西西烹飪筆記

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2016年3月21日 星期一

[烘焙] 瑪芬蛋糕Muffins。用Harimsa西班牙預拌粉做瑪芬

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對 烘焙一竅不通的我,這次試著用Harimsa西班牙預拌粉來做馬芬,按照盒裝上的說明,精確的量好預拌粉的重量,加入水、蔬菜油,攪拌5分鐘,放入烤箱,真的很輕鬆就完成這些賣相極好的杯子蛋糕囉!!超有成就感的~ 第一次烤蛋糕就有這樣的成績,我覺得相當滿意! ...
2016年2月16日 星期二

[烹飪課] 西班牙烘培廚藝教室。用Harimsa西班牙預拌粉輕鬆做出瑪芬、海綿蛋糕、義式Pizza!!

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上 過這堂烘焙課才知道,原來正確使用遇拌粉,人人都能做出專業的Pizza、瑪芬、海綿蛋糕,特別排開所有的事情就是為了來freshONE超市裡的烹飪教室上這堂烘焙課,希望以後在家也能夠做出好吃的披薩和蛋糕。 第一次在 freshONE忠孝店廚藝教室 上課,...
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