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2020年10月24日 星期六

新竹清大美食推薦。中崎家日式咖哩飯。來自日本東京的道地咖哩!

清大附近的中崎家由於嚴選食材用料、日式咖哩口味道地,生意非常好,在晚上五點剛開始營業,就要趕緊來吃,每日限量的咖哩飯,晚一點來可能就賣光了。


第一次進來,老闆都會特別解說,並告知店內沒有洗手間,在菜單上劃記想吃的口味、辣度,還可自選配料,隨自己喜好增加這份咖哩的豐盛度。


每一行都是單獨一份的餐點內容,第二份就劃記第二行,劃好菜單自行到櫃檯結帳,就完成點餐。


五點以後,很快店內有八成滿座,然後不停有電話訂餐的人進來取餐,絡繹不絕。


我們最愛這裡的牛肉咖哩,是用牛腱肉去做的,燉得軟嫩、入口即化,我選了微辣再加蛋,煎蛋不可選擇熟度,半熟的滑嫩口感,配著咖哩非常可口!


咖哩吃起來不像咖哩塊煮得那麼稠,咖哩香料的味道非常濃厚,1號微辣的辣度非常溫和,下次我想挑戰2號小辣。吃完好懷念在日本吃咖哩的味道!最近不能出國,就來這裡過過癮吧!


這次喝到的是蔬菜湯,裡面有很多洋蔥、紅蘿蔔和豬肉片,湯頭充滿蔬菜的甘甜。


《餐廳資訊
中崎家
新竹市東區公道五路二段409號
03-5733677
11.30~14.00 17.00~20.00 每週一公休

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