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2021年8月18日 星期三

[義大利麵食譜] 青醬雞肉義大利麵做法

著九層塔不貴的時候,打一些青醬冰起來,隨時都可以用它快速做出青醬義大利麵!
自己做的青醬比外面賣得更香、更真實,其實做法不難,分享食譜給大家試試看!


[食材]
(份量:2人份)
雞腿肉 1隻
青醬 100g
橄欖油1.5大匙
鹽 1/2茶匙
義大利蝴蝶麵 2人份

[作法]
1.將義大利蝴蝶麵放入滾水中煮10~12分鐘。


2.將煮麵水倒出。


義大利蝴蝶麵就準備好囉!


3.熱鍋後,倒入橄欖油,將雞腿肉切丁去炒,加些鹽一起炒讓雞丁入味。


4.待雞丁熟軟後,放入青醬一起拌炒。


5.倒入義大利蝴蝶麵一起翻煮,此時用小火,翻拌均勻即完成。



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