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2017年3月12日 星期日

[食譜] 藍莓果醬。搭配鬆餅超美味!

到不甜也不酸的無味藍莓,把它們拿來做果醬,變成濃稠甜滑的藍莓果醬,又是一番好滋味!



[食材]
藍莓100g
白砂糖2大匙
檸檬汁2茶匙

[作法]
1.將藍莓與白砂糖、檸檬汁放入鍋中,開小火慢煮。


2.糖融化後和藍莓逐漸形成濃稠醬汁。


3.讓藍莓煮到軟化、果肉融入醬汁中即完成。


新鮮藍莓煮的果醬味道非常美好,和現煎的鬆餅簡直絕配!好吃到不行!



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