梅花豬肉1公斤
馬鈴薯1個
紅蘿蔔1個
醬油3大匙
味醂2大匙
洋蔥1個
橄欖油2大匙
馬鈴薯1個
紅蘿蔔1個
醬油3大匙
味醂2大匙
洋蔥1個
橄欖油2大匙
[作法]
1.豬肉、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥切塊備用。
2.熱鍋後倒入橄欖油,將豬肉先放下去煎,再加入洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔。
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieTfPI_pmxaYiJt2pINgFGa3YgkVy4XgqLUAoLeStpFBct201BW_N_Mp735nK8KBebJozr00PocAitbBJowZbwEjYcxnEQvVjIqK4OHiMdS6IxTbHjOpK-XRMP_iaeXAd1Vizo0iR_c3Z8/s640/DSC08317.JPG)
3.加入味醂、醬油,再倒入適量的水淹過豬肉。
4.蓋上鍋蓋用中火煮滾後,轉小火煮1小時即完成。
(放置隔夜後滋味更足更好吃)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUVBaQj5FkGuUJbVpHkRjGLTg1z_4AgwLUXxvdGfPRrQ7PHdMlBg2acES_uyjl8sXkfOHbVvquXFQkIYO8bjNepxZjolpNSJDK1ChOX19YIp1xrC2d3YrTyaFDOa5w0TaoW9ecwSAy2YUu/s640/DSC00793.JPG)
2.熱鍋後倒入橄欖油,將豬肉先放下去煎,再加入洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔。
3.加入味醂、醬油,再倒入適量的水淹過豬肉。
4.蓋上鍋蓋用中火煮滾後,轉小火煮1小時即完成。
(放置隔夜後滋味更足更好吃)
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