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2020年10月28日 星期三

北投老爺 PURE法式餐廳。五星級飯店高CP值餐券!推薦主餐紐西蘭特級菲力!2020午間套餐菜色分享!

次到北投老爺酒店住宿泡溫泉,對這裡的服務相當滿意!又在網路上買了幾張老爺酒店集團聯合餐飲券($1680),可在全台老爺酒店的餐廳使用,一張餐券就可在北投老爺PURE法式餐廳吃到午間套餐的雙人套餐(不限平假日),我覺得CP值很高!

2020年10月24日 星期六

新竹清大美食推薦。中崎家日式咖哩飯。來自日本東京的道地咖哩!

清大附近的中崎家由於嚴選食材用料、日式咖哩口味道地,生意非常好,在晚上五點剛開始營業,就要趕緊來吃,每日限量的咖哩飯,晚一點來可能就賣光了。

2020年10月13日 星期二

[烘焙食譜] 黃檸檬戚風蛋糕。用分蛋法製作的杯子蛋糕!口感綿密柔軟!

分蛋法來做黃檸檬戚風杯子蛋糕,吃起來綿密又柔軟,一點都不乾,淡淡的香甜吃起來非常順口!每次一做好,就會忍不住先吃兩個!分享給大家試試看!

2020年10月1日 星期四

新竹巨城。洪瑞珍三明治 快閃店來囉~有8款口味,最推薦招牌火腿!

台中發跡的洪瑞珍三明治,已經熱賣了二十幾年,最近新竹巨城B1也有洪瑞珍快閃店,來逛巨城可以順便買洪瑞珍,不用再跑到公道五就能買到囉!

2020年9月28日 星期一

[食譜] 偽牧羊人派。番茄燉肉+烤馬鈴薯派!

統的牧羊人派是用牛絞肉做的,我改成用番茄燉肉塊,加上馬鈴薯泥一起進烤箱烤,原以為看起來不難的食譜,為了綿密的馬鈴薯泥,花了很多力氣,但最後的擠花馬鈴薯泥真的很漂亮!推薦給大家試試!

2020年9月24日 星期四

[烘焙食譜] 4款我最常做的麵包捲食譜。海鹽麵包捲、芝麻餐包捲、芋泥麵包捲、珍珠糖麵包捲!簡易烘焙食譜分享!

家用手揉或用麵包機揉麵也可以做出好吃的餐包捲喔!快來看看這4款我常做的餐包捲食譜!

海鹽麵包捲
巧可愛的海鹽麵包捲,口感綿密柔軟,一次非要吃兩個才過癮!
食材與做法請點此

2020年9月14日 星期一

[食譜] 用Vitantonio 多功能計時鬆餅機VWH-50(HOLA獨家限定色絳紫)做香蕉核桃楓糖鬆餅、熱壓三明治!簡易熱壓三明治、格子鬆餅食譜!

近用了Vitantonio 多功能計時鬆餅機來做熱壓吐司、鬆餅當做早餐、下午茶,只花了很短的時間就做出像餐廳端出來的餐點!非常神奇!用過後就整個愛上!尤其這次新款絳紫色非常的漂亮,放在我的餐桌上,看起來好時尚!絳紫色是HOLA 獨家限定的款式,在HOLA實體門市才找得到唷!原機附送2款烤盤:方形鬆餅烤盤」、多用途吐司烤盤」,還有其他13款烤盤可加購,用它們做甜甜圈、鯛魚燒、銅鑼燒或塔皮點心等,可以變化出更多餐點樣式

2020年9月8日 星期二

新竹美食推薦。小方桌 La Petite Table。夏威夷披薩、義大利麵好評推薦!

新竹市、竹北常能吃到美味的窯烤披薩,這間位於學府路上的小方桌,是我最近吃到覺得披薩做得非常好吃的一家!店裡有一座磚窯,看著美味的披薩從裡面一盤盤出爐!已經很吸引人!而披薩餅皮及用料,都讓人滿意!


2020年8月31日 星期一

海鮮食譜。鹽烤午魚!簡易烤箱食譜!15分鐘完成!

近在日本料理店看到這道烤午魚,價格貴森森~
自己在家烤,其實很簡單,而且價格便宜多了!大家快來試試看~


2020年8月27日 星期四

新竹美食推薦。香料屋。道地印度料理!碎菠菜乳酪、優格咖哩雞肉!必點印度烤餅!

新竹如果想吃道地的印度料理,我推薦這間在馬偕醫院附近的香料屋,濃郁的印度香料風味,吃過令人難忘!不吃辣也有很多菜色可選擇!用印度烤餅沾著咖哩醬汁吃,讓人好滿足!

 

2020年8月25日 星期二

[烘焙食譜] 紫薯麵包。花型麵包作法分享!內文有影音食譜!

果你喜歡芋頭麵包,一定要試試這個紫薯麵包食譜!
紫薯泥不需要像芋泥過篩處理,就可以包在麵包裡,再做出漂亮的花形,好看又好吃的紫薯麵包,用麵包機揉麵也可以完成唷!

2020年8月20日 星期四

東京必吃的美登利壽司。台北東區新開幕~推薦什錦壽司拼盤、加州卷!

然最近不能去日本旅行!但日本壽司店都紛紛來台展店,不出國也能吃到來自東京的美味壽司!「合點壽司」不久前進駐到台北京站,米其林二星的「Sushiyoshi 壽司芳」、「美登利壽司」和位於忠孝SOGO的「金澤美味壽司」讓東區儼然變成東京壽司的一級戰區!


2020年8月19日 星期三

[雞肉食譜] 糯米椒洋蔥炒雞丁。簡易便當菜!

近看到很多超市有糯米椒,就用糯米椒加點洋蔥來炒雞丁,全部的食材都在超市就可以買到,做起來非常方便,糯米椒的香氣特別濃郁、帶著脆度的口感,引人食慾,非常下飯!用它來做便當菜,蒸過也很好吃喔!

2020年8月18日 星期二

[海鮮食譜] 酥炸虱目魚柳條。簡易便當菜!

超市買的虱目魚柳條來做這道酥炸魚柳,也可以用別種魚來做喔,只需用鹽、胡椒調味,再裹粉去炸幾分鐘就完成囉!當作便當菜,蒸過後依舊很好吃!但樹薯粉的麵衣蒸過後會變軟,口感不太一樣。


2020年8月15日 星期六

[烘焙食譜] 肉鬆地瓜吐司麵包。山形吐司的變化版!大受歡迎的鹹甜口味吐司!

之前做過的山形吐司配方,再捲入地瓜泥與肉鬆!變成另外一款大受歡迎的鹹甜口味吐司麵包!快一起來試試這份作法簡易的肉鬆地瓜吐司食譜吧!

2020年8月14日 星期五

新竹美食推薦。星泰泰式料理。料好實在!餐廳的泰國氛圍濃厚!平價聚餐的好選擇!

泰泰式料理可說是料好實在的一間泰國餐廳!店內的泰式風味十足!充滿濃厚的異國風味!
這盤醉鮮牛肉($280)的肉質做得軟嫩入味,帶著淡淡的酒香,微甜微辣的口感,十分下飯!

2020年7月29日 星期三

2020年7月24日 星期五

芝麻白吐司麵包食譜、簡易烤雞食譜。用io 25L多功能氣炸烤箱AFO-03D 烤麵包、烤雞、烤地瓜效率高!外酥內嫩超美味!

前也用過幾款獨立式家用烤箱,但常受限於容量,這次用io 25L多功能氣炸烤箱(AFO-03D)來烤吐司、烤全雞,50分鐘就把整隻雞烤得金黃酥脆,呈現外酥內嫩的口感!效率非常好!用來做烘焙麵包、烤吐司也很實用,一次烤兩條吐司麵包,剛剛好!烤得漂亮極了!跟大家分享我的芝麻白吐司、簡易烤雞食譜!讓大家輕輕鬆鬆做出美味料理!

2020年7月23日 星期四

新竹美食景點。春室咖啡 玻璃工坊Glass Studio、The Pool Cafe。玻璃工藝示範、咖啡店、禮品販售的複合式空間!

竹的新亮點!玻璃工坊、春室咖啡這座結合玻璃工藝示範、咖啡店、禮品販售的三層樓藝文空間,成為炎炎夏日裡,新竹城市漫遊的最佳去處新竹動物園走過來只要10分鐘,逛完動物園可以來春室喝咖啡唷~


從這扇橘門進入,可以順著樓梯步行上樓!別具特色的現代風格設計,成為最近超夯的IG打卡熱點!

[烘焙食譜] 地瓜吐司麵包。山形吐司的變化版!

之前做過的山形吐司麵包配方,再捲入地瓜泥,烤出來的地瓜吐司麵包,好好吃~
快來試試這份作法簡易的地瓜吐司食譜!

2020年7月22日 星期三

新竹美食推薦。天喜麵飯。清爽不油膩的客家粄條!演藝廳附近的平價美食推薦!

於新竹演藝廳附近的天喜麵飯,是我每次來新竹都要品嘗的家常美味!尤其是夏天,天喜的冷氣很舒適、用餐環境乾淨整潔,餐點做得非常用心,清爽不油膩的肉燥板條,一吃就會上癮!

2020年7月13日 星期一

台北婚宴首選。青青食尚花園會館。媲美海外的歐式戶外婚禮、落羽松證婚區、白色森之教堂、半自助式婚宴餐點完整分享!

榮幸受到WEDDINGS新娘物語雜誌的邀請,這次來到台北最浪漫的戶外婚宴場地青青食尚花園會館,體驗最夢幻的歐式戶外婚禮與婚宴試菜,去年才剛重新裝潢的青青食尚花園會館,重金打造典雅的歐式教堂、落羽松森林、綠意盎然的戶外證婚區,如果你想要辦一場宛如國外的自然系戶外婚禮、半自助式婚宴、池畔證婚、花園晚宴,這裡絕對是你的不二選擇!

[食譜] 自製檸檬愛玉。不用手搓,果汁機30秒可完成!

製愛玉,其實很簡單!
不用手搓,用果汁機打就可以做出來囉!快來試試看!

2020年7月11日 星期六

[中秋節聚餐餐廳推薦] 新竹、竹北3間燒烤店、居酒屋好評分享!火山岩燒肉、好客燒烤、新橋燒肉!

秋節即將到來,一定要盡早預定燒肉餐廳,整理了新竹、竹北這幾間服務及食材都很好的燒肉店、居酒屋跟大家分享!快約朋友來吃燒肉吧~



2020年7月6日 星期一

[烘焙食譜] 地瓜小餐包。無奶油版本。簡易麵包機食譜!

地瓜泥包入小餐包中,吃起來自然軟甜的綿密口感,好吃極了!
地瓜泥比芋泥的做法更簡單,不需要再調味就可直接包入麵包裡,推薦大家試做看看!甜地瓜的口味,大人小孩都好愛!


在地瓜小餐包上撒些芝麻,吃起來更香!如果手邊沒有芝麻,可以省略這步驟!

2020年7月2日 星期四

[雞肉食譜] 鹽烤雞翅。適合夏天的簡易烤箱料理!露營食譜!

天最愛烤箱料理了!!
將雞翅淋點橄欖油、撒上鹽、香料、辣椒粉,推入烤箱用上火200度烤20分鐘,就完成囉~
這道菜也很適合當作露營的菜色!將雞翅先醃好,到營地直接放在烤架上用火烤,就是一道簡易露營烤雞肉料理!不用醬油醃漬,讓雞肉不易烤黑,口味更清爽。

2020年6月30日 星期二

2020年6月19日 星期五

[好物推薦] 物WOO 醒酒杯。錫公仔讓啤酒變好喝了!夏天就愛用它喝啤酒!

天到了~吃飯的時候都想搭配一杯冰冰涼涼的啤酒!
這款WOO醒酒杯」我一拿到就愛不釋手,薄杯壁的設計拿起來很輕盈!容量330 ml對我而言剛剛好!防疫期間,我常待在家喝點啤酒,一邊創作圖文影片,輕鬆享受在家的日子!

禁止酒駕 飲酒過量有害健康

2020年6月17日 星期三

[食譜] 焗烤咖哩通心麵。咖哩豬肉加糯米椒去煮!清香開胃!濃濃起司與咖哩醬融合 超好吃!

膩咖哩飯了嗎!?用咖哩醬汁來做這道焗烤咖哩通心麵,這次特別在咖哩醬裡加入當季的糯米椒,吃起來清香開胃!上層濃濃的起司與咖哩醬融合,超好吃!

2020年6月14日 星期日

新竹巨城。屯京拉麵、COCO壹番屋7/15在Big City創藝大樓5F開幕!

本東京知名的屯京拉麵,7月15日在新竹巨城開新店囉~在燒肉LIKE、壽司郎開幕後,巨城又有新的餐廳開幕囉!
屯京拉麵在新竹遠東巨城購物中心的創藝大樓5F開幕,同樓層還有原本在4F美食街的CoCo壹番屋,也重新開在5F,在新竹就能品嚐到湯頭濃郁的屯京拉麵囉!


「屯京拉麵」開幕活動⁣:
FB打卡即招待配料乙份,⁣滿300元送沙拉招待券乙張! ⁣

2020年6月11日 星期四

新竹美食推薦。金老爹港式點心。用料實在的平價港式飲茶!

果你像我一樣喜歡吃港式點心,在新竹絕對不能錯過這家!金老爹港式點心!
有三四十款用料實在的點心任你選擇,以平實的價格供應,每樣都很超值!還有無限供應的西米露可自行取用!雖然餐廳比較老舊,但用餐環境乾淨、服務親切!吃過就會一來再來!

2020年6月4日 星期四

2020年6月2日 星期二

[烘焙食譜] 帶蓋白吐司。麵包機食譜

蓋白吐司,比山形吐司需要烤更長的時間,麵團食材配方都ㄧ樣,烤出來的吐司方方正正的,用來做三明治可以切成兩個整齊的三角形,非常漂亮唷!用麵包機揉麵或用手揉都可完成,分享給大家試試看!


新竹巨城。壽司郎スシロー 6/10開幕。菜色搶先看!日本最大連鎖迴轉壽司!

本最大連鎖迴轉壽司品牌「SUSHIRO壽司郎」和日本最夯的「燒肉LIKE」、星野肉肉鍋、銀座梅林、大河屋燒肉丼飯都在新竹巨城開新分店,「SUSHIRO壽司郎」6/10開幕,5/27開放app訂位,大家可以先用APP預約訂位,到時不用到現場排太久,就能吃到美味的壽司郎囉~為慶祝新竹巨城店開幕,限時推出「豪華鮭魚親子」特價80元,「烏魚子赤蝦」特價40元「蔥花鮪魚中腹」特價60元的優惠!

壽司郎專屬訂位APP
iOS https://goo.gl/ZvpwpD
Android https://goo.gl/2ZzVVS

《餐廳資訊
壽司郎スシロー 新竹巨城店
新竹市東區中央路229號7樓

「烏魚子赤蝦」

藏壽司竹北文興店即將於6/12正式開幕! 6/5開始試營運!6/5-6/18 享九折優惠!菜色搶先看!可線上訂位!

壽司竹北文興店即將於6/12正式開幕! 6/5開始試營運!6/5(五)-6/18(四)享九折優惠!
純白簡約的時尚建築已矗立在文興路上,超吸睛!每次經過都會被它吸引!藏壽司在新竹繼經國路店、新竹巨城店後的第三間店開在竹北!令人非常期待!
優惠詳情以藏壽司FB粉絲頁為準:https://www.facebook.com/kurasushi.zhubeiwenxing/


2020年6月1日 星期一

新竹美食推薦。泰之味。平價泰式料理!近護城河親水公園!

次想要簡單吃些泰式料理,就會來這間在護城河親水公園附近的泰之味!雖然是泰式料理,但不會每道菜都是辣的,主餐都做不辣的,很適合我們這種想吃泰式料理又不敢吃太辣的人。

涼拌花枝是我每次來必點的菜色,冰涼爽口又彈脆的花枝,調入魚露、檸檬、蒜泥做成的泰式醬汁,微酸微辣的口味!非常適合夏天享用!


2020年5月30日 星期六

新竹動物園。星巴克新開幕 Starbucks Coffee!開幕優惠搶先看!

竹動物園旁邊的星巴克Starbucks Coffee這個月開幕囉~
平日一早就好多人,大家來喝過咖啡了嗎!?早上抱著電腦來這裡寫文,一邊喝咖啡一邊欣賞窗外的綠意美景!真的很愜意~

花蓮咖啡廳推薦。台泥DAKA園區 星巴克咖啡Starbucks Coffee 和平門市! IG打卡熱點!

離蘇花改出口只要一分鐘車程的台泥DAKA園區,每次我從台北開車到花蓮,一定會在這裡停留休息一下!整個園區以太魯閣原住民文化的元素去設計,DAKA這個名稱也是從原住民族語而來,意思是瞭望,園區裡主要有三座玻璃屋建築,分別是星巴克 Starbucks Coffee、7-11和DAKA市集,讓大家從蘇花改抵達花蓮後,可以先到這裡喘口氣,下車走走逛逛、喝杯咖啡!


2020年5月23日 星期六

[烘焙吐司] 中種法吐司。麵包機食譜!保濕度、彈性和口感都比直接法更好!

麵包機揉麵製作中種法吐司,做出來的麵包保濕度、柔軟度、彈性和口感都比直接法更好!分享這個簡易做法給大家試試看!

2020年5月19日 星期二

2020年5月15日 星期五

阜杭豆漿。台北必吃早餐!推薦厚蛋餅夾蛋、蛋餅、薄蛋餅夾油條!近善導寺站站、華山市場2F

最近外國遊客較少,來吃了幾次阜杭豆漿,平日早上10點左右來買,排隊的人潮較少,上禮拜完全不用排隊就買到了,這禮拜再來,人潮已經漸漸回來了,隊伍延伸到樓梯,我排了約5分鐘就買到了!其實也蠻快的!


2020年5月14日 星期四

[食譜] 青椒蕈菇雞肉炒飯。簡易便當菜食譜

近我們都覺得晚餐要吃簡單一點,所以我簡單做個蔬菜雞肉炒飯,當作晚餐!很簡易的食譜,分享給大家試試~不用花太多時間就可輕鬆完成的晚餐,也很適合拿來帶便當喔~

新店大坪林。洪瑞珍三明治 開幕囉~搶先看~

台中發跡的洪瑞珍三明治,已經熱賣了二十幾年,之前每次都要去台北車站或西門才買得到,現在大坪林也開了一間洪瑞珍,方便多囉~從早上八點半開始,賣完就收工!剛開幕非常搶手想要吃火腿口味的可要早點去買才買得到!


2020年5月11日 星期一

スシロー壽司郎 松江長安店 2020新開幕。不只壽司好吃!連烏龍麵都很好吃!

司郎在台北最新開的一間就位於松江長安路口,今年一月份才開幕,設備都還非常新穎,附近停車也方便,最近想吃壽司郎都會來這間松江長安店!壽司郎的握壽司新鮮又好吃,但沒想到這次點了牛肉烏龍麵,也讓我們覺得很滿意!一點都不輸烏龍麵店做的!