我最愛的點點心終於要來新竹了~
每次到威秀看電影都會看到點點心正在整修的區塊，等了許久即將在六月要開幕了!
先給大家看看點點心的菜色~
蔥油雞扒撈丁:
蟹子燒賣皇:
晶瑩鮮蝦餃:
豉汁蒸排骨:
燒汁釀茄子:
港式凍檸茶:
港式熱奶茶:
香煎蘿蔔糕:
開幕前，先提供市府店的菜單給大家參考:
《餐廳資訊》
點點心
新竹巨城4F
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2018年5月26日 星期六
2018年5月23日 星期三
荷蘭。海牙美食&逛街推薦。de Bijenkorf 百貨頂樓餐廳。無低消限制的舒適用餐空間!
我很愛逛荷蘭的百貨公司，尤其是凜冽的二月冬季，在百貨裡可以躲一下戶外的寒凍，舒適的暖氣與美食總能讓我重新恢復戰力，然後繼續往下一個景點走去!>>搜尋海牙168家旅館房價
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通常頂樓一邊是家居產品，另一邊則是美食餐廳區，所以可以順便逛一下我最愛的廚房用品。
荷蘭的設計非常有名，廚房用品種類多、質感超好，我很想要通通搬回家，可惜沒有辦法!
最後只買了重量輕的這個格紋紅色防燙手套!是不是超好看!>>搜尋海牙168家旅館房價
鍋子我也超愛的，可惜不是價格太高就是重量太重，我實在扛不回來。
最後走到餐廳區，選了烤鮭魚當作晚餐!
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在歐洲的百貨，美食幾乎都設在頂樓，所以想要找地方坐一下、吃些東西，往頂樓去就對了!
通常頂樓一邊是家居產品，另一邊則是美食餐廳區，所以可以順便逛一下我最愛的廚房用品。
荷蘭的設計非常有名，廚房用品種類多、質感超好，我很想要通通搬回家，可惜沒有辦法!
鍋子我也超愛的，可惜不是價格太高就是重量太重，我實在扛不回來。
最後走到餐廳區，選了烤鮭魚當作晚餐!
通常歐洲的百貨美食街，都是自助式的，自己取好餐點再到統一個結帳櫃台付錢，由於現點現做的烤魚需要一些時間，就先請我們去付錢，然後再回到原貴位取餐。
新鮮的烤鮭魚就在我們面前現烤，在搭配上現炒的櫛瓜、甜椒等蔬菜還有烤馬鈴薯，真的是非常豐盛，我自己當然是吃不完的，兩個人可以合點一份餐，反正百貨美食區的座位是自由入座的，沒有甚麼低消限制。
座位區非常的舒適，也可以選擇有窗景的座位!
這座de Bijenkorf百貨的樓梯空間比電梯還美，所以後來我們選擇用走的下樓，非常賞心悅目!
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《餐廳資訊》
Wagenstraat 32, 2512 AX Den Haag
《西西的旅行部落格》
[食記] 荷蘭 烏特勒支。在Hoog Catharijne購物中心裡的黎巴嫩餐廳Comptoir Libanais。中東口味的烤雞肉串飯、羊肉捲餅!
到烏特勒支半日遊，傍晚就在車站旁的購物中心一樓發現這家很有特色的中東餐廳，店內五彩繽紛的色調立刻吸引了我的目光，在門口翻閱了一下他的菜單，發現價格很平實，立刻決定在這裡吃頓有米飯的晚餐!
不少遊客經過都會被這間餐廳的色調吸引，然後像我們一樣在門口研究一下菜單。
去的時候是二月份，氣溫還很低，所以每張椅子上都有附上毯子。
這杯以蘋果汁加上薑汁和薄荷調製而成的冰茶，味道特別、口感清新!
荷蘭的物價不低，這家餐廳的價格相較之下顯得很平實。
這盤雞肉串烤搭配沙拉和米飯，味道平庸但價格也很平實，在歐洲吃到難得的米飯就是一種感動。
烤羊肉做成的捲餅，搭配著生菜沙拉，羊絞肉混著蔬菜一起烤過，味道還蠻特別的!
找張桌子入座後，服務生就會過來協助點餐，也有提供英文菜單，所以點菜完全沒有問題。
不少遊客經過都會被這間餐廳的色調吸引，然後像我們一樣在門口研究一下菜單。
去的時候是二月份，氣溫還很低，所以每張椅子上都有附上毯子。
這杯以蘋果汁加上薑汁和薄荷調製而成的冰茶，味道特別、口感清新!
荷蘭的物價不低，這家餐廳的價格相較之下顯得很平實。
這盤雞肉串烤搭配沙拉和米飯，味道平庸但價格也很平實，在歐洲吃到難得的米飯就是一種感動。
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| Chicken Shish Taouk 9.95歐元 |
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| Lamb Kofta Wrap 8.5歐元 |
2018年5月22日 星期二
[食譜] 番茄炒蛋。簡易做法分享
最近番茄價格很平實，用來做番茄炒蛋真是簡單又好吃，也很適合帶便當!
[食材]
中型番茄1個
雞蛋3個
牛奶1大匙
青蔥2支
醬油2小匙
糖1.5小匙
鹽1小匙
橄欖油2大匙
[作法]
1.將雞蛋加入少許鹽和牛奶攪拌均勻。
2.青蔥切段、番茄切小塊備用。
3.熱鍋後倒入橄欖油，放入蛋液，快速翻炒2分鐘，趁蛋還沒全熟就盛起。
4.用原鍋，放入番茄塊翻炒3分鐘，加入糖、醬油和少許水一起煮滾。
5.加入雞蛋、青蔥快速拌炒1分鐘即可起鍋。
《西西的旅行部落格》
雞蛋3個
牛奶1大匙
青蔥2支
醬油2小匙
糖1.5小匙
鹽1小匙
橄欖油2大匙
[作法]
1.將雞蛋加入少許鹽和牛奶攪拌均勻。
2.青蔥切段、番茄切小塊備用。
3.熱鍋後倒入橄欖油，放入蛋液，快速翻炒2分鐘，趁蛋還沒全熟就盛起。
4.用原鍋，放入番茄塊翻炒3分鐘，加入糖、醬油和少許水一起煮滾。
5.加入雞蛋、青蔥快速拌炒1分鐘即可起鍋。
2018年5月21日 星期一
[食譜] 洋蔥蝦仁炒蛋。十分鐘上菜!
蝦仁炒蛋的變化版本，加了洋蔥的蝦仁蛋變得更加甜嫩美味!
《西西的旅行部落格》
[食材]
蝦仁15條
雞蛋2個
牛奶1大匙
洋蔥1/4個
青蔥2支
鹽酌量
橄欖油2大匙
[作法]
1.將雞蛋加入少許鹽和牛奶攪拌均勻。
2.青蔥、洋蔥切成小丁備用。
3.熱鍋後倒入橄欖油，放入洋蔥丁炒1分鐘。
雞蛋2個
牛奶1大匙
洋蔥1/4個
青蔥2支
鹽酌量
橄欖油2大匙
[作法]
1.將雞蛋加入少許鹽和牛奶攪拌均勻。
2.青蔥、洋蔥切成小丁備用。
3.熱鍋後倒入橄欖油，放入洋蔥丁炒1分鐘。
4.先在蝦仁上面均勻灑些鹽，然後放入鍋中一起拌炒。
5.炒到蝦仁剛好熟，就倒入蛋液一起拌炒。
6.最後加入蔥花翻炒一下即完成。
2018年5月20日 星期日
[食譜] 香菇木耳炒芹菜。簡易便當菜
總是不知道要煮什麼蔬菜來帶便當嗎!?
試試這道用芹菜、木耳和香菇炒出來的綜合蔬菜，即使隔日蒸過後還是一樣好吃!
《西西的旅行部落格》
試試這道用芹菜、木耳和香菇炒出來的綜合蔬菜，即使隔日蒸過後還是一樣好吃!
[食材]
芹菜3株
鮮香菇3朵
黑木耳1大片
蒜頭2粒
辣椒1支
鹽酌量
橄欖油1大匙
[作法]
1.將芹菜洗淨去除葉片，切成適當長度。
2.黑木耳、新鮮香菇切絲備用。
3.將蒜頭切成蒜末。
4.熱鍋後倒入橄欖油，放入蒜末炒香。
5.將香菇、黑木耳和芹菜先放入一起拌炒5分鐘。
6.加10ml水蓋鍋蓋悶煮3分鐘。
7.最後加入鹽、辣椒拌炒均勻即完成。
鮮香菇3朵
黑木耳1大片
蒜頭2粒
辣椒1支
鹽酌量
橄欖油1大匙
[作法]
1.將芹菜洗淨去除葉片，切成適當長度。
2.黑木耳、新鮮香菇切絲備用。
3.將蒜頭切成蒜末。
4.熱鍋後倒入橄欖油，放入蒜末炒香。
5.將香菇、黑木耳和芹菜先放入一起拌炒5分鐘。
6.加10ml水蓋鍋蓋悶煮3分鐘。
7.最後加入鹽、辣椒拌炒均勻即完成。
新竹竹北景觀餐廳推薦。香草微風。在田間玻璃屋享受義大利料理!
新竹竹北景觀餐廳推薦。香草微風
趕在太陽西下前來到竹北的香草微風吃晚餐，這是一棟被稻田包圍的玻璃屋景觀餐廳，一路從田間小路穿梭開進這裡，心情漸漸放鬆下來。
2018年5月19日 星期六
[食譜] 紅燒排骨。簡易料理
簡單又好吃的滷排骨，把所有食材都放在一鍋裡，用小火燉煮或放電鍋蒸就可以輕鬆完成!
[食材]
小排骨1盒(約400g)
青蔥2支
月桂葉2片
醬油60ml
米酒40ml
大辣椒1支米酒40ml
青蔥2支
月桂葉2片
[作法]
1.將排骨洗淨川燙備用。
2.將排骨、醬油、米酒、青蔥、月桂葉放入鍋中，加入清水高過所有食材5公分。
2.將排骨、醬油、米酒、青蔥、月桂葉放入鍋中，加入清水高過所有食材5公分。
3.中火煮滾後，轉小火燉煮1小時即完成，把煮爛的蔥挑掉，就可以漂亮上桌囉。
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