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2018年7月29日 星期日

[食譜] 香橙烤雞腿。迷迭香料理

天最適合做烤箱料理了,把食材準備好,送入烤箱,就輕鬆完成囉!
香橙烤雞腿吃起來帶著柑橘的清新,也可以用檸檬或萊姆取代柳橙喔,一樣好吃!





[食材]
雞腿 6隻
鹽1.5茶匙
胡椒粉1茶匙
西班牙紅椒粉1茶匙
橄欖油3大匙
柳橙1個
蜂蜜2茶匙
新鮮迷迭香3枝

[作法]
1.先預熱烤箱250度C。
2.將洗淨的雞肉擦乾放入烤盤中。
3.將橄欖油、鹽、胡椒粉、西班牙紅椒粉、蜂蜜攪拌均勻後淋在肉上。
4.將半顆柳橙擠汁直接淋在肉上,放置一小時。
5.將迷迭香切碎撒在肉上,整枝的迷迭香塞在肉之間。。
6.將柳橙切薄片,放置在雞腿肉之間。
7.將雞肉放入烤箱用250度C烤30分鐘即完成。





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