西西烹飪筆記: 特推

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2022年2月3日星期四

[美食特輯] 新竹大遠百商圈 2022 美食特推!榮記客家湯圓、和食川上日本料理、鼎泰豐、暗室微光、飛龍肉圓、ㄚ美姨的古早味

和食川上日本料理

地址:新竹市東區西門街1號2樓

電話:03-5283899

營業時間:17.00~22.30 每週一公休

詳全文:https://www.sisiwander.com/2022/03/blog-post_16.html

2017年4月5日星期三

[食記] 台中范特喜綠光計劃 Isabella's Cafe。滋味極佳的手作三明治與春日時光。(中興街一巷)

走進Isabella's Cafe就讓人直呼，太美了~
很難不停下腳步，在這裡喝杯咖啡，享受一下這個花意繽紛的空間，整間屋裡屋外都陳列得好美，有很多的細節，而且打理得一塵不染，雖然東西很多卻不繁亂，由於燈光打得好，反而給人豐富而沉靜的美感。

無論你想要坐在安靜的角落或是面向花園的陽光區，各有不同的情調，這裡全天候供應主食及甜點，讓你在花朵圍繞下靜謐的享用下午茶或午晚餐。

接近傍晚進來，原本只是想點個三明治當點心吃，沒想到一份三明治的份量這麼大，而且用料超級大方，這是我吃過最美味的鮪魚三明治，麵包也不是吐司，而是用口感更好的麵包去做。

麵包裡層先放上起司片去烘烤，讓起司片融化在麵包上，讓麵包口感更加豐富，大量的鮪魚像小山一樣堆疊在生菜上，淋上少許美乃滋提味，當中還夾帶些玉米粒，吃起來無比美味!讓我想到最近才去吃過的桔梗三明治，這份鮪魚三明治輕鬆就勝過桔梗，而且CP值更高!

《延伸閱讀》
[食記] 桔梗三明治。悠逸的氛圍、不平價的美味三明治(大安站)

而搭配的生菜沙拉，選用的蔬菜等級很好，菜葉吃起來青脆鮮甜，沒有絲毫苦味，更厲害的是沙拉醬汁，融合百香果的酸香滋味，讓沙拉變得更好吃，一吃就停不下來!連旁邊的鳳梨片都格外香甜，吃得出食材都是經過特選的。

弱項是卡布奇諾咖啡，喝起來沒有一般咖啡應有的香味，奶泡用奶泡機打出的冷式奶泡，雖然口感很細密，但搭配熱咖啡的溫度不對，讓這杯咖啡低於一般水準，甚為可惜，下次再來會再試試別款飲料，不敢再點咖啡了。

現在的天氣正舒服，也很適合坐在戶外的位置，窩在陽光與花園交織出的這個慵懶空間，享受春日的美好。

《餐廳資訊》

Isabella's Cafe
台中市西區中興一巷26號
04-23020598

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《延伸閱讀》
[食記] 台中太初麵食。像電影場景般的日式氛圍。肉嫩湯頭讚的麻辣牛肉麵!
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2016年10月2日星期日

[食記] 二訪新竹Kinfolk Cafe。品嚐貝果(已歇業)

新竹文化中心附近有不少咖啡店，如果想要在咖啡店用電腦或閱讀，我的首選是Kinfolk Cafe，它的空間與食物都頗具水準，只有一個小缺點就是太早關店了，只營業到六點，周末人潮較多，不能事先訂位，只能在現場碰運氣。

貝果是大家來這裡最常點的輕食，這次我也是為了貝果而來，可以單點也可以選套餐。打開我的鮪魚貝果，除了鮪魚醬還夾著蕃茄與洋蔥，吃這個當作周末早午餐，感覺非常輕盈無負擔!

除了鹹味的貝果，也有這種甜的酒釀葡萄口味，貝果當中抹上一層酒釀葡萄醬，不會太甜、相當好吃。

另外單點的阿里山紅茶喝起來帶著蜜香質感極佳，附上的手工小餅也很好吃。

可以回沖的紅茶，足夠慢慢喝一下午，相當划算。

書架上的書都可以自取閱讀，我還在這發現了很新的日本雜誌，大家也可以到這來尋寶看看!

很幸運的在周末剛好有空位，讓我們在這悠悠的閱讀、滑平板，品嚐一杯好茶，度過愉快的周末午餐。

《餐廳資訊》
Kinfolk Cafe
新竹市北區北大路166巷1弄2號
03-5250750

《西西的旅行部落格》

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《延伸閱讀》
[食記] 新竹。Kinfolk Cafe 可以待一下午的好地方~

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2016年8月3日星期三

[食記] 新竹。Kinfolk Cafe 可以待一下午的好地方~(已歇業)

Kinfolk Cafe的營業時間很早開始，從8點半直到晚上6點鐘，很與眾不同的營業時間，也很適合我這晨型人，早上來這裡吃一份貝果和咖啡當早餐，超享受!

一走進店裡就能感受到這裡的寧靜，大多數位子附近都有插座可使用，店內並提供免費WiFi，大家都抱著一台筆電在寬闊的大桌面上安靜的工作著，聊天的人也刻意壓低音量，室內空間寬敞而安靜，這裡簡直就像是廣告片裡的咖啡店那麼夢幻!

午餐後來到這裡享受一片戚風蛋糕，卡布奇諾做得很到位，泡沫綿密、咖啡濃郁，搭著伯爵茶口味的戚風蛋糕，滋味極好!

下午時刻蛋糕的種類較少，部分蛋糕盤內已空。

薄薄抹上一層鮮奶油的伯爵茶戚風蛋糕，從蛋糕體可以看到咖啡色的茶粉，吃起來很輕盈、香氣不錯，吃得出來是用燙麵法做出來的戚風，口感特別綿軟。

店內有很多大桌可供4~6人使用，靠近後面的陽台還有個陽光灑入的座位，可以看到窗外植物搖曳，可惜都一直有人使用，就沒有拍到照片。

書架上也提供書籍借閱，閱畢再放回原處即可，也有一些很新的日本雜誌。

這是間質感清新的咖啡店，木質家具與白色瓷磚將整間店妝點得溫暖又舒適，價格定得平實合理，在這待一個下午都嫌不夠，是一間會讓人一再來訪的好咖啡店。

《餐廳資訊》
Kinfolk Cafe
新竹市北區北大路166巷1弄2號
03-5250750

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《延伸閱讀》
[食記] 新竹。四隻貓。巷弄內的老宅咖啡店
[咖啡店特輯] 台北8間讓人流連忘返的咖啡店！

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菜單-Kinfolk Cafe

2016年8月1日星期一

[食記] 新竹特色咖啡廳推薦。四隻貓。巷弄內的老宅咖啡店~

星期一在新竹要找到一家有營業的咖啡店似乎不太容易，研究了幾間後好不容易發現這間四隻貓咖啡店有營業，讓我對這間隱藏在巷弄間的老屋咖啡店充滿好奇，就這樣順著Google地圖指引下，走進這個巷弄間的巷弄裡的咖啡店，一推開門店裡沁涼的冷氣把炎熱的太陽都隔絕在外，一股慵懶閒適的氣息順著輕音樂環繞著我，心情豁然開朗。