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2016年1月23日 星期六

[食譜] 紅燒魚。無油低鹽的作法--選用豆油伯甘田醬油/豆油伯伴手禮

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過 去曾在電視上看過日本主婦用這方式做紅燒魚，方法相當簡單，而且過程中不需要用到油煎，無油又健康，之後做紅燒魚都是採取這樣的方式，而這次選用 豆油 伯 甘田醬油 來做，帶著淡淡甜味的甘甜醬油，很有日本風味，也適合用做壽喜燒的鍋底或涮涮鍋的沾醬，這種低鹽風味的醬油，用來做這道清爽的...
2016年1月21日 星期四

[食譜] 香滷全雞。零失敗率的滷雞肉--選用豆油伯金桂醬油/豆油伯伴手禮

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  全 家團聚的時刻，就適合滷一鍋這樣的全雞大餐，看似不容易，其實簡單得要命，只要備妥幾樣簡單的材料，買一隻肉質肥嫩的母雞，再加上一瓶 金桂醬油 ，就可以輕鬆完成這鍋失敗率逼近零的滷全雞! 這次用的醬油來自 豆油伯伴手禮 ，這個禮盒包含 金桂醬油 、 甘田醬油...
2015年12月14日 星期一

[食譜] 紅燒牛肉麵。牛腱版--選用豆油伯金桂醬油

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  冬 天是最適合吃湯麵的季節，白蘿蔔現正當季，用當季的食材搭配好醬油來煮這鍋紅燒牛腱湯麵，煮出來的湯汁呈現漂亮的琥珀色，加上紅白蘿蔔熬煮出來的湯底，滋味無比甘甜，牛腱畫龍點睛的鮮嫩，沒有複雜的中藥香料，就用這樣的簡單食材輕鬆做出健康滿分的紅燒牛肉麵，吃過自己煮的牛肉麵以後...
2015年12月6日 星期日

[食譜] 30分鐘快速湯--酸辣湯。選用豆油伯金桂醬油&甘田醬油

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冬 天正式來臨了，氣溫驟降，每天下班後都很想喝碗熱湯，這道湯不需要花長時間熬煮，而且食材也很方便取得，花半小時就能快速完成這道熱辣溫暖的禦寒好湯! [食材] 盒裝豆腐1/2個 乾香菇5片 木耳2大片 豬肉300g 紅蘿蔔半個 雞蛋1個 太白粉...
2015年11月16日 星期一

[食譜] 紅燒香菇雞腿。香菇與雞肉的絕配作法--選用豆油伯金桂醬油

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寒 冷的冬天大家都愛麻油三杯雞，而如果不想要用麻油，另外還有這道溫暖的紅燒香菇雞腿，用香菇、老薑及嚴選好醬油燉煮，做法相當簡單，輕鬆就能做出一道大家讚不絕口的美味料理。 《延伸閱讀 》 [食譜] 三杯雞腿肉。20分鐘快速上菜--選用豆油伯金桂醬油 [食材]...