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2018年5月28日 星期一

[食記] 新竹銅板美食推薦。三福麵線。料多實在!蚵仔很多的蚵仔麵線!

前每次開車經過這間三福麵線,都覺得這間店也裝潢得太美了吧,找了一天去看晚場電影前先來這裡吃個宵夜,懷念的古早味麵線加上新鮮肥美的蚵仔,拌著辣椒讓人一口接一口停不下來!




晚上八點多,外帶的人比內用的還多,但不用等太久,店員的手腳很俐落,上菜速度很快。




裝得很滿的一大碗端上桌,可以感覺得到老闆滿滿的誠意,這碗是小辣的份量,但辣椒已經蠻多了,拌著蒜泥、切得細碎的香菜、黑醋,雖然湯底沒有加柴魚少了一份味道,但還是很好吃!


蚵仔真的很肥美,而且給很多顆,吃起來鮮度很好,下次我會再試試看綜合其他配料的麵線,除了蚵仔和大腸還有鴨血、牛肉等,口味的選擇很多,每次都可以吃不一樣的配料。


如果只想單純吃個清麵線,只要30元就能吃得很飽!


完全透明化的製作過程,乾淨的廚房設備,讓人吃起來很安心。



餐廳資訊
三福麵線
新竹市北區竹光路214號
營業時間:13.00~21.00

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