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2018年8月23日 星期四

[食譜] 青椒炒牛肉片。簡易便當菜料理

了幾次炒青椒,發現青椒的口感取決於刀工,用鋒利一點的刀切出青椒細絲,炒青椒就會較容易炒得入味好吃!



[食材]
青椒1個
牛肉片100g
洋蔥半個
橄欖油2大匙
鹽酌量

[作法]
1.將牛肉片撒上鹽放一旁備用
2.將青椒、洋蔥切絲備用。
3.熱鍋後,放入青椒、洋蔥炒2分鐘。
4.放入牛肉一起拌炒5分鐘。
5.加入鹽調味,翻炒均勻即完成





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