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西西烹飪筆記
2020年7月29日 星期三
[烘焙食譜] 地瓜肉鬆小麵包。簡易麵包機食譜! 無奶油的麵包配方!
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如
果你喜歡吃
芋泥+肉鬆的麵包
內餡,你一定也會愛上這款地瓜+肉鬆的麵包!
用麵包機揉麵就可以完成,快來試試看吧!
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2020年7月24日 星期五
芝麻白吐司麵包食譜、簡易烤雞食譜。用io 25L多功能氣炸烤箱AFO-03D 烤麵包、烤雞、烤地瓜效率高!外酥內嫩超美味!
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以
前也用過幾款獨立式家用烤箱,但常受限於容量,這次用io 25L多功能氣炸烤箱(AFO-03D)來烤吐司、烤全雞,50分鐘就把整隻雞烤得金黃酥脆,呈現外酥內嫩的口感!效率非常好!用來做烘焙麵包、烤吐司也很實用,一次烤兩條吐司麵包,剛剛好!烤得漂亮極了!跟大家分享我的芝麻白吐司、簡易烤雞食譜!讓大家輕輕鬆鬆做出美味料理!
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2020年7月23日 星期四
新竹美食景點。春室咖啡 玻璃工坊Glass Studio、The Pool Cafe。玻璃工藝示範、咖啡店、禮品販售的複合式空間!
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新
竹的新亮點!
玻璃工坊、春室咖啡這座
結合玻璃工藝示範、咖啡店、禮品販售的三層樓藝文空間,成為炎炎夏日裡,新竹城市漫遊的最佳去處
!
從
新竹動物園
走過來只要10分鐘,逛完動物園可以來春室喝咖啡唷~
從這扇橘門進入,可以順著樓梯步行上樓!別具特色的現代風格設計,成為最近超夯的IG打卡熱點!
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[烘焙食譜] 地瓜吐司麵包。山形吐司的變化版!
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用
之前做過的
山形吐司
麵包
配方,再捲入地瓜泥,烤出來的地瓜吐司麵包,好好吃~
快來試試這份作法簡易的地瓜吐司食譜!
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2020年7月22日 星期三
新竹美食推薦。天喜麵飯。清爽不油膩的客家粄條!演藝廳附近的平價美食推薦!
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位
於新竹演藝廳附近的天喜麵飯,是我每次來新竹都要品嘗的家常美味!尤其是夏天,天喜的冷氣很舒適、用餐環境乾淨整潔,餐點做得非常用心,清爽不油膩的肉燥板條,一吃就會上癮!
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2020年7月13日 星期一
台北婚宴首選。青青食尚花園會館。媲美海外的歐式戶外婚禮、落羽松證婚區、白色森之教堂、半自助式婚宴餐點完整分享!
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很
榮幸受到WEDDINGS新娘物語雜誌的邀請,這次來到台北最浪漫的戶外婚宴場地
「
青青食尚花園會館
」
,體驗最夢幻的歐式戶外婚禮與婚宴試菜,去年才剛重新裝潢的青青食尚花園會館,重金打造典雅的歐式教堂、落羽松森林、綠意盎然的戶外證婚區,如果你想要辦一場宛如國外的自然系戶外婚禮、半自助式婚宴、池畔證婚、花園晚宴,這裡絕對是你的不二選擇!
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[食譜] 自製檸檬愛玉。不用手搓,果汁機30秒可完成!
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自
製愛玉,其實很簡單!
不用手搓,用果汁機打就可以做出來囉!快來試試看!
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2020年7月11日 星期六
[中秋節聚餐餐廳推薦] 新竹、竹北3間燒烤店、居酒屋好評分享!火山岩燒肉、好客燒烤、新橋燒肉!
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中
秋節即將到來,一定要盡早預定燒肉餐廳,整理了新竹、竹北這幾間服務及食材都很好的燒肉店、居酒屋跟大家分享!快約朋友來吃燒肉吧~
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2020年7月6日 星期一
[烘焙食譜] 地瓜小餐包。無奶油版本。簡易麵包機食譜!
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將
地瓜泥包入小餐包中,吃起來自然軟甜的綿密口感,好吃極了!
地瓜泥比芋泥的做法更簡單,不需要再調味就可直接包入麵包裡,推薦大家試做看看!甜地瓜的口味,大人小孩都好愛!
在地瓜小餐包上撒些芝麻,吃起來更香!如果手邊沒有芝麻,可以省略這步驟!
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2020年7月2日 星期四
[雞肉食譜] 鹽烤雞翅。適合夏天的簡易烤箱料理!露營食譜!
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夏
天最愛烤箱料理了!!
將雞翅淋點橄欖油、撒上鹽、香料、辣椒粉,推入烤箱用上火200度烤20分鐘,就完成囉~
這道菜也很適合當作露營的菜色!將雞翅先醃好,到營地直接放在烤架上用火烤,就是一道簡易露營烤雞肉料理!不用醬油醃漬,讓雞肉不易烤黑,口味更清爽。
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[烘焙食譜] 我最常做的7款甜麵包食譜。芋泥吐司、菠蘿麵包、珍珠糖小餐包、巧克力麵包、葡萄乾餐包、紅豆吐司!
除 了白吐司,我也常做一些甜麵包來討好家人的胃, 芋泥吐司、菠蘿麵包、珍珠糖小餐包、巧克力麵包、葡萄乾餐包、紅豆吐司 這7款食譜都是用麵包機就能揉麵完成的喔!分享給喜歡甜麵包的朋友試試看!