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2015年6月20日 星期六

[食記] 大戶屋日本料理。迷你豬肉蓋飯+烏龍湯麵! 讓你在夏天也有好胃口!


偷懶不作飯的夜晚,常在大戶屋解決晚餐,因為這裡的米飯特別好吃,也因為這裡的料理用料實在,菜式作法清爽不油膩,生菜新鮮量又多,吃起來健康又無負擔,好幾道菜都讓人想要一吃再吃。

最近愛上這個套餐:迷你豬肉蓋飯+烏龍湯麵!這是個很像日本人吃法的組合,麵飯通吃!非常過癮滿足!既可以吃到炙烤得又脆又嫩的豬肉片,又可以吃到烏龍湯麵,真是雙重享受!迷你豬肉蓋飯份量可一點都不迷你,炭烤豬肉下面墊著海苔,肉汁順著飯粒流貫整碗飯,讓米飯都帶著肉汁的香氣,肉上撒著蔥白與芝麻,增加香氣也讓口感層次多了爽脆的蔥白纖維,肉片在恰到好處的調味下,能品嘗到上好豬肉片的質感與原味。

迷你豬肉蓋飯

單純的烏龍湯麵,全靠湯頭與烏龍麵的質感來表現,烏龍麵Q彈有勁,搭配上清爽的鹽味湯頭,搭配上一大匙的白蘿蔔泥,而不是炸麵衣酥,真的感覺好輕盈,紫菜和蔥花讓整碗湯麵增色不少,一大碗麵輕鬆讓我一口氣吃光!因為真的好吃啊!

烏龍湯麵

最常去的大戶屋是微風廣場店,這裡的座位舒適寬敞,菜式毫不出錯,炭烤雞肉定食、生薑炒豬肉定食、炸豬里肌排定食,每次去都做得好極了!中山站新光三越B1的大戶屋也很讓我賞識,但座位就是擁擠了點,人潮多時真的排不到座位,就算勉強進去了,也嫌吵雜些;信義區的微風松高店美食街裡也有大戶屋,但菜色少了很多,新開店還在磨練中吧,目前並不推薦。

迷你豬肉蓋飯+烏龍湯麵
《餐廳資訊》
大戶屋日本料理餐廳

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2015年1月19日 星期一

[食記] 法式甜點 agnès b. café 小熊開心果巧克力蛋糕。超萌~ @微風廣場2F(已歇業)

每次去 agnès b. café 總會有創新的甜點,最近再去發現這個小熊開心果巧克力蛋糕,真的是超可愛,點了也不忍心吃牠,真的是很難下手的一個蛋糕!!

小熊開心果巧克力蛋糕
打量許久後切開他,裡面是一層層的蛋糕堆疊起來的,最下面是開心果,中間還有一層是巧克力蛋糕,口感相當綿密香甜,做工細緻,令人難忘。


想必這個小熊蛋糕是依照這隻熊打造出的吧!真的很想順手把這隻熊也抱回家!!

agnès b.熊

冰櫃裡面雖然有著各式各樣的蛋糕,但看來看去還是這隻熊最討喜!


季節性的蛋糕沒有在菜單上,通常都限量供應,過了那個節慶就沒有了,下面這個聖誕節期間的蛋糕,後來再去也沒賣了,也是甜度與口感掌握得相當精緻,搭上黑巧克力片非常好吃,讓我印象深刻!

聖誕季節吃到的蛋糕
最划算的時段是晚上六點過後,有飲料+蛋糕的組合優惠價200元!
焦糖海鹽奶茶
agnès b. café 也是個挑選小禮物的好地方,聖誕節等特殊節日我也會到這來搜尋要送給朋友的小禮物,每次都能找到可愛討喜的東西,而且包裝得精美無比。


微風店是我最喜歡的一家agnès b. café,因為這裡人不多也安靜,很適合和朋友約在這裡碰面聊天,如果帶電腦來,記得找中間邊角靠牆的位置,附有插座可充電。


《餐廳資訊》
agnès b. café 
店址︰台北市復興南路一段39號2樓 / 電話︰02 8772-5752
營業時間︰週日-週三 11:00-21:30 / 週四-週六 11:00-22:00


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