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西西烹飪筆記
2021年3月9日 星期二
[早餐食譜] 芋泥肉鬆蛋吐司。簡易早餐食譜!
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用
自製芋泥來做三明治早餐,純天然的的綿密芋泥加上肉鬆、煎蛋,營養好吃~
[食材]
吐司 2片
芋泥
酌量
肉鬆 酌量
雞蛋 1個
橄欖油 酌量
鹽 酌量
牛奶1茶匙
PS.甜芋泥作法請參閱
甜芋泥食譜
。
[作法]
1.將雞蛋打散,加入鹽、牛奶,做成煎蛋備用。
2.將吐司放入烤箱用190度烤5分鐘,或用烤麵包機烤到兩面金黃酥脆。
3.抹上厚厚一層芋泥。
4.堆疊上肉鬆。
5.最後放上煎蛋就完成囉。
《延伸閱讀
》
[烘焙食譜] 我常做的5款芋泥麵包。芋頭麵包、芋泥吐司、芋泥肉鬆麵包、芋泥小餐包!簡易麵包機食譜!
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