[食譜] 端午粽飄香。南部粽、南部水煮粽做法分享!

想在端午節吃到用料實在、不油膩的粽子，只有自己親自動手啦!南部粽的做法不用炒油飯，感覺粽子吃起來比較不油膩，這兩年我都是用這個食譜製作粽子。

[美食特輯] 新竹大遠百商圈 2022 美食特推!榮記客家湯圓、和食川上日本料理、鼎泰豐、暗室微光、飛龍肉圓、ㄚ美姨的古早味

和食川上日本料理

地址:新竹市東區西門街1號2樓

電話:03-5283899

營業時間:17.00~22.30 每週一公休

詳全文:https://www.sisiwander.com/2022/03/blog-post_16.html

[食記] 君悅酒店 2017 Cheers歡飲廊。周末晨午餐--油封鴨腿、菲力牛排!

今年又買了幾張君悅歡飲廊的周末晨午餐餐券，折算下來約原價的7折，其實頗划算。
和隔壁人潮洶湧的凱菲屋相較之下，歡飲廊算是比較靜謐，如果像我一樣胃口不大，吃不了那麼多菜色，倒不如來吃歡飲廊，還比較精緻划算些。

入座後先把主菜點好，然後就可以去自助區拿一些前菜、沙拉、麵包等，前菜區的菜色雖然選擇不是太多，但也足夠了，無論是沙拉、海鮮、撒拉米、起司等，質感和新鮮度都很棒!

點主菜時也會順便請你選擇想要的果汁，柳橙和葡萄柚的甜度都不會太高，雖然不是鮮榨的，但還算好喝。

水煮蝦子的鮮度和肉質超好。

幾次來我都有事先訂位，座位都被安排在靠窗處，也比較安靜。

熱湯也在吧台區自取，但覺得味道很普通。

菜單有時候會變化菜色，今年的主菜有菲力牛排，搭配著香料烤馬鈴薯、滑嫩的炒蛋，底下是炒菠菜，佐著紅酒醬汁，調味料下得很輕，讓人專注品嚐食材的美味!

七分熟的牛排煎得熟度很剛好，帶著粉紅色的柔軟度。

油封鴨腿也做得很道地而且不油膩，皮酥內嫩、口感極佳!

搭配著水煮蛋、南瓜泥，蔬菜是花椰菜，擺盤簡單又精巧，我超愛這種不複雜的菜色構圖!

水煮蛋是水煮滾後悶熟的，看漂亮的蛋黃色澤就知道，蛋黃煮得剛剛好，很綿軟!

這次的甜點提供的款式不多，而且也不是手工複雜度較高的糕點，我看得興致缺缺，就以吃水果為主，水果都是精選的等級，每一種都多汁又甜。

熱拿鐵的奶泡是用機器打的那種冷式奶泡，喝起來不是很綿滑，略像發泡的蛋白，咖啡的滋味也普通。

很普通的巧克力蛋糕，巧克力的香氣不錯，僅此而已。

卡布奇諾也很普通，就是機器按出來的一杯，看上面兩個咖啡點點就知道。

《餐廳資訊》
君悅酒店。歡飲廊
台北市信義區松壽路2號
02-27201230

《西西的旅行部落格》

西西漫走筆記

《延伸閱讀》
[食記] 台北君悅酒店Grand Hyatt。雲錦中餐廳--以分毫不差的調味呈現食材的真實滋味
[食記] 君悅酒店Hyatt。歡飲廊Cheers。2016周末晨午餐

《FB粉絲頁》

邀請您至我的粉絲頁『西西漫走筆記』按讚!!

[食記] 西班牙。薩拉曼卡Salamanca。Cafetería Zingaro。推薦里肌豬排套餐!

在西班牙的餐館，菜單上最常見的就是里肌豬排，幾乎每家做的豬排都很好吃，豬排煎得鮮嫩可口，如果看不太懂菜單的時候，點里肌豬排就沒錯了!

在薩拉曼卡住的旅館附近找到這家價格平實、服務也不錯的餐廳，菜色選擇很多，就算看不懂西班牙文也能順利點餐，雖然店員不太會說英文，但因為菜單有圖示，所以點餐沒甚麼問題，點了大份量的熱食後，店員很慎重的幫我們鋪了藍色的紙桌巾。>>搜尋薩拉曼卡159家旅館房價

《延伸閱讀》
西班牙。Salamanca薩拉曼卡2017 Ibis Hotel宜必思飯店住宿分享

平價餐廳的牛肉品質比不上豬肉，切得既薄而且偏硬，口感不是很好。

但沙拉的份量很多又新鮮!

豬排搭配的是馬鈴薯鮪魚沙拉，將馬鈴薯沙拉堆疊成派的形狀，上面鋪著美乃滋，冰得涼涼的，吃起來很爽口，融入鮪魚的味道讓馬鈴薯沙拉味道更鮮美。>>搜尋薩拉曼卡159家旅館房價

套餐都會附上一籃切好的法國麵包!西班牙的法國麵包都蠻好吃的，不輸法國人做的!

另外加點了一杯柳橙汁，也是看著菜單上的圖點的，鮮榨的柳橙汁非常好喝，在西班牙柳橙汁大多都是鮮榨的，不但新鮮而且價格平實!>>搜尋薩拉曼卡159家旅館房價

下午兩點多來，這時候沒甚麼客人，很慶幸能找到這間有賣豐盛熱食的餐廳!其他人大多都在吧檯吃一份可頌和咖啡當作午餐。>>搜尋薩拉曼卡159家旅館房價

西班牙的餐桌上常會提供紅酒醋和橄欖油，可依自己口味酌量添加。

這家店也有賣早餐和西班牙海鮮飯，餐點選擇很多元!

《餐廳資訊》

Cafetería Zingaro

Cuesta Sancti Spíritus, 10, 37001 Salamanca,

+34 923 27 09 88

《西西的旅行部落格》

西西漫走筆記

《延伸閱讀》
西班牙。Salamanca薩拉曼卡2017 Ibis Hotel宜必思飯店住宿分享
[食記] 西班牙。薩拉曼卡Salamanca。El Corte Ingles英格列斯百貨 CAFETERIA早午餐
[食記] 西班牙。Exe Casa de Los Linajes Hotel 埃克卡薩德洛斯麗娜傑酒店。2017塞哥維亞Segovia 舊城區三星飯店早餐
西班牙。Toledo平價住宿分享。Eurico Hotel(尤里科酒店)離市鎮廳、托雷多大教堂超近!

西班牙。Palacio de Monjaraz莫哈拉茲宮酒店。阿維拉(Avila)老宅旅館住宿分享

《FB粉絲頁》

邀請您至我的粉絲頁『西西漫走筆記』按讚!!

[東京美食特輯] 上野車站美食推薦--拉麵、壽司、抹茶冰、咖啡店、洋食館

1.天然豚骨醤油 超大吉
地址:上野6-6-4 台東区,东京
電話:03-5817-8867
特色:湯濃肉大塊、高CP值美味拉麵!
詳全文:http://sisicooking.blogspot.tw/2017/08/cp_1.html



2.海鮮処 寿し常
地址:上野車站 atre 2F
電話: 03-5826-5830
特色:高CP值平價壽司套餐
詳全文:http://sisicooking.blogspot.tw/2017/07/atre-2f-cp.html
>>搜尋東京1894家旅館房價



3.あんみつ みはし 
地址:上野車站1F atre (近山下口-上野公園方向)
電話: 03-5826-5879
特色:清甜消暑的抹茶紅豆冰
詳全文:http://sisicooking.blogspot.tw/2017/07/atre.html
>>搜尋東京1894家旅館房價



4.Tully's Coffee
地址:東京都台東区上野公園1-54
電話:03-5826-4880
特色:日本知名咖啡連鎖品牌
詳全文:http://sisicooking.blogspot.tw/2016/07/tullys-coffee.html

5.一蘭拉麵(上野車站店)
地址:東京都台東区上野7-1-1
電話:03-5826-5861
特色:東京必吃拉麵
詳全文:http://sisicooking.blogspot.tw/2016/07/1f.html

6.洋食屋三代目泰明軒(洋食や 三代目 たいめいけん)

地址:東京都 台東区 上野 7-1-1 エキュート上野 3F
電話:03-5826-5822
特色:道地的日式漢堡排、炸蝦飯、蛋包飯
詳全文:http://sisicooking.blogspot.tw/2016/07/3f.html

《西西的旅行部落格》

西西漫走筆記

《旅行我中最常用的飯店搜尋平台》

《延伸閱讀》
東京。上野聖路德Hotel Sunroute Stellar Ueno。上野車站住宿私心推薦
東京上野御徒町 Dormy Inn。有免費拉麵當消夜和大浴場(近阿美橫丁、上野JR、0101百貨)

《FB粉絲頁》

邀請您至我的粉絲頁『西西漫走筆記』按讚!!

[食記] 台北時代 WIRED TOKYO。在日本蔦屋書店裡享受假日午餐(市政府站)

今年才開幕的蔦屋書店TSUTAYA BOOKSTORE是周末的好去處，明亮的日式現代風格裝潢讓人感覺很輕鬆，書店裡還設有許多座位，讓你可以在這悠閒地閱讀一整天，而這個周末我們提早十一點就到，特地來品嚐書店裡的餐廳WIRED TOKYO。

WIRED TOKYO是台北第一家可以把書店裡的書籍帶進餐廳裡閱讀的店。

十一點多抵達，餐廳幾乎已經全滿，受歡迎的程度可見一斑。

三個人點了一個不含甜點的雙人套餐和一個單點主餐(文末有完整菜單)，因為入座後店員提醒了兩次用餐時間一個半小時，讓我覺得應該不要點太複雜的套餐，以免因為時間緊迫而吃得很緊張。

服務上有著日式的氛圍，笑容親切可掬。

稍微等了一下，Wired招牌塔可飯先上桌，而不是前菜先上，上菜次序有點脫序。塔可飯中央還有一個半熟的雞蛋，滑嫩的口感與微辣的肉醬伴在一起，滋味更加滑順，這盤的飯量不少，還搭配許多新鮮生菜，吃完會很飽足。

不調整冰塊的冰咖啡喝起來依舊濃郁，有東京咖啡的風格，還會附上果糖和鮮奶，喝起來很順口。

燻鮭魚烤麵包塔吃起來很新鮮酥脆，燻鮭魚也給得不小，加上酪梨是現在的產季，整體的鮮度很好!

山藥泥法式紅醬豆腐豬肉漢堡排的份量很多，漢堡排口感比我想像的還棒，豬肉的比例蠻高的，吃起來很紮實，佐著紅醬吃起來滋味不錯!搭配的蔬菜也煮得很軟，用湯匙就能切斷，吃得到新鮮的原味，口感輕盈無負擔。

涮涮豬茄子和風義大利麵佐七味比較令人失望，熱度不夠的口感，茄子沒有認真煎出該有的紫色，跟圖片上有極大的差距，擺盤隨便到讓人感受不到它的價值。

下次再來我會選擇平日過來，避開周末人潮。

《餐廳資訊》
WIRED TOKYO(蔦屋書店)
台北市信義區忠孝東路五段8號5F
02-27252338
(用餐限時1.5小時)

《西西的旅行部落格》

西西漫走筆記

《延伸閱讀》
[食記] 信義誠品咖啡Eslite Cafe。2017周末早午餐--費塔塔的早午餐
[食記] 君悅酒店Hyatt。歡飲廊Cheers。2016周末晨午餐
[食記] 信義商圈 ita義塔。創義料理 (微風松高)

《FB粉絲頁》

邀請您至我的粉絲頁『西西漫走筆記』按讚!!

Wired Tokyo-菜單

Wired Tokyo-菜單

Wired Tokyo-菜單

Wired Tokyo-菜單

Wired Tokyo-菜單

Wired Tokyo-菜單