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2018年8月10日 星期五

[食譜] 青椒蘑菇炒肉絲。簡易便當菜料理

椒炒肉絲的清爽作法,沒有用醬油醃肉只加了鹽,反而可以吃到新鮮豬肉的滋味,是一道適合夏日的清新菜色!



[食材]
青椒1個
蘑菇1盒
肉絲100g
橄欖油2大匙
鹽酌量
胡椒酌量

[作法]
1.將肉絲撒上鹽、胡椒,淋上些許橄欖油放一旁備用
2.將蘑菇切片、青椒切絲備用。
3.熱鍋後,放入青椒、肉絲炒5分鐘。
4.放入蘑菇一起拌炒5分鐘。
5.加入鹽、胡椒調味,翻炒均勻即完成





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