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2017年3月1日 星期三

[食記] 高雄 駁二誠品。Twotwotogo 義大利麵、燉飯、鬆餅。好評推薦!

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走 進高雄駁二誠品，裡面有一間類似誠品咖啡的藝文風格餐廳，不但有供應咖啡輕食，還有午晚餐料理，菜單上有好幾款義大利麵、燉飯，讓原本只是進來逛書店的我們決定要在這裡吃午餐。 菜單上的餐點價格並不便宜，但主菜價格有包含濃湯與70元內的飲料，也不再外加服務費。 ...
2017年2月20日 星期一

中山站美食甜點推薦。R9 Cafe。水果鬆餅下午茶!

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周 末的中山站商圈，幾乎所有的咖啡館都人滿為患，最知名的莫過於米朗琪，整條巷子都坐滿了人在等位，還有每次經過都很想進去的Urban Select，這天依舊滿座，繼續走到R9 Cafe，一進入店就受到很熱切的歡迎，引導我們往二樓走去。 米朗琪 Urban Se...
2016年3月21日 星期一

[烘焙] 瑪芬蛋糕Muffins。用Harimsa西班牙預拌粉做瑪芬

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對 烘焙一竅不通的我，這次試著用Harimsa西班牙預拌粉來做馬芬，按照盒裝上的說明，精確的量好預拌粉的重量，加入水、蔬菜油，攪拌5分鐘，放入烤箱，真的很輕鬆就完成這些賣相極好的杯子蛋糕囉!!超有成就感的~ 第一次烤蛋糕就有這樣的成績，我覺得相當滿意! ...
2016年2月16日 星期二

[烹飪課] 西班牙烘培廚藝教室。用Harimsa西班牙預拌粉輕鬆做出瑪芬、海綿蛋糕、義式Pizza!!

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上 過這堂烘焙課才知道，原來正確使用遇拌粉，人人都能做出專業的Pizza、瑪芬、海綿蛋糕，特別排開所有的事情就是為了來freshONE超市裡的烹飪教室上這堂烘焙課，希望以後在家也能夠做出好吃的披薩和蛋糕。 第一次在 freshONE忠孝店廚藝教室 上課，...