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2018年10月4日 星期四

[食譜] 花椰菜炒蕈菇玉米筍。簡易便當菜

個綜合蔬菜--花椰菜炒蕈菇玉米筍,很輕鬆就完成營養又美味的便當菜!




[食材]
(一人份材料)
花椰菜5朵
鴻喜菇1/4包
玉米筍2根
蒜頭1瓣
鹽少許
橄欖油1大匙

[作法]
1.將花椰菜分成小朵,洗淨備用。(自己斟酌是否去皮)
2.蒜頭切成小丁、玉米筍切片備用。
3.熱鍋後倒入橄欖油,將花椰菜、玉米筍、鴻喜菇、蒜片一起入鍋拌炒。
4.加入20ml的水煮一下,放入鹽調味。
5.等湯汁收乾,蔬菜軟透即可起鍋。



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