西西烹飪筆記

2018年5月17日星期四

[好物推薦] 亞果元素ADAM elements。CASA Hub PDC601 六合一 80W多功能充電傳輸讀卡機(玫瑰金)。最輕薄的同級充電器!

常帶著我的筆電在外面寫文章、修圖、剪輯影片，當下拍好的照片就能用筆電即時處理、上傳網路，但我這台輕薄型筆電沒有內建讀卡機，讓我常常覺得很不方便，幸好它有內建Type-C插槽，接一個六合一的多功能充電傳輸讀卡機就非常好用!

亞果元素的這款CASA Hub PDC601六合一多功能充電傳輸讀卡機是專為數位影像工作者設計的，有3個高速USB3.1插槽，與高速SD、microSD雙卡槽並且支援4K影音即時存取及播放，對我來說再適合不過!

CASA Hub PDC601六合一多功能充電傳輸讀卡機擁有1個USB Type-C PD充電孔+3個USB 3.1 Type-A埠+SD與microSD記憶卡插槽各一，總共有六個插槽讓我可同時使用印表機、隨身碟、讀取記憶卡等多個周邊的同時也能進行Type-C PD充電，Type-C PD的電力輸出最大可達80W，可搭配13吋APPLE MacBook Pro(61W)使用，或HP、Lenovo、Asus、Acer、Dell等品牌的USB Type-C行動裝置也沒問題。

我常常一邊用電腦修圖一邊將相機、手機同時充電，當工作完成時，手機和相機都充飽了，又可以繼續進行下一個拍攝工作。

這台多功能充電傳輸讀卡機擁有俐落時尚鋁合金造型，重量僅100g非常方便隨身攜帶，總共有金、銀、灰、玫瑰金四色可選，其中我還是最喜歡淡雅的玫瑰金色澤。

和我金色的筆電搭配起來也有跳色的美感。

CASA Hub PDC601六合一多功能充電傳輸讀卡機獨特的雙卡槽設計能支援高速SD、microSD記憶卡(SD3.0)，而且還能支援4K影像高速存取及播放，讓我輕鬆就能用筆電快速存取4K影像，可把它當作手機或電腦的儲存空間擴充，利用它快速轉移及儲存照片或影片、音樂檔案等。

像我常常在製做影片與音樂合成編輯，把音樂、影像等檔案都存在記憶卡裡隨時取用，就不怕把超薄筆電的硬碟塞爆了。

讀卡功能無需安裝任何驅動程式，隨插即用，支援具OTG功能的Android智慧型行動設備與各種主要作業系統，Android系統手機的記憶體容量不足就靠它來擴充了。

CASA Hub PDC601六合一多功能充電傳輸讀卡機，不需安裝驅動程式就能隨插即用，同時支援macOS/Windows XP/7/8/10, Linux, Chromebook, Android 系統之智慧型手機/平板/筆電。

《相關資訊》

亞果元素ADAM elements

產品官網 https://lihi.cc/A4Bzh
FB粉絲團 https://lihi.cc/cGShe

《哪裡買?》

CASA Hub PDC601 六合一 80W多功能充電傳輸讀卡機>> https://lihi.cc/bCUqe

專賣店:
信義誠品4樓

亞果旗艦店

現在我走到哪都會隨身帶著它!讓它跟我的筆電形影不離!

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--本篇為邀約文--

[食譜] 白花菜炒蘑菇。簡易便當菜料理

先將白花菜、紅蘿蔔川燙過後再下鍋去炒，快速就炒好這道菜囉。

[食材]

白花菜約1/3株
蘑菇半盒
紅蘿蔔一小塊
蒜頭2粒
鹽酌量
橄欖油1大匙

[作法]
1.將白花菜洗淨去皮備用。
2.將紅蘿蔔切成長條形薄片備用。
3.將白花菜與紅蘿蔔放入滾水煮5分鐘。

4.熱鍋後倒入橄欖油，先放入蒜末、蘑菇拌炒。

5.放入川燙過的白花菜與紅蘿蔔一起拌炒，蓋上鍋蓋悶3分鐘。
6.最後加鹽調味即完成。

《延伸閱讀》
[食譜特輯] 6道適合帶便當的簡易蔬菜料理

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2018年5月15日星期二

新竹美食餐廳推薦。鼎泰豐。排骨蛋炒飯、絲瓜蝦仁小籠包、酸辣湯、蝦仁煎餃(大遠百)

(2022.09.01更新)

平日晚上鼎泰豐只要一過六點，就開始大排長龍，但五點半後還有很多空桌，也不需要抽號碼牌，就能直接帶位進場，建議大家把握這個不用排隊的黃金時段來吃鼎泰豐!

排骨蛋炒飯比蝦仁蛋炒飯CP值還高，排骨的厚度足，炸得恰到好處，咬下去肉汁飽滿，非常好吃!而蛋炒飯的蛋香十足，米飯粒粒分明，整盤的份量不小，讓人吃得好滿足!

2018年5月13日星期日

[食譜] 香煎豬排。簡易家常味

直接用醬油醃漬過的豬排入鍋去煎，香氣和口感都超好，也適合帶便當!

[食材]

豬排2片
醬油2大匙
蒜頭2瓣
葵花油2大匙

[作法]

1.先將豬排洗淨擦乾，跟拍過的蒜頭一起放入碗裡，倒入醬油醃半小時。
2.熱鍋後倒入葵花油，將豬排輕輕放入鍋中用中小火煎到兩面全熟，
蒜頭也可以放進去一起煎，讓蒜香融入豬排裡。
(PS.醃過醬油的豬排，如果用爐火太大表面容易煎焦，
盡量用小火慢煎到熟，依照豬排厚度酌量增減煎煮時間)

《延伸閱讀》

[食譜] 鹽味煎豬排
[食譜] 茄汁豬排。使用新鮮番茄醬汁!

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[食譜] 絲瓜蝦仁麵。夏季簡易好料理

用盛產的絲瓜、洋蔥加上新鮮現剝的蝦仁，簡單煮10分鐘，就可以快速開飯囉!

[食材]

(2人份食材)
蝦仁8隻
絲瓜半條
洋蔥1/4個
麵條2把
鹽酌量
魚高湯600ml
橄欖油1大匙

[作法]
1.將絲瓜去皮，切成適當大小。
2.洋蔥切小丁備用。

蝦仁建議購買帶殼的白蝦，要煮時再新鮮現剝。

3.熱鍋後倒入橄欖油，將洋蔥丁放入用小火炒軟約2~3分鐘。

4.倒入高湯(這次我是用的是茅乃舍的魚高湯，也可以用自己煮的雞高湯)。

5.等湯煮滾後，放入絲瓜。

6.煮到再次滾沸後放入麵條一起煮。

7.等麵條和絲瓜都煮得8分熟了，就放入蝦仁一起煮到蝦仁熟透，加入鹽調味即完成。

《延伸閱讀》
[食譜] 蔬菜雞高湯。萬用好湯頭!
[日本食材] 茅乃舍。不添加任何化學調味料的高湯粉。用「茅乃舎流高湯」煮蛤蜊薑湯(六本木中城)

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2018年5月10日星期四

[網購宅配] 台灣特產谷阿莫鳳梨酥。使用法國頂級發酵奶油、嚴選食材烘焙、不甜不膩、最時尚的伴手禮!

第一次聽到谷阿莫鳳梨酥時，感到非常好奇!
網路紅人谷阿莫做的自創品牌鳳梨酥，迫不及待想吃吃看到底好不好吃!?

收到谷阿莫鳳梨酥禮盒，第一眼給我的感覺就是很時尚!走的是精品設計的風格，從裡到外的包裝都設計得非常有型，由於母親節即將到來，我一收到就立刻送給媽媽當作母親節的甜點禮盒，因為媽媽不喜歡吃奶油蛋糕，用谷阿莫鳳梨酥取代母親節蛋糕，媽媽覺得一點都不甜膩、很合口味。

有別於一般鳳梨酥的傳統包裝，谷阿莫鳳梨酥禮盒看起來就是很精緻又有設計感，非常獨樹一格，谷阿莫稱這是黑底燙金的掏金禮盒，雖然全黑但金光閃閃，適合當作中秋節、年節的伴手禮，或是送給外國朋友當作台灣特產伴手禮，谷阿莫鳳梨酥時尚有型的包裝，送人也覺得很有面子。

通過國際ISO22000認證，強調無添加防腐劑與人工香料，吃起來讓人更安心。

禮盒背面將成份標示得相當清楚，每顆鳳梨酥重量有紮紮實實的50g，比一般市面上的鳳梨酥更大!

每個鳳梨酥都有個別的脫氧包裝，避免氧化變質，讓鳳梨酥的口感維持新鮮穩定。

谷阿莫鳳梨酥使用的是法國AOP認證頂級發酵奶油，吃起來有著淡雅自然的奶油香氣，而且完全不油膩，內餡以偏甜的金鑽鳳梨與偏酸的土鳳梨搭配出爽口的酸甜內餡，吃起來有土鳳梨的纖維，卻不會太甜膩，味道非常順口。

內餡完全沒有添加冬瓜，選用台農2號及3號土鳳梨、17號金鑽鳳梨，咬下去滿滿的純鳳梨香氣。

切開來從斷面圖來看，內餡不會太多，餅皮的部分選用日本鑽石低筋麵粉，還加入紐西蘭進口奶粉與乳酪粉，所以吃起來帶有起司的香氣，和一般傳統鳳梨酥的油膩感有很大的區別。

鳳梨酥的外型好可愛，是別出心裁的鳳梨形狀，看了好想咬一口!

香酥不膩的餅皮口感，擁有法國奶油的清香，一次吃兩個都不覺得多!不只是我自己和小孩愛吃，連怕油膩的長輩也覺得很合口味，下次去拜訪外婆要多帶兩盒過去。

《購買資訊》
谷阿莫鳳梨酥官網 https://www.amogoodfood.com.tw
蝦皮賣場 https://shopee.tw/amogoodfood
PCHOME賣場 https://goo.gl/yL9kLY
淘寶賣場 https://goo.gl/2pq95T