西西烹飪筆記
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2017年3月15日 星期三
[食記] 新竹餐廳推薦。新橋弄堂。烏魚子炒飯、湯包、蝦餃。一試成主顧!
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知 道弄堂已經很久但最近才終於找到時間去品嚐,這是新橋集團旗下的中式餐廳,主打精緻上海料理,餐廳一樓讓人數少的客人用餐,餐廳的氣氛營造得很棒,白色系語聚焦的燈光,讓餐桌變成主舞台,每道菜在燈光映照下都顯得美味極了,而二、三樓擺放的是宴客的大桌,期待未來有機會可以在這吃吃看桌菜。 ...
2014年12月21日 星期日
[食記] 小巴黎人麵包製作所=法式氣質麵包店+咖啡店+義大利麵館(近敦南遠企)
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周末在遠企附近覓食,發現這間新開的法式氣質麵包店,原本的麥當勞搬走了,換成了這間麵包店+義大利麵兼咖啡館,複合式的經營方式,讓這個在假日原本冷清的地段,也匯聚了人氣! 很欣賞這歐洲氣氛的餐廳,首次進來嘗鮮! 發現這是一間半自助的餐廳,座位幾乎都集中在B1,...
2014年8月10日 星期日
[食譜]地中海茄汁煨鮮魚
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周 末要放輕鬆,烹魚最快又簡單!來做這道少油、少鹽、短時間、輕鬆煮的魚料理當午餐吧!! 【 食材 】 中型鮮魚1條 牛蕃茄2個 香菜少許 青蔥2根 萊姆半個 蒜頭3粒 橄欖油少許 鹽少許 迷迭香、羅勒少許 米酒半杯 ...
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