西西烹飪筆記: 推薦

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2022年2月3日星期四

[美食特輯] 新竹大遠百商圈 2022 美食特推!榮記客家湯圓、和食川上日本料理、鼎泰豐、暗室微光、飛龍肉圓、ㄚ美姨的古早味

和食川上日本料理

地址:新竹市東區西門街1號2樓

電話:03-5283899

營業時間:17.00~22.30 每週一公休

詳全文:https://www.sisiwander.com/2022/03/blog-post_16.html

2019年5月3日星期五

新竹。吉十咖啡肉桂捲甜點專業烘焙教室GODSPEED CAFÉ & BAKERY。文青咖啡店+專業烘焙教室!點飲料只要再加49元就有超值早餐!下午茶聚餐推薦!

離清大南大校區不遠的中華路上最近開了一間烘焙麵包和蛋糕都有著一流水準的「吉十咖啡」，早上八點就開始供應早餐，假日早上我很愛在這裡吃份特製的可頌堡、如果是下午帶筆電來這裡工作，我通常會點份肉桂捲或蛋糕搭配手沖黑咖啡，吉十的咖啡都是用精品咖啡豆做的，淺烘焙的咖啡豆帶著淡雅的果酸香氣、不苦不澀，讓我一喝就上癮!

2017年10月13日星期五

[食記] 君悅酒店 2017 Cheers歡飲廊。周末晨午餐--油封鴨腿、菲力牛排!

今年又買了幾張君悅歡飲廊的周末晨午餐餐券，折算下來約原價的7折，其實頗划算。
和隔壁人潮洶湧的凱菲屋相較之下，歡飲廊算是比較靜謐，如果像我一樣胃口不大，吃不了那麼多菜色，倒不如來吃歡飲廊，還比較精緻划算些。

入座後先把主菜點好，然後就可以去自助區拿一些前菜、沙拉、麵包等，前菜區的菜色雖然選擇不是太多，但也足夠了，無論是沙拉、海鮮、撒拉米、起司等，質感和新鮮度都很棒!

點主菜時也會順便請你選擇想要的果汁，柳橙和葡萄柚的甜度都不會太高，雖然不是鮮榨的，但還算好喝。

水煮蝦子的鮮度和肉質超好。

幾次來我都有事先訂位，座位都被安排在靠窗處，也比較安靜。

熱湯也在吧台區自取，但覺得味道很普通。

菜單有時候會變化菜色，今年的主菜有菲力牛排，搭配著香料烤馬鈴薯、滑嫩的炒蛋，底下是炒菠菜，佐著紅酒醬汁，調味料下得很輕，讓人專注品嚐食材的美味!

七分熟的牛排煎得熟度很剛好，帶著粉紅色的柔軟度。

油封鴨腿也做得很道地而且不油膩，皮酥內嫩、口感極佳!

搭配著水煮蛋、南瓜泥，蔬菜是花椰菜，擺盤簡單又精巧，我超愛這種不複雜的菜色構圖!

水煮蛋是水煮滾後悶熟的，看漂亮的蛋黃色澤就知道，蛋黃煮得剛剛好，很綿軟!

這次的甜點提供的款式不多，而且也不是手工複雜度較高的糕點，我看得興致缺缺，就以吃水果為主，水果都是精選的等級，每一種都多汁又甜。

熱拿鐵的奶泡是用機器打的那種冷式奶泡，喝起來不是很綿滑，略像發泡的蛋白，咖啡的滋味也普通。

很普通的巧克力蛋糕，巧克力的香氣不錯，僅此而已。

卡布奇諾也很普通，就是機器按出來的一杯，看上面兩個咖啡點點就知道。

《餐廳資訊》
君悅酒店。歡飲廊
台北市信義區松壽路2號
02-27201230

《西西的旅行部落格》

西西漫走筆記

《延伸閱讀》
[食記] 台北君悅酒店Grand Hyatt。雲錦中餐廳--以分毫不差的調味呈現食材的真實滋味
[食記] 君悅酒店Hyatt。歡飲廊Cheers。2016周末晨午餐

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2017年9月29日星期五

[食記] 日本宇治。溫泉旅館花やしき浮舟園 Hanayashiki Ukibune En Ryokan Kyoto。傍著河景享受豐盛的日式早餐~

在河邊的溫泉旅館睡了一夜，早上先到附近的平等院表參道散步，再回旅館吃早餐!

早餐的餐廳也有很清麗的河景，在這裡用餐心情既放鬆又舒暢，依照預定時間入座時，桌上已經擺放好整套日式餐點。>>搜尋京都1401家旅館房價

入座後才點燃煮豆腐小鐵鍋的火，看著豆腐在鍋裡滾沸的模樣，這樣開始一個早晨，真好。

昆布高湯煮著豆腐、金針菇、豆腐皮和青菜，份量斟酌的剛剛好，沾著醬油吃，滋味淡雅，給人很精緻的感受。>>搜尋京都1401家旅館房價

迫不及待打開中央的碗，裡面是綜合蔬菜的煮物，嚐起來很清爽，裡面還有一個口感鬆軟的小芋頭，香氣很棒。

簡單的味噌湯，沒有太濃重的滋味，很適合早晨。

我最愛的玉子燒，煎得甜潤香嫩，讓我很珍惜的吃完這一小塊。

烤魚和一些昆布條配著白飯吃，烤魚不會太鹹，很下飯!

好喜歡在日本鄉下的生活，很慶幸當初規劃旅行時把旅館訂在宇治，而不用匆匆趕回京阪。

《延伸閱讀》
日本。宇治溫泉旅館一泊二食。花やしき浮舟園 Hanayashiki Ukibune En Ryokan Kyoto

花やしき浮舟園的特選黑毛和牛晚餐，更是讓我們又驚又喜，本來以為是會席料理的菜色中有和牛肉，結果到了晚餐時間，旅館人員引導我們離開溫泉飯店，到對面的餐廳用餐，才知道原來我們是要在日式氛圍的町屋裡吃日式鐵板燒。

《延伸閱讀》
[食記] 日本宇治。溫泉旅館花やしき浮舟園 Hanayashiki Ukibune En Ryokan Kyoto。黑毛和牛鐵板燒晚餐!

《相關資訊》
花やしき浮舟園 Hanayashiki Ukibune En Ryokan Kyoto
京都府宇治市宇治塔川宇治塔川20
+81 774-21-2126

《延伸閱讀》
[食記] 日本宇治。STARBUCKS COFFEE 京都宇治平等院表参道店。世界文化遺產旁最美的咖啡店!
[食記] 日本。辻利宇治本店。抹茶冰淇淋甜點、抹茶京套餐好評推薦!
日本。神戶站百夫長大酒店 Centurion Hotel Grand Kobe Station。2017 三人房住宿分享!
東京。上野聖路德Hotel Sunroute Stellar Ueno。上野車站住宿私心推薦
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2017年9月5日星期二

[東京美食特輯] 上野車站美食推薦--拉麵、壽司、抹茶冰、咖啡店、洋食館

1.天然豚骨醤油超大吉
地址:上野6-6-4 台東区,东京
電話:03-5817-8867
特色:湯濃肉大塊、高CP值美味拉麵!
詳全文:http://sisicooking.blogspot.tw/2017/08/cp_1.html

2.海鮮処寿し常
地址:上野車站 atre 2F
電話: 03-5826-5830
特色:高CP值平價壽司套餐
詳全文:http://sisicooking.blogspot.tw/2017/07/atre-2f-cp.html
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3.あんみつみはし
地址:上野車站1F atre (近山下口-上野公園方向)
電話: 03-5826-5879
特色:清甜消暑的抹茶紅豆冰
詳全文:http://sisicooking.blogspot.tw/2017/07/atre.html
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