夏天很推薦大家來做這道 "蒜味檸檬蝦仁義大利麵"，將蝦仁事先川燙過，比放在油煎更清爽，加上黃檸檬的清香滋味與雞湯提味，很開胃!味道超好~大家一定要試試看~
[食材]
蝦仁 10隻
黃檸檬 1個
義大利扁麵 2人份
橄欖油 1大匙
雞湯 60ml
大蒜 3瓣
香菜粉 酌量
[作法]
1.將鮮蝦去殼川燙後備用。
2.將義大利麵煮10~12分鐘，盛起再淋上少許橄欖油攪拌後備用。
3.熱鍋後，放入切好的蒜片，用小火煎1分鐘(小心不要煎到焦黃)。
4.加入雞高湯、鹽煮沸。
5.放入義大利麵條與蝦仁翻煮3分鐘。
6.加入半顆檸檬汁調味。
7.最後撒上香菜粉即完成。
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