文內有菜單)

日中午來到文化中心附近的金福越式河粉,生意依舊非常好,最好趁十一點多就進來,比較有位子,吃過一次後就知道為何客人絡繹不絕,最多人點的是越南生牛肉河粉,湯頭做得非常用心,喝一口就了然於心,清爽不油膩的湯頭,擠些檸檬汁讓鮮甜的牛肉湯帶著微酸更好吃,我每次經過都會來一碗。

2021年1月4日 星期一

[烘焙食譜] 日式湯種芝麻吐司麵包。麵包機食譜 口感柔軟(含奶蛋)

式湯種吐司的口感非常柔軟,我這次將麵團揉好,擀捲成能放入吐司模的長度,就直接切成5塊放入吐司模中發酵(影片裡有詳細作法),烤好後可直接扳開來吃,不用切就可以讓吐司分成一塊塊的份量!

2021年1月2日 星期六

[食譜] 不油膩的麻油雞湯。寒冬必煮熱湯食譜!

吃麻油雞又怕麻油太油膩嗎?我會用一半麻油、一半蔬菜油去煎薑和雞肉,再加入部分米酒部份清水一起燉煮,煮好後的麻油雞湯,麻油味不會太重,喝起來暖暖的,非常好喝,分享給大家試試看。