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西西烹飪筆記
2018年11月18日 星期日
[食譜] 香菇炒糯米椒。簡易便當菜
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期一有點忙碌,簡單用新鮮香菇炒糯米椒,用橄欖油提香、鹽調味,做出這道簡易的蔬菜料理!
[食材]
糯米椒50g
鮮香菇4個
鹽1茶匙
橄欖油1大匙
[作法]
1.將糯米椒切成細條狀,香菇切去根部後切絲備用。
2.熱鍋後倒入橄欖油,放入香菇用小火翻炒2分鐘。
3.放入糯米椒一起炒5分鐘,加鹽調味,拌炒均勻即完成。
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