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2018年5月17日 星期四

[食譜] 白花菜炒蘑菇。簡易便當菜料理

將白花菜、紅蘿蔔川燙過後再下鍋去炒,快速就炒好這道菜囉。



[食材]
白花菜約1/3株
蘑菇半盒
紅蘿蔔一小塊
蒜頭2粒
鹽酌量
橄欖油1大匙

[作法]
1.將白花菜洗淨去皮備用。
2.將紅蘿蔔切成長條形薄片備用。
3.將白花菜與紅蘿蔔放入滾水煮5分鐘。



4.熱鍋後倒入橄欖油,先放入蒜末、蘑菇拌炒。



5.放入川燙過的白花菜與紅蘿蔔一起拌炒,蓋上鍋蓋悶3分鐘。
6.最後加鹽調味即完成。




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