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2019年11月4日 星期一

7間我最愛的新竹美食小吃!榮記客家湯圓、正莊山東饅頭、三福麵線、中大水餃鍋貼館、珈賀食堂、原夜市鴨肉麵、山東早點


理出7間我最愛的新竹美食小吃、早餐,下次到新竹玩不要只衝擁擠的城隍廟,來吃吃這些當地人最愛的道地美食!你會發現新竹絕對不是美食沙漠,只是好吃的美食常隱藏在巷弄間而不是知名觀光點!快來新竹玩吧~

榮記客家湯圓。高CP值人氣排隊小吃!
看全文:http://sisicooking.blogspot.tw/2017/06/blog-post_6.html

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白切肉是用五花肉做的,煮得肥肉部分香Q,一點都不油膩,配著蔥薑的鹹香,十分清爽好吃,米飯底下還會有些肉汁,用肉汁把飯拌得鮮甜可口! 骨仔肉飯的肉質較軟嫩,小碗的肉量已經不少,CP值真的很高!

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正莊山東饅頭。超大塊的芋頭直接包入!
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芋頭饅頭除了整個麵糰都佈滿小塊芋頭,吃到中間還有一整大塊的芋頭,微甜的芋頭香氣十分濃厚,一吃就停不下來

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剛蒸好的饅頭,起司融化在整塊的地瓜上面,非常香濃滑順,沒有添加糖就很香甜的地瓜饅頭立刻成為我最愛的口味!

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三福麵線。料多實在!蚵仔很多的蚵仔麵線!
看全文:https://sisicooking.blogspot.com/2018/05/blog-post_28.html
懷念的古早味麵線加上新鮮肥美的蚵仔,拌著辣椒讓人一口接一口停不下來!

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中大水餃鍋貼館。水餃口味眾多,推薦必點鍋貼!
看全文:https://sisicooking.blogspot.com/2017/05/blog-post_1.html
幾乎桌桌必點的煎餃,煎得金黃酥脆,又不會過焦,麵皮的厚度剛好,肉質新鮮!沾著店內特調的辣椒醬油,香辣過癮,讓人百吃不膩!

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珈賀食堂。每次來巨城必吃的豬腳飯!
看全文:https://sisicooking.blogspot.com/2016/12/blog-post_15.html
這裡的豬腳可以指定部位,有腳蹄、中段或腱子肉可選,晚餐時刻腳蹄、或中段很快就會賣完,只好選另一個部位的豬腳,通常我最愛的是中段,肥瘦均有,從裡到外燉得軟嫩、入口即化的口感,又不會死鹹,非常對我的胃口,端上桌時豬腳就已經事先剖開了,吃起來非常方便。

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原夜市鴨肉麵。鴨肉湯頭超濃郁!
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炒鴨血也是來到鴨肉麵店必點的項目之一,這裡的鴨血炒得頗酸,醋加了不少,我沒有吃得很習慣,但鴨血的嫩度很棒,切得超薄,口感很滑溜。

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山東早點。推薦必吃蛋餅、燒餅夾蛋、小籠包!
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軟軟的燒餅口感很和我的口味,帶著蔥花的鹹香,吃一個還不過癮!

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