西西烹飪筆記

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2015年8月12日 星期三

[食記] 二訪 越廚Viet's kitchen。捨得用好食材的高CP值越南餐廳!(焦糖哥哥的餐廳)

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上 次在新開幕時訪過的越廚,由於食材選得好,調味又用得很謹慎,讓人吃得很放心,不喜歡多餘添加物與過重調味的西西,最近忍不住又帶著全家人來吃了。 這道清蒸酸辣檸檬魚肉質非常鮮美,清新的簡單調味,吃得到食材的真實好滋味,老闆對魚肉的新鮮度非常講究,魚肉都是當天進貨當天...
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