西西烹飪筆記

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2017年6月7日 星期三

[食譜] 豆豉排骨蒸南瓜。簡易料理!

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將 豆豉排骨與南瓜放在一起蒸,一次就煮好豬肉與蔬菜,也是省時又省力的好菜色! [食材] (份量4人份) 排骨肉 1盒(約400g) 小南瓜1/4個 橄欖油3大匙 醬油1大匙 豆豉2大匙 蒜頭3瓣 青蔥1支 [作法]  1. 將南瓜切成...
2017年3月16日 星期四

[食譜] 蒜香奶油煎豬排、酪梨蝦仁盅。家樂福線上購物 24H到貨 省時省力!

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下 班後趕回家做菜已經很匆忙,如果還要去採買,可要花上不少時間,因此我常常用線上購物來解決這個問題,家樂福線上購物是我用過最方便的生鮮購物平台,它提供24小時到貨服務,通常我在前一天下單,設定好到貨時間,然後隔天下班回到家,新鮮的蔬菜、魚肉已經送到了! 用...
2016年11月8日 星期二

[食譜] 蔬菜雞高湯。萬用好湯頭!

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【食材】  雞骨2個  紅蘿蔔1根  西洋芹1片  洋蔥1個  清水1500ml   【作法】  1.將雞骨川燙備用。  2.將雞骨及所有食材全部放進鍋中以冷水開始熬煮,2小時後即輕鬆完成這個營養健康的雞高湯!  3.整鍋放置隔夜...
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