西西烹飪筆記

2015年3月3日星期二

布拉格美食咖啡店推薦。Kafe Damu 平價友善的學生咖啡館!

到處充滿觀光客的布拉格，餐廳、咖啡店的價格都稍高，但這間在學校附近的咖啡店，價格平實、總是群聚著大學生，帶著筆電沒有時間限制的待在這裡，提供免費WiFi，餐點還不錯，如果你在布拉格走累了，不妨進來休息一下!

靠近窗景的座位，可以看到人來人往的觀光客，可以享受到陽光灑進屋內的溫暖，但WiFi訊號比較弱。

圖片來源:www.facebook.com/kafedamu

餐點簡單但質感不差，重點是價格很平十，除了三明治以外，也有飯類的簡餐可以填飽肚子。

《餐廳資訊》

Kafe Damu

Karlova 26

110 00 Praha 1-Staré Město

+420 234 244 269

《延伸閱讀》
捷克。2015布拉格。非去不可的迷人城市
捷克。布拉格城堡、聖維特大教堂~2014夏天漫遊布拉格的山頂美景!

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2015年3月2日星期一

波蘭美食推薦。克拉科夫。連鎖甜點店Cukiernia Sowa --冬日的濃郁熱巧克力

克拉科夫的老城區冬天遊客不很多，雖然溫度低，但堆滿雪的景緻真的很美，冬日仍然值得一遊。不用搭公車，用走得都能走遍，而且任何時間都吃得到溫暖的餃子及熱湯，走累了就鑽進熱食店或來杯熱巧克力，立刻又暖活了。

這間甜點店，不但蛋糕的口味選擇非常多，而且熱巧克力濃郁得驚人，也供應有著華麗裝飾的冰淇淋，除此之外還有免費WiFi，價格也很親民，是間很舒適的旅行中繼站。

告知內用後，服務員很快拿來精美的菜單，但是我沒有點菜單上那些有圖片、裝飾得很美的蛋糕，我直接點玻璃櫃裡的蛋糕，果然真材實料很好吃，而且價格比裝飾過的蛋糕便宜許多。

濃郁的熱巧克力，可以選擇上面要不要加奶油，不加奶油就是這樣一杯，濃郁甜膩得像在喝整塊巧克力的感覺，我自己加了一些熱水，才覺得比較適應。不喜歡甜巧克力，點個咖啡或茶也搭配蛋糕很棒!

這是一間座位寬敞舒適、蛋糕選擇很多，感覺物超所值的連鎖甜點店，在波蘭有150間分店，大家在波蘭旅行如果遇到不妨試試!

《餐廳資訊》
Cukiernia Sowa

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捷克美食推薦。卡羅維瓦利Karlovy Vary。溫泉鎮美食懶人包!

在卡羅維瓦利住了三天，除了晚上去音樂會以外，大多的時間都是悠閒的在這座小鎮中散步順便享受美食，這裡治安非常好，深夜雖然路上的人不多，聽完音樂會後，慢慢走回飯店也不擔心。

卡羅維瓦利的餐廳，菜都做得很好吃，只是要留意價格，餐廳價格落差蠻大的，整理了幾間餐廳，提供大家參考，希望大家旅行不要受限在美食地圖的追尋，而是以這樣的準則去挑選餐廳，這樣無論走到哪都能吃到好菜!也不用浪費時間在找餐廳上而損失欣賞美景的時光。

卡羅維瓦利的捷克傳統菜式美味又不會太貴，250元台幣就可以享受很豐盛的一餐，通常餐廳在中午到下午時段會供應當日特餐(Daily Menu)，180CZK就能吃到二至三道菜(包含熱湯、主菜、甜點)的套餐，非常划算!>>搜尋卡羅維瓦利248家旅館房價

《餐廳資訊》

Růže Restaurant

這是Hotel Růže2的附屬餐廳，有著美麗的玻璃帷幕，無論白天夜晚，讓人在用餐之餘，能邊欣賞外面美麗的街景。

白酒+啤酒

燉牛肉(Beef Gaulash)是捷克很常出現的菜式，通常出現在菜單中主菜的前一二項選項中。

燉牛肉(Piquant beef goulash, bread dumplings)150 CZK

Carp吃起來很像草魚，刺有點多，價格比鮭魚更便宜些，不怕魚刺的人可以試試看!水煮蔬菜是另外點的，他會放在一起上菜。這樣吃下來總金額539CZK!!

烤魚(Baked carp on white wine with lemon)220 CZK

麵包會主動提供，有些餐廳會額外收費，金額25CZK以內，在帳單上會看到，不會主動告知，有些餐廳會免費提供。>>搜尋卡羅維瓦利248家旅館房價

在Černý orel用餐的這天中午，餐廳的當日特餐是炸魚，結果端上來是相當精緻呈現的擺盤，馬鈴薯泥拌得像奶油一樣滑順，炸魚一點都不油膩，薄薄的麵衣吃起來很酥脆，前面還有熱湯，餐後還有蘋果捲，一個人花費不到200CZK，就是非常飽足的一餐。

我不喜歡追隨旅遊書上的餐廳，而偏好自己憑經驗來判斷，仔細觀察店家的客層，看清楚菜單及價格，就能輕鬆選到好餐廳。幾個需要避免的重點，不選有菜色圖片廣告的餐廳，不選店內充滿亞洲遊客的餐廳，不選過度裝潢又沒人用餐的餐廳。我喜歡人多且都是歐洲中老年遊客用餐的當地餐廳，留意一下店內客層再詳讀一下菜單，相信你就能找到合自己口味的餐廳!

《餐廳資訊》
Restaurant Černý orel
Tržiště ２７/5, 360 01 Karlovy Vary
+420 353 221 459

最後介紹這間咖啡店，只要來到卡羅維瓦利絕對會遇到，他就在維特爾尼溫泉迴廊(Vridelni Kolonada)裡面，我在這裡吃到份量大又美味的沙赫蛋糕!!在玻璃櫃裡看到的沙赫還沒有擠上奶油，點了之後，店員裝飾上奶油巧克力醬後才上桌，大家如果經過，可以進來一試!(有美食就別再喝溫泉水了...)>>搜尋卡羅維瓦利248家旅館房價

Sacher Torte沙赫蛋糕

咖啡店內除非常舒適以外，還提供雜誌閱讀、免費WiFi。

這裡的換匯匯率非常公道，比布拉格好很多，而且不收手續費，每家的價格幾乎一樣，旅館附近輕鬆就換到捷克幣，不像在大城市換匯要擔心被誆騙，有一次在這裡的ATM想要領錢，但因為機器沒有顯示兌換匯率我就按取消交易，沒想到回去看銀行帳戶仍然被扣款了，回台北後，我到玉山銀行臨櫃辦理申訴查詢，三天後他們就把台幣原額退回我帳戶了，並電話通知我，服務很周到。>>搜尋卡羅維瓦利248家旅館房價