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2017年2月12日 星期日

[食記] 新店大坪林。茱蒂漢堡Judy's Burger。漢堡、早午餐。用心的好味道! (已歇業)

要在周末早餐時間吃到茱蒂漢堡可不容易,由於就住在附近,第一次直接過去已經滿位,第二次去決定先打電話,訂好位子才過去,到餐廳一看裡面又是全滿,還好我有訂位!



穿過透明玻璃可以看到半開放式的廚房空間,可以看到人手不少,製作的過程很透明。
點餐也是自助式的,到櫃台點餐付款,然後等餐點送上來!餐具和醬料也都是自取!


餐點都是套餐的型式,可以選擇會附上基本飲料(紅茶、奶茶、咖啡),也有部份餐點還附沙拉。我這次點了經典起司牛肉堡和嫩蛋總匯三明治,附餐選了熱紅茶,微甜的紅茶喝起來很順口,很誠意的倒了9.5分滿的量,幾乎快要滿出來。


雖然客人不少,但上菜的速度依舊敏捷,而且兩份餐點同時上,可以兩人同時開吃,雖然沒有收服務費,但服務上相當用心。



嫩蛋總匯三明治的雞蛋看了讓人垂涎,層層疊疊的厚度加上軟嫩的口感,非常的好吃,火腿的質感也不錯,麵包烤得酥香,整份吃起來份量不少!


經典起司牛肉堡的漢堡肉煎得很剛好,用新鮮的牛絞肉製作,切開來還帶著牛肉汁,吃起來非常的濕潤鮮嫩,沒有過重的調味,融化的起司和牛肉本身就是最佳滋味,可以佐著生菜和番茄吃,增加鮮脆口感。


薯條也是新鮮現炸的,剛上桌還帶著熱度。


店內的氣氛很溫馨舒適,服務也很親切,下次找個時間再來品嚐義大利麵!
 

《餐廳資訊》
茱蒂漢堡Judy's Burger
新北市新店區中興路三段191號
02-2910-8082

《西西的旅行部落格》

《延伸閱讀》

[食記] 披薩斜塔。用料講究、健康取向的手工披薩店! (捷運美食簡餐/新店大坪林站)
[食記] 新店。桔也咖啡Le gioie cafe。價格平實、用料實在的早午餐!
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2017年1月2日 星期一

[食記] Sarabeth's 紐約早餐女王。台北敦化SOGO。晨光紅蛋捲、經典班尼迪克蛋

Sarabeth's 紐約早餐女王在台北開幕已經超過半年,我沒有在剛開幕時貿然搶進,最近才開始盤算去吃吃看,一週前先在網路上訂了位子,Sarabeth's的訂位系統非常好用,用手機在官網上按下訂位按鈕後就會轉到Messenger的對話頁面中,開始選擇人數、日期、時間,確認或取消都可以在Messenger上面完成,用餐日前一天還會再用Messenger做確認。


早上九點抵達現場時,門口已經有幾組客人在候位,由於我有訂位,很快就進到餐廳裡面,非常慶幸我有先訂位。停車位也很好解決,用國泰世華SOGO聯名卡刷500元就可以多停一小時,因此我直接就把車停進SOGO,用餐時間限時1.5小時。


美式咖啡可以續杯,另外還可以要求一小壺熱牛奶佐咖啡,咖啡的質地很優,不加糖也很順口,看著鄰桌一杯接著一杯的喝著美式咖啡,好不過癮,而我只喝得下一杯。


英式紅茶也可以搭配熱牛奶,並且可以回沖,茶壺裡面的茶葉不是茶包,直接用茶葉沖泡的,喝起來一點都不澀,但也沒有甚麼特殊之處,就是國外早餐茶的口味。
 

這份晨光紅蛋捲我們選擇搭配英式馬芬。


雞蛋捲的質地紮實而軟嫩,口感相當細緻,中心夾入番茄醬汁、起司和酸奶,番茄醬的酸味明顯而濃郁,搭配著蛋捲相當美味!


吃得出生菜的等級很高,其中芝麻葉越嚼越香,配著少量的特調油醋醬,可以吃得到生菜的新鮮爽口。


側邊的奶油和莓果醬抹在英式馬芬上吃,莓果醬甜香濃郁,可惜馬芬雖然有英式馬芬的外表,但完全不是英式馬芬的口感,口感過於澎鬆,近似一般麵包。



訓練有素的服務人員親切而不多話,適時的留意客人的狀況,上菜與收菜的時間都恰到好處,餐廳的氛圍明亮輕快。


店內最暢銷的菜色經典班尼迪克蛋,和一般餐廳的班尼迪克但最大的不同就是擺設較為細膩,荷蘭醬汁給得適度,不會讓醬汁搶到雞蛋的美味和火腿的味道,味道輕盈而不濃重。


切開形狀完整的水波蛋,蛋黃流洩而下,與荷蘭醬融合後沾著麵包吃很是美味!底下的英式馬芬也因為質地鬆軟而很好切開。


如果一時無法到東京的Sarabeth's,就到台北敦南來吧,餐點和服務都在水準之上,下次我還會再來試試其他餐點!


 《餐廳資訊》
Sarabeth's 紐約早餐女王
台北市敦化南路一段246號B1

《西西的旅行部落格》

《延伸閱讀》

[食記] 誠品閱讀咖啡 Eslite Cafe。台北最早開始最晚關門的咖啡店! (敦南)
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2015年6月11日 星期四

[食記] Take Out 美式牛肉漢堡、香脆炸雞! 高CP值的吮指美味!


很欣賞這種裝潢具現代感的餐廳,沒有過多的裝飾,以簡潔俐落的設計、木質桌椅給人毫無距離的舒適氣氛及親切感,菜單以美式漢堡為主,也提供炸物、新鮮沙拉、甜點以及各式冷熱飲、咖啡,無論想要簡單的午餐或是豐盛的晚餐,在這裡都可以獲得滿足!


在門口點好餐點,進門找座位,裡面已經有一半滿座!


半開放式的廚房及餐台,製作過程非常透明化,漢堡都是現點現做的。


餐具、醬料及水杯都是自助式取用,最貼心的是還提供手套,讓人能雙手捧起漢堡,一口咬下而不擔心弄髒手。



不一會兒,香氣四溢的炸雞與漢堡熱氣蒸騰地上桌了!漢堡肉煎得恰到好處,裡層的肉質還飽含著肉汁,生菜也非常新鮮水嫩!

培根起司牛肉堡
烤得酥脆的漢堡麵包,層層疊疊夾入豐富配料,培根增加了漢堡的香氣,BBQ醬汁的香甜、濃郁的切達起司沿著漢堡肉滑下,多重的滋味口感讓這份漢堡好吃極了!

培根起司牛肉堡
這裡的炸雞吃過會上癮,金黃酥脆的外皮,咬下去裡面的肉質軟嫩多汁!不用沾任何醬料就很好吃!



美式漢堡搭配上清涼解渴的韓式柚子蘇打!真是絕配!


鮮奶茶上面是滿滿的綿密無糖奶霜,下面是冰涼的甜茶,攪拌一下,喝起來非常順口!


喜歡吃辣的我,當然要試試辣肉醬漢堡!

辣肉醬漢堡
很喜歡裡面多層的番茄、洋蔥與生菜,飽含著肉汁的牛肉漢堡搭配上辣肉醬,辣得過癮極了!喜歡吃辣的人一定要試試這個!

辣肉醬漢堡
薯條炸得酥脆,剛上桌時還熱呼呼的!沾著流出來的辣肉醬吃,也很美味!


不愧是美式餐廳,甜點的份量都很大,吃完漢堡與炸雞後,很難再將甜點全部吃完!


蠻特別的能在美式餐廳發現這樣特色的甜點--芝麻布丁,黑芝麻香氣濃郁,上面淋上糖蜜醬汁,布丁的口感紮實香滑順口。


另外還有巧克力口味的甜點:提拉米蘇與布朗尼,想要在這喝杯咖啡下午茶,也可以試試!



《餐廳資訊》
Take Out
台北市大安區通化街171巷42號1樓
02-27322882


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