西西烹飪筆記
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2016年6月20日 星期一
[食譜] 梅干扣肉。客家菜飄香!
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用 梅花肉取代五花肉，加入少許紅蔥頭增加香氣，這碗梅干扣肉讓家人又多吃了好幾碗飯! 【 食材 】 梅花豬肉600g 梅干菜1捲 橄欖油2大匙 香菜酌量 醬油80ml 黑糖1大匙 紅蔥頭5粒 【 作法 】 1.梅干菜泡水20分鐘，...
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