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2018年10月16日 星期二

[食譜] 甜椒炒肉絲。簡易便當菜

道簡易的菜色,在下班後可快速完成,一次炒好晚餐和便當菜!


[食材]
豬肉絲 100g
甜椒 1個
洋蔥 半個
青蔥1支
西班牙煙燻紅椒粉 酌量
鹽 1茶匙
葵花油 2大匙

[作法]
1.將豬肉片撒上鹽1/2茶匙、西班牙煙燻紅椒粉,再加些葵花油一起攪拌。
2.將甜椒、洋蔥切絲,青蔥切段備用。
3.熱鍋後倒入葵花油,先放入甜椒和洋蔥,再放入肉絲拌炒。
4.加入鹽調味。
5.炒到肉絲熟透,加入青蔥拌炒一下即完成。

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