WFU

2018年9月28日 星期五

[食譜] 嫩薑炒肉絲。快速晚餐、簡易便當菜!

後腿豬肉絲先用鹽和橄欖油醃一下,不用再加任何粉,炒出來的肉絲就那麼脆嫩!只有加鹽提味的肉絲,吃得到豬肉本身的鮮甜,所以要用很新鮮的肉絲去做喔!




[食材]
豬肉絲250g
嫩薑1塊
青蔥1支
鹽1茶匙
橄欖油2大匙

[作法]
1.將肉絲撒上鹽、少許橄欖油拌勻備用。
2.嫩薑切細絲、青蔥切成蔥花備用。
3.熱鍋後倒入橄欖油,放入薑絲拌炒。


4.將豬肉絲放入鍋中一起翻炒。


5.等豬肉炒到全熟後,放入蔥花拌炒一下即完成。






《西西的旅行部落格
西西漫走筆記

FB粉絲頁
邀請您至我的粉絲頁西西漫走筆記』按讚!!

沒有留言:

張貼留言