西西烹飪筆記

放 假日來南寮吃這家很有名的陽春麵，接近中午抵達，在門口已經看到大約四五組人在候位，還好翻桌速度很快，大約等了五分鐘就排到我們了!小碗的湯麵份量剛好適合我，清爽的醬油湯頭與清甜的小白菜搭配著不寬的寬麵，麵條吃起來沒有半點Q彈，很軟，在微寒的秋天裡吃起來很暖。 滷豬肉...

早 就聽說魚町丼飯的生魚片很棒，這次我除了吃生魚片握壽司還嘗試了鯖魚飯，發現不但食材新鮮度高，米飯的質感也相當優，讓我的味蕾留下深刻印象，除此之外價格平實合理，不另加服務費，平日也能來此輕鬆享受一頓日本料理。 鯖魚飯一上桌，我就被這超大片的鯖魚所吸引，將整片鯖魚切成...