滷豬肉與豆乾、海帶算是比較有特色，豬肉滷得非常入味又軟透，切成薄片很好吃!海帶也滷得柔軟入味，配著大量的嫩薑絲入口，很鮮甜!這種沒有加醬油膏，滷汁也不甜膩的口味很合我胃口!
吃完後覺得如果不是住在附近真的不用特別過來排隊，因為他就是很家常、傳統口味的陽春麵店，在自家附近巷內應該都能找到相似的口味!
《餐廳資訊》
無名陽春麵
新竹市北區東大路四段6號
《西西的旅行部落格》
2017年10月8日 星期日
[食記] 新竹南寮。無名陽春麵
放假日來南寮吃這家很有名的陽春麵，接近中午抵達，在門口已經看到大約四五組人在候位，還好翻桌速度很快，大約等了五分鐘就排到我們了!小碗的湯麵份量剛好適合我，清爽的醬油湯頭與清甜的小白菜搭配著不寬的寬麵，麵條吃起來沒有半點Q彈，很軟，在微寒的秋天裡吃起來很暖。
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