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2018年9月4日 星期二

[食譜] 豆豉炒糯米椒蕈菇。簡易便當菜

鴻喜菇提鮮味,拌炒糯米椒,再加入豆豉提味,就是一道下飯的便當菜!




[食材]
糯米椒50g
鴻喜菇1/2包
豆豉1茶匙
鹽少許
橄欖油1/2大匙

[作法]
1.將糯米椒茄成細條狀,鴻喜菇切去根部備用。
2.熱鍋後倒入橄欖油,放入糯米椒和鴻喜菇用小火翻炒3分鐘。


3.放入豆豉、少許鹽一起拌炒2分鐘即完成。



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