西西烹飪筆記: 下午茶

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2019年5月3日星期五

新竹。吉十咖啡肉桂捲甜點專業烘焙教室GODSPEED CAFÉ & BAKERY。文青咖啡店+專業烘焙教室!點飲料只要再加49元就有超值早餐!下午茶聚餐推薦!

離清大南大校區不遠的中華路上最近開了一間烘焙麵包和蛋糕都有著一流水準的「吉十咖啡」，早上八點就開始供應早餐，假日早上我很愛在這裡吃份特製的可頌堡、如果是下午帶筆電來這裡工作，我通常會點份肉桂捲或蛋糕搭配手沖黑咖啡，吉十的咖啡都是用精品咖啡豆做的，淺烘焙的咖啡豆帶著淡雅的果酸香氣、不苦不澀，讓我一喝就上癮!

2017年4月5日星期三

[食記] 台中范特喜綠光計劃 Isabella's Cafe。滋味極佳的手作三明治與春日時光。(中興街一巷)

走進Isabella's Cafe就讓人直呼，太美了~
很難不停下腳步，在這裡喝杯咖啡，享受一下這個花意繽紛的空間，整間屋裡屋外都陳列得好美，有很多的細節，而且打理得一塵不染，雖然東西很多卻不繁亂，由於燈光打得好，反而給人豐富而沉靜的美感。

無論你想要坐在安靜的角落或是面向花園的陽光區，各有不同的情調，這裡全天候供應主食及甜點，讓你在花朵圍繞下靜謐的享用下午茶或午晚餐。

接近傍晚進來，原本只是想點個三明治當點心吃，沒想到一份三明治的份量這麼大，而且用料超級大方，這是我吃過最美味的鮪魚三明治，麵包也不是吐司，而是用口感更好的麵包去做。

麵包裡層先放上起司片去烘烤，讓起司片融化在麵包上，讓麵包口感更加豐富，大量的鮪魚像小山一樣堆疊在生菜上，淋上少許美乃滋提味，當中還夾帶些玉米粒，吃起來無比美味!讓我想到最近才去吃過的桔梗三明治，這份鮪魚三明治輕鬆就勝過桔梗，而且CP值更高!

《延伸閱讀》
[食記] 桔梗三明治。悠逸的氛圍、不平價的美味三明治(大安站)

而搭配的生菜沙拉，選用的蔬菜等級很好，菜葉吃起來青脆鮮甜，沒有絲毫苦味，更厲害的是沙拉醬汁，融合百香果的酸香滋味，讓沙拉變得更好吃，一吃就停不下來!連旁邊的鳳梨片都格外香甜，吃得出食材都是經過特選的。

弱項是卡布奇諾咖啡，喝起來沒有一般咖啡應有的香味，奶泡用奶泡機打出的冷式奶泡，雖然口感很細密，但搭配熱咖啡的溫度不對，讓這杯咖啡低於一般水準，甚為可惜，下次再來會再試試別款飲料，不敢再點咖啡了。

現在的天氣正舒服，也很適合坐在戶外的位置，窩在陽光與花園交織出的這個慵懶空間，享受春日的美好。

《餐廳資訊》

Isabella's Cafe
台中市西區中興一巷26號
04-23020598

《西西的旅行部落格》

西西漫走筆記

《延伸閱讀》
[食記] 台中太初麵食。像電影場景般的日式氛圍。肉嫩湯頭讚的麻辣牛肉麵!
[景點] 台中 PUGU田園雜貨。咖啡店與生活雜貨的複合式商店。夢幻的白色下午茶空間

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2017年4月3日星期一

[景點] 台中 PUGU田園雜貨。咖啡店與生活雜貨的複合式商店。夢幻的白色下午茶空間

假日接近中午時匆匆來到PUGU田園雜貨，原本以為這是一間複合式餐飲店，就是可以購物也可以喝咖啡的店，來到後發現入場費要先交100元才可以進入，但100元可抵用在購買雜貨上，也可以選擇直接點餐飲，就可以享受這個浪漫的白色田園氛圍。

由於店內供應的是甜食、鬆餅、冰淇淋等下午茶組合，原本想在別處吃個午飯再過來這裡下午茶，但後來沒能折返，就留待下次到台中再來品嘗囉!

從外面看這個小屋已經超喜歡了，如果能進到裡面，還有二樓的空間可以欣賞。

餐廳裡的空間佈置得非常可愛，還陳列著各式各樣的生活小物，走道空間不大，讓我能理解為何要先收100元入場費，不然一下子太多人湧入拍照，可會塞爆這個可愛的小屋。

《餐廳資訊》

PUGU田園雜貨
台中市西區美村路一段596巷3號
04-23770030

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2017年3月1日星期三

[食記] 高雄駁二誠品。Twotwotogo 義大利麵、燉飯、鬆餅。好評推薦!

走進高雄駁二誠品，裡面有一間類似誠品咖啡的藝文風格餐廳，不但有供應咖啡輕食，還有午晚餐料理，菜單上有好幾款義大利麵、燉飯，讓原本只是進來逛書店的我們決定要在這裡吃午餐。

菜單上的餐點價格並不便宜，但主菜價格有包含濃湯與70元內的飲料，也不再外加服務費。

奶油濃湯的味道很濃郁，湯裡的洋蔥煮得軟透，滋味溫和清甜。

蒜辣蛤蜊義大利麵帶著新鮮辣椒的辣度，以肥碩的文蛤去煮，讓整盤麵都帶著蛤蜊的鮮甜，麵條炒得清爽不油膩，吃起來輕盈無負擔。

印度咖哩牛肉燉飯，把咖哩香料煮進米飯裡，整份燉飯香氣充足、微辣滋味，還吃得到燉得軟嫩的牛肉塊，確實好吃!

紅酒牛肉燉飯以茄汁紅酒醬汁為主基調，洋蔥和蔬菜也搭配得很均衡，但卻是用牛肉片做的，雖然牛肉的質感也不錯，但吃起來有點小失落，醬汁吃得出是新鮮番茄煮的，但味道並沒有太突出的表現。

最後以香蕉巧克力鬆餅作為結尾，一上桌看到2球濃郁的巧克力冰淇淋已經超吸睛。

巧克力冰淇淋可以看到裡面有黑巧克力的碎片，非常真材實料，吃起來帶著濃濃的巧克力香氣又不會太甜，還好是大家分著吃，一個人一定吃不完。

鬆餅做得不會太厚實，而是蓬鬆的口感，最讓我感動的是連香蕉的新鮮度也掌握得很好，不會太生也不會太熟，奶油與杏仁脆片多層次口感，搭著鬆餅一起吃，滋味極好!

玻璃櫃裡的蛋糕與草莓看起來也好誘人啊!可惜這次已經吃不下任何東西了，只能下次再來!

最後來說一下我們點的飲料，點餐時我們有特別請他用外帶杯裝，如果在店裡飲用是會用玻璃杯盛裝的，當中最好喝的是蜂蜜青梅醋飲，喝起來很清爽解膩，而最右邊的鹽味奶蓋紅茶，實在是太甜了，像是在喝糖漿，我們後來加了不少水進去稀釋它。

《餐廳資訊》
Twotwotogo
高雄市鹽埕區大勇路3號駁二藝術特區C4倉庫

《延伸閱讀》
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2016年1月12日星期二

[食記] 溫德德式烘焙餐坊(內湖店)。只推薦甜點下午茶!(已歇業)

聖誕夜在溫德天母店用餐，因為滿五百送一百的活動，拿到了幾張折價券，趁著這次在內湖附近辦事，就順道在溫德吃個飯，內湖店的氣氛和天母店很不一樣，裝潢比較偏美式的現代風格，德國氣氛很微弱，但餐廳坪數很大，共有兩層樓，座位不少，傍晚來到這裡時，由於還是上班時間，整個餐廳幾乎是空的，可以很自由的任選座位，再自己到櫃檯點餐，不收服務費。