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2019年2月20日 星期三

[食譜] 台式香腸炒櫛瓜。清冰箱料理、簡易料理!

箱裡還有過年剩下的香腸,拿來炒櫛瓜超搭的,我真的很愛甜甜的台式香腸!加入一些蒜頭提味,完全不用加調味料,吃起來櫛瓜有了香腸的甜,很下飯!





[食材]
香腸2條
櫛瓜1條
橄欖油1.5大匙
蒜頭2瓣

[作法] 
1.將蒜頭去皮切成小丁,香腸和櫛瓜切成薄片備用。


2.熱鍋後倒入橄欖油,薑蒜末放入煎香。
3.放入香腸片進去一起翻炒到兩面呈現金黃色。


4.放入櫛瓜片一起翻炒到櫛瓜軟透,即可起鍋。

吃不完的香腸也可以拿來做香腸蛋炒飯,作為平日晚餐,下班後也能快速上菜囉!


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