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2020年8月20日 星期四

東京必吃的美登利壽司。台北東區新開幕~推薦什錦壽司拼盤、加州卷!

然最近不能去日本旅行!但日本壽司店都紛紛來台展店,不出國也能吃到來自東京的美味壽司!「合點壽司」不久前進駐到台北京站,米其林二星的「Sushiyoshi 壽司芳」、「美登利壽司」和位於忠孝SOGO的「金澤美味壽司」讓東區儼然變成東京壽司的一級戰區!



剛開幕的「美登利壽司」每天都人潮滿滿!餐廳無法電話訂位,所以早上10點必須先在大門刷訂位的QR code,排線上候位,大約在中午12點半可以入座。


雖然是平價壽司店,但座位設計得非常舒適典雅,使用平板點餐和呼喚服務人員。



吧檯座位可以看到師傅製作的過程,總是第一時間就坐滿。


入座後,服務人員會立刻送上熱綠茶。


用平板快速點餐,吃完還可隨時加點,真的非常方便!


選好壽司拼盤後,還會有是否要加山葵的選項,醋飯也可以減量,選好後按下確定,壽司就開始進行製作囉。


服務員會先送上味噌湯佐餐,不夠的話還可以續加,味噌湯不會太鹹也沒有太多配料,搭配著壽司吃不會太搶味。


桌上放著美登利的壽司醬油,味道蠻鹹的,大家可以先嚐嚐看再酌量使用。
另外還有甜薑並貼心準備好牙籤。


什錦壽司拼盤($350)種類很豐富,兩貫鮪魚握壽司,還有花枝、鮮蝦、章魚握壽司及鮭魚卵軍艦卷、醃鯖魚箱壽司、六捲小黃瓜軍艦卷、玉子燒握壽司,每一貫都做得很大、新鮮度也不錯,吃完讓人覺得非常飽足!


鮪魚握壽司的厚度足又大塊,底下的醋飯也很好吃,大口吃下去覺得好過癮!


章魚握壽司也很大塊,切成適當的薄度,口感嫩度很好,不會咬不動。


玉子燒特別大塊!但吃起來就是滿滿的甜味沒有什麼雞蛋的香氣,這口味小朋友應該很愛。


這次最滿意的是加州卷($230),新鮮的當季酪梨加上生魚片和滿滿的蟹肉,吃起來飽滿鮮甜,絕對是下次必點的項目。




如果不敢吃生魚片的朋友,可以點炙燒壽司拼盤($350),五款炙燒過的握壽司包括鮭魚親子握、起司蝦仁等,可品嚐到炙燒過後油脂與壽司飯融合的香氣。


這次吃到比較讓人感到失落的是海膽軍艦卷($180),海膽看起來濕濕水水的,吃起來雖然有鮮甜度,但又被芥末的辣味所掩蓋了,有點可惜。


如果還沒吃過東京的平價迴轉壽司「梅丘寿司の美登利総本店」,來台北東區吃美登利壽司也可以過過癮!建議大家點較平價和基本款壽司,比較有滿足感。


《餐廳資訊
美登利壽司
台北市大安區大安路1段81號1樓
02-8772-9966
營業時間:11.00~22.00 全年無休

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