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2018年11月2日 星期五

[食譜] 蘿蔔排骨湯。冬季必吃的平民人參。家常美味

冬季節,每晚最需要的就是一碗熱湯!
蘿蔔排骨湯,是最簡易的家常湯品,加入一些雞高湯一起煮,風味更佳,不須加雞粉或味精就非常好喝!


[食材] 
豬排骨400g 
白蘿蔔1條
雞高湯100g 
香菜少許
鹽酌量

[作法]
1.將豬排骨川燙洗淨後備用。
2.將豬排骨、雞高湯,加清水淹過食材高3公分,一起用中火煮半小時。
3.放入白蘿蔔塊後,再以小火煮半小時。
4.加鹽調味後,灑上香菜珠即完成。



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