[烘焙食譜] 芋泥吐司。山形吐司的變化版。甜芋泥做法分享!

用之前做過的山形吐司配方，再捲入甜芋泥，烤出來的吐司帶著芋頭香氣，好好吃~
自己做的甜芋泥吃起來最安心，可以一次多做一點放冷凍庫冰起來，用來做芋泥吐司或芋泥肉鬆麵包都很美味!

>>延伸閱讀:[烘焙食譜] 珍珠糖芋泥麵包捲。簡易麵包機食譜!芋香無鹽版本的鹽可頌~

[烘焙食譜] 法式小餐包。外酥內軟!口感一流!簡易麵包機食譜推薦!

在歐洲旅行時，每次去法國或西班牙餐廳吃飯，常用這款法式圓餐包當作佐餐麵包，我試著做出法式小餐包外酥內軟的口感，發現作法其實很簡單，用麵包機揉麵就可以完成，推薦這份法式小餐包食譜給大家試試看~

>>延伸閱讀：[烘焙食譜] 綿軟的牛奶小餐包。全用牛奶做、口感好鬆軟! 手揉麵團食譜~

竹北。吉利麵包(菜單價格)。長時間發酵的吐司麵包、巧克力餐包~文青麵包店每週只營業四天~(已歇業)

 竹北這間吉利麵包吃過讓人難忘，每次來竹北都要多買一些回家，使用冷藏低溫發酵12小時以上的麵團製作出來的麵包，口感彈性特別好!尤其是吐司，吃起來最明顯，那個彈彈的口感質地，讓我非常上癮，每次都多買一條回家，放冷凍慢慢吃。

高雄鹽埕第一公有市場。傳統市場大改造～異國料理、花藝攝影進駐！

高雄已有七十多年歷史的鹽埕第一公有市場，去年完成活化改造後，重現傳統木架屋頂，引進自然採光的設計，讓整座傳統市場出現文青新意，環境整理得乾淨不已，即便下午也有少部分商家繼續營業，除了常見的菜肉販售，還有質感極佳的花藝設計、異國料理入駐，來高雄玩可別錯過這裡。

景美。義興樓《必比登推介》 外帶年菜推薦～紅蟳油飯、五香雞捲～

 曾獲2019台北米其林《必比登推介》的義興樓，是景美站附近知名古早味台菜，由於餐廳內用空間不大，推薦大家外帶回家吃也很方便！

[食譜] 新鮮草莓+自製鬆餅粉做鬆餅(鬆餅粉比例)

趁著草莓季末，來做這道很家常的草莓鬆餅，當作早餐或下午茶都超棒的!

>>延伸閱讀：[食譜] 簡易鬆餅食譜。自製鬆餅粉、美式鬆餅食譜(鬆餅粉比例)

小豪海鮮(菜單)宜蘭頭城海鮮餐廳推薦。價格透明～必吃川燙小捲、生魚片！只能現場候位！

來宜蘭一定要好好品嚐海鮮！這家小豪海鮮餐廳，食材非常新鮮、價格透明、CP值很高，就算只有兩個人來吃，也能吃得很開心!非常推薦他的川燙小捲，有經過宜蘭頭城一定要試試，門口還提供停車位，非常方便！只能現場候位，假日一位難求！

[食譜] 簡易鬆餅食譜。自製鬆餅粉、美式鬆餅食譜(鬆餅粉比例)!

自製鬆餅粉（美式鬆餅食譜）看這篇！

從前我也買過現成的預拌鬆餅粉來製做鬆餅，但香氣總比不上自己調製的鬆餅粉，這份鬆餅粉食譜不添加香精而且嚴選各項食材，做出來的鬆餅無論是搭配培根、煎蛋當作早餐或是加上水果、奶油當作下午茶，都大獲好評!

>>延伸閱讀：[食譜] 香蕉核桃楓糖鬆餅。自製鬆餅粉比例。表皮酥脆、內層鬆軟，口感超棒！

台南金桃家草莓大福～口味推薦&價格！可冷藏保存3天～草莓季必吃的草莓大福！可宅配~

每次都被莉芙小姐愛旅遊的草莓大福文給吸引住，這次終於吃到金桃家的草莓大福，真的超開心！金桃家的草莓大福口味非常多，我這次吃到的是紅豆、奶油綠豆和巧克力口味，綠豆餡和巧可餡是比較少見的巧克力草莓大福口味，吃過後我特別喜歡綠豆餡草莓大福。

葉家千金YEH JI TEA。桃園復興枕頭山魅力商圈景點推薦～品茶放鬆的好所在～

每次經過復興鄉枕頭山魅力商圈，都會停下來買水果吃午餐，冬季來買盛產的砂糖橘、夏季可以買到水蜜桃，這次順路到旁邊的葉家千金YEH JI TEA品茶，屋內是可以脫鞋坐下來放鬆喝茶的好所在~

[烏龍麵食譜] 鹽烤豬肉烏龍麵做法! 簡易午餐分享!

週末午餐不知道要吃甚麼嗎!
用鹽烤豬肉與柴魚昆布高湯來組合成這道清爽的烏龍麵，做法很簡單，不需要複雜的調味料，柴魚昆布高湯做起來也很快，推薦大家試試看!

[食譜] 自製藍莓果醬。搭配鬆餅超美味!

買到不甜也不酸的無味藍莓，把它們拿來做果醬，變成濃稠甜滑的藍莓果醬，又是一番好滋味!

>>延伸閱讀：[食譜] 簡易鬆餅食譜。自製鬆餅粉、美式鬆餅食譜(鬆餅粉比例)!

[家電開箱] 三菱除濕機16L評價。Mitsubishi MJ-E160HN-TW。不但省電而且聲音很安靜!根本就是吸水怪物!

今年梅雨季節還沒來，我家牆壁已經潮濕到發霉了，雖然努力開了幾天冷氣機上的除溼功能，但還是無法解決，擔心壁紙會在梅雨季節全毀，趕緊下單買了一台日本製的三菱除濕機來用用!由於我家空間不大，每個房間大約2~4坪，所以我買16L的三菱除濕機就很夠用了!

2023後記：用了這幾年，使用上沒覺得有什麼缺點，只能說價格偏高。

東京必逛~Loft銀座店。Coleman行李箱開箱～行李箱款式價格即時分享！

在東京旅行，如果行李箱不夠裝，可以來銀座Loft逛逛，這間門市的行李箱展示在3F，款式都很好看，有時也會有驚喜價格！分享這次看到的幾款行李箱款式及價格給大家參考！我忍不住買了Coleman行李箱，開箱分享給大家看！lojel小尺寸在日本買沒差多少錢。

[食譜] 巧克力夾心鬆餅(自製鬆餅粉比例)。小朋友最愛的下午茶點心!

用自製的鬆餅粉比例，做巧克力夾心鬆餅，分享食譜給大家參考。

日本神戶。星巴克神戶北野異人館店STARBUCKS COFFEE (北野物語館)2023更新菜單

(2023.01.03更新)

北野異人館的星巴克STARBUCKS COFFEE是大家來神戶幾乎必訪的景點，帶著歐式風格的星巴克小屋非常醒目!兩層樓高的白色小屋，總是遊客滿滿、座無虛席。>>搜尋神戶108家旅館房價

唐吉軻德DON DON DONKI 忠孝新生店。新鮮日本草莓上市~

 

台北 UNCLE K韓式料理/叔叔的馬鈴薯排骨湯(菜單/訂位)。一個人也能吃排骨湯套餐~近中山國中站韓國火鍋推薦！

中山國中站附近的巷子裡，悄悄裝潢了一間超吸睛的韓式料理！UNCLE K韓式料理/叔叔的馬鈴薯排骨湯，已經開幕了！搶先看!一個人也能吃排骨湯套餐，非常美味!自己來吃也超開心!

先來訂位>> https://reurl.cc/DXjn7Q

Ten Thousand Coffee(菜單)10000咖啡微風南山Atre艾妥列。新開幕搶先看。台北必喝的維也納咖啡！紐約best 7精品咖啡!

紐約best 7精品咖啡--Ten Thousand  Coffee在微風南山Atre 艾妥列 2F新開幕搶先看!來10000咖啡喝杯最多人點的維也納咖啡，咖啡上先放上兩球質感極佳的奶油，再撒上可可粉!咖啡的滋味很棒，我選的淺烘焙咖啡豆，喝得到微酸的果香，加上濃郁的奶油，喝起來更滑順，可可淡淡提香，豐富了這杯咖啡的口感層次。

新店大坪林。紅葉蛋糕。母親節蛋糕推薦! 廣受喜愛、雖然傳統卻百吃不膩的鮮奶油蛋糕、波士頓派!

(2022.12.8更新)

知名傳統蛋糕店「紅葉蛋糕」也開到新店了，就在新店大坪林5號出口附近，第一天開幕人潮很多，直到晚上還有很多人來買蛋糕，8吋的蛋糕都可以現場買就能取到貨喔，以後母親節或生日要吃紅葉蛋糕就不用跑到台北市去買了。PS.桃園也開紅葉蛋糕店了!

 

[烘焙食譜] 日式牛奶小餐包Dinner Rolls。不加一滴水的小麵包 口感好鬆軟~

全部用牛奶做成，不加一滴水的日式小餐包

因為我沒有攪拌機，用手揉起來真的較費力，發酵時間也較長，但等待是值得的，做出來的麵包非常鬆軟!超好吃!

>>延伸閱讀：[烘焙食譜] 牛奶巧克力小餐包。法芙娜巧克力粉做的牛奶餐包~香濃綿軟的口感~大受歡迎!

[食記] 東京 洋食屋三代目泰明軒(洋食や 三代目 たいめいけん)。道地的日式漢堡排、炸蝦飯、蛋包飯(上野車站3F)

東京食記～洋食屋三代目泰明軒(洋食や 三代目 たいめいけん)

住在上野車站附近相當便利，輕鬆就能將日本美食一網打盡，舉凡大家耳熟能詳的連鎖品牌一蘭拉麵、松屋、吉野家都在車站周邊就能找到，除此以外車站裡還有多樣化的日式美食、精緻甜點、伴手禮，而泰明軒這個老字號的洋食館也在上野車站3F設立分店。

除了大家一致推崇的蛋包飯，我們也品嘗了我一向最愛的炸蝦飯和日式漢堡排，炸蝦的尺寸一上菜就吸引了我們全桌人的目光，麵衣裹得薄脆，視覺上的大小幾乎就是蝦子的尺寸，讓我嘖嘖稱奇，除了外皮炸的很酥脆，裏頭的蝦肉也很緊實，相當好吃!

蛋包飯是泰明軒的明星商品，蛋皮說不上滑嫩，如果漢堡排搭配著白飯吃覺得太少的人，建議點搭配蛋包飯的組合，吃起來更為飽足。

而滑蛋淋上紅酒醬汁也很滑潤可口，濃郁的紅酒醬汁吃起來滋味豐富又不會太鹹，相當好吃。

這裡的漢堡肉是豬肉和牛肉混合做成的，吃起來相當軟嫩多汁，紅酒醬汁將漢堡排的滋味調和得更好，但就是因為太好吃了，所以覺得一個太少了，吃完好想再吃第二個，薯泥的濕度很剛好，吃起來綿滑感不錯。

在上野車站3F的泰明軒其實並不好找，如果要從站外想要進來泰明軒還需要另外購買一張140元的JR車票，才能進到3F的餐廳。

 

如果搭JR到上野車站，可別錯過這間道地的日本洋食餐廳!營業時間很長，每天7點到晚上11點，餐廳就在13號月台入口附近。

《旅行我中最常用的飯店搜尋平台》

《餐廳資訊》
洋食や 三代目 たいめいけん
東京都 台東区 上野 7-1-1 エキュート上野 3F
03-5826-5822

營業時間：10.00~21.00

《西西的旅行部落格》

西西漫走筆記

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吃過就知道為總是生意那麼好！璽子牛肉麵最好吃的不是牛肉麵，是斤餅包牛肉！斤餅烙得層層鬆軟、一點都不油膩，捲著牛肉片、甜麵醬、蔥，吃起來沒有想像中的甜，鹹味多一點，酥香又層次柔軟的餅皮，一吃就上癮！

榮榮園浙寧餐廳。2023外帶年菜、桌菜菜單。長輩慶生、宴客餐廳!推薦必吃必點紅燒八寶鴨!(近大安站)～蟬聯必比登第四年～

「榮榮園浙寧餐廳」蟬聯米其林必比登推介餐廳

想在假日來吃這間大安區的江浙料理老字號餐廳「榮榮園浙寧餐廳」，可要提早訂位才吃得到。

它已經蟬聯米其林必比登推介餐廳第四年囉，今年人氣更是強強滾!主廚在店裡已掌廚30年，每道菜皆維持1965年開店以來的製作方式，這次吃到店內的招牌菜紅燒八寶鴨及烤排骨+光餅，滋味一絕，非常推薦大家一定要品嚐。

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