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2021年5月29日 星期六

[義大利麵食譜] 櫛瓜豬排義大利麵。快速簡易晚餐食譜!

在家很多天了,你已經不知道要煮甚麼了嗎?跟我一起來做這道簡易晚餐吧~用超市買來的里肌豬排、櫛瓜、洋蔥,來煮這道櫛瓜豬排義大利麵當作晚餐吧!


[食材]
份量:2人份
豬排 2片
櫛瓜 半條
洋蔥 1/4個
義大利筆管麵 2人份
橄欖油 1大匙
大蒜 3瓣
鹽 酌量
香菜粉 酌量

[作法]
1.將筆管麵放入滾水煮12分鐘,撈起後淋上橄欖油,攪拌一下,放一旁備用。
2.熱鍋後放入豬排去煎,煎的時候將兩面都撒上鹽。
3.豬排翻面時放入蒜頭、洋蔥、櫛瓜一起煎,再加點鹽,轉小火,蓋上鍋蓋悶5分鐘。
4.確認豬排熟透後,先取出盛盤。


5.放入義大利麵,蓋上鍋蓋悶煮3分鐘。
6.撒上香菜粉提香,即可起鍋。


待在家的防疫晚餐就這樣輕鬆完成囉~


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