2018年11月22日 星期四
[食記] 咖啡廳推薦。5 Senses Cafe。可愛的咖啡拉花+質感極好的甜派 吃了心情超好!(近萬芳醫院站)
天氣陰陰的，就想走到咖啡店吃一份甜派來撫慰心靈，萬芳醫院站附近巷弄內的5 Senses Cafe，有著驚人美味的甜派，離我家那麼近，我竟然那麼晚才發現!
2018年11月21日 星期三
2018年11月20日 星期二
新竹美食。依日烘焙。早上七點就開始的烘焙咖啡廳!蘋果派、紅豆麵包非常推薦!
早晨想找一處安靜的咖啡店吃早餐，我很喜歡來依日烘焙，沒有太多座位、也沒有太多人，帶著電腦靜靜的在這裡吃早餐、趕一點工作進度!
2018年11月19日 星期一
[食記] 天鍋宴火鍋餐廳推薦。新鮮高檔海鮮食材、天母聚餐首選。秋天吃蟹大推--黃金蟹雙人鍋(近芝山站)
天鍋宴在天母十分有名，每次氣溫一降，我就很想要衝去吃吃看，這次邀了大家搭捷運到芝山站一起吃黃金蟹，秋天的螃蟹最是肥美，天鍋宴的食材選得很高檔，對於新鮮度與肉質的要求都非常高，讓我們大啖海鮮、牛肉，吃得非常滿足!
2018年11月18日 星期日
[食記] 新竹美食。皿富器食 min food。日系風格定食 講究食材的美味餐廳! 好評推薦--泰香咖哩雞菲力、豚骨拉麵&炙燒牛丼(已搬家)
巨城附近上個月有一間超美的日系風格餐廳「皿富器食」新開幕，餐點做得相當用心，強調以小農食材、台灣在地米，發展出十款手作定食，這次嘗試了泰香咖哩雞菲力和豚骨拉麵&炙燒牛丼，吃得出食材選得很好、餐點的味道也很到位，十分好吃!我下次絕對還要再去吃別款定食!
2018年11月17日 星期六
竹北咖啡店推薦。藍豆咖啡 BlueBeans Coffee。日系風格咖啡廳、淺烘焙咖啡 滋味甘醇順口、細緻迷人~(已停業)
上個月竹北才新開幕的「藍豆咖啡」，我在週末早晨順道去買一杯來喝喝看，「藍豆咖啡」淺烘焙咖啡豆香氣十分美好，現磨咖啡豆的香氣飄逸在這個微雨的早晨裡，有種被咖啡豆喚醒的感受，精神都振奮起來了。
2018年11月14日 星期三
[配鏡推薦] 靈魂之窗眼鏡公司(後山埤站)。專業精準的驗光服務。日系精品手工框999.9、德國薄鋼鏡框。適合亞洲人臉型的手工鏡框!
早就聽說靈魂之窗的驗光精準又專業，而且店內收藏了非常多手工鏡框，包括日本神人級眼鏡999.9，這次除了驗光也想來找一副有特色又舒適的眼鏡，做為平日出門時的備用眼鏡。
搭捷運來到靈魂之窗後山埤店，走出一號出口過個馬路就到了，店內共有兩層樓，淺木紋的店櫃設計看起來時尚優雅，一走進店裡就受到店員的親切招呼，在挑選眼鏡前先進行驗光，這裡的驗光設備非常先進，對於度數量測的精準度要求非常高。
首先使用角膜地圖儀來確認角膜是否平滑，看看今天是否適合測量度數，如果前一天有熬夜或太累，測量出來的度數就不會精準，那就不適合測量度數。這可是一般眼鏡店沒有的設備喔!
從角膜地圖儀可以看出眼球的形狀是橢圓還是圓形，若是橢圓形的眼球表示會有閃光的症狀，測出來我的角膜很平整，數值是0，今天可以驗光測度數。
透過這台角膜地圖儀檢視確認角膜後，接著再用隔壁的這台儀器測出度數後，再戴上鏡片精確測量出最正確的度數。
左右兩邊交替看，直到確認出最適合的度數，要戴上各種度數的鏡片、散光鏡片轉動，不停的微調，更換鏡片再看是否清晰，從過程中可以感受到驗光人員耐心、親切的服務。
先使用PD儀，把機器架在鼻子上，測量兩眼與鼻子之間的距離。
PD儀是用來測瞳孔距離的儀器，到時候在製作鏡片時就可以根據這個距離，把鏡片最薄的中心點正確對到瞳孔的位置，這樣眼鏡配戴起來才會看得清楚又舒適。
馬上量測出數據，看起來蠻對稱的。
接著就是一連串更換鏡片的過程，不斷的微調鏡片讓眼睛的視力調整到最佳的狀況，過程非常冗長，可以深深感受到驗光人員的耐心及專業度。
根據我的視力推薦我適合的矯正方向，像我有遠視和散光、眼位不正的症狀，透過精確的驗光，找到最適合我的度數，這真的就是我想要的專業服務。
由於我一直有遠視的問題，所以最後測試是否有老花，驗光人員細心的用尺量測出閱讀距離，讓我看看是否書本裡的字是否看得清楚。
測量好度數，就可以開始挑選鏡框，等鏡框挑選好後再用定位儀來量測眼球的位置。由於我偏好手工鏡框，我們就直接到地下樓層去挑選，特別來看傳說中的日本神級鏡框999.9。
地下室的空間極具設計感，精緻的工業風格氛圍，讓我覺得像在逛精品店一樣，可以慢慢在這裡挑選最適合自己的眼鏡，真的好享受!
999.9的鏡腳與眼鏡銜接處擁有獨創的彈性設計，就像將眼鏡加裝了穩定器，就算鏡腳張開到適應頭部的弧度也不會斷裂，精準的包覆著頭部，戴起來非常舒適而且沒有壓迫感，尤其是輕量感的設計，讓你長時間配戴也覺得很舒服。
靈魂之窗擁有各式各樣進口款式的眼鏡，從未來感的德國薄鋼鏡框到經典款的膠框、骨董框都有，選擇非常多元。
這系列的琺瑯鏡框也非常吸引我，精緻的作工與完美的比例設計，讓我看了好心動。
德國薄鋼鏡框擁有無螺絲三叉卡榫的結構，呈現出俐落的形象!而且鏡腳的表面質感處理得很細膩。
靈魂之窗的眼鏡選擇眾多，價格從高到低都有，所以不必擔心價格無法下手，店員會根據你的預算來推薦你適合的鏡框和鏡片，而且過程親切沒有壓力。
最後再戴著我選到的鏡框去用定位儀的檢測，精準的根據你戴眼鏡的習慣，高低位置去定出鏡片的中心點，在製作鏡片時才能與瞳孔對準，進而做出最適合你、戴起來最舒適的眼鏡。
靈魂之窗的驗光設備就是比較厲害，這台定位儀也是一般眼鏡店沒有的設備。
在靈魂之窗配鏡使用先進的儀器，量身打造出適合每個人的眼鏡，體驗過一系列的驗光檢測後讓我對靈魂之窗的驗光專業更加佩服了!深深覺得要愛護自己的眼睛，對於驗光配鏡絕對不能馬虎，要選擇一個度數、距離都最適合的眼鏡才能長久舒適配戴。
《店家資訊》
靈魂之窗眼鏡公司(後山埤店)
台北市南港區忠孝東路五段795號
02-27889101
2018年11月13日 星期二
[食譜] 芹菜炒雞丁。簡易便當菜
好幾天沒有發烹飪食譜文了，其實我每天都還是一樣努力的做著晚餐和便當，只是一煮好就忙著吃，就沒拍照了，今天晚上炒完菜還有一點點時間，就趕緊拍下來，發文囉~
用西班牙甜椒粉醃過的雞丁更鮮甜，煎炒的時候注意不要煎過頭，雞胸肉吃起來才不會乾柴。
[食譜] 蒜香雞肉炒蕈菇。簡易食譜
用西班牙甜椒粉醃過的雞丁更鮮甜，煎炒的時候注意不要煎過頭，雞胸肉吃起來才不會乾柴。
[食材]
雞胸肉 1塊
芹菜 6株
大蒜 3粒
鹽 1茶匙
西班牙甜椒粉 酌量
西班牙甜椒粉 酌量
橄欖油 2大匙
[作法]
1.將雞胸肉切丁，撒上鹽、西班牙紅椒粉和橄欖油醃半小時。
2.芹菜洗淨切段、蒜頭去皮切成小丁備用。
3.熱鍋後倒入橄欖油，先放入蒜末煎一下。
4.放入雞丁去煎到八分熟。
5.放入芹菜一起翻炒。
6.加入鹽翻炒均勻，確認雞丁熟透即完成。
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《延伸閱讀》
[食譜] 馬鈴薯毛豆炒雞丁。簡易便當菜
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2018年11月12日 星期一
[食記] 真的咖啡。植物奶做成的卡布奇諾、抹茶拿鐵。風味獨特、適合獨自工作的靜謐咖啡店!(近萬隆站)
平日下午來到這間隱身在萬隆站附近巷內的老公寓咖啡店--真的咖啡，看到門口寫著"請確實關好們貓會落跑"，走進店裡果然有隻活潑的貓咪喵喵叫，不停地想出門，非常可愛啊~
[食記] À Demain Cafe 明天見咖啡。法國藍帶主廚新鮮現做的早午餐、披薩、漢堡、輕食。超人氣咖啡店推薦!(近捷運昆陽站)
À Demain Cafe 明天見咖啡由法國回來的藍帶主廚親自掌廚坐鎮，將法式美食的精神轉化為一道道早午餐、輕食料理，在這座精緻典雅的街角咖啡店中，可以吃到法國著名的油封鴨腿、南瓜雞肉濃湯，將食材本身的好滋味展現而沒有過多的調味，雖然只是咖啡店但餐點卻有著歐陸餐廳的水準，咖啡的質感也十分講究，讓深愛歐陸料理的我吃得好滿足。
[背包推薦] tripose MEMENTO系列微皺尼龍輕量防潑水後背包+寵物背包。大容量、3C好收納的休閒必備包包!
秋冬季節，台北的天空常常飄著雨絲，但我還是很愛背著背包出門趴趴走，天氣好的時候喜歡帶著貓咪在公園曬太陽!跟貓咪一起享受愜意的周末!
2018年11月10日 星期六
[食譜] 青醬雞肉筆管麵Green sauce Pasta recipe。清新、簡易、無負擔的周末午餐!
自己用九層塔就能做青醬，不添加色素及化學香料的青醬雞肉筆管麵，自然好吃!這份食譜的做法非常簡單!大家一定要動手試試看~
2018年11月9日 星期五
[食記] 黑哥自助石頭火鍋城。中山站火鍋餐廳。高CP值美食、食材新鮮、以盤計價、用餐環境像咖啡店般舒適!
立冬剛過，氣溫降得好快，在寒冬即將到來之際，我來到這間在中山站附近的黑哥自助石頭火鍋城午餐，新鮮的食材、高CP值的價格，讓我們吃得溫暖又滿足，而且餐廳的環境非常乾淨舒適，二樓的餐廳窗景就是中山北路上的樹海綠景，如果不是桌上有著大鍋子，我還以為我來到咖啡店。
[課程推薦] 美語補習班推薦-巨匠美語(台北站前分校)。情境式英文會話課程 體驗分享!
無論是求職或出國旅行，英文都是必備的能力，如要面試外商或百大企業，英文是必考的科目，不但要投遞英文履歷，考英文筆試，英文的電話interview也是進外商的必經過程，所以我平時除了常看國外新聞訓練自己聽力，有時間還是會去上英文課，練習英文對話能力，只要有一陣子不常說英文，雖然聽力保持得不錯，但有時候接到國外電話或出國旅行需要立即反應的口說能力，就會變得有點鈍鈍的，所以還是要持續的上英文課，才能維持流暢的口語能力，並且還要不停的背新單字，增加自己的字彙量，每次只要有一陣子沒上課，英文就會退步，所以英語學習絕對不能中斷、需要持續不斷的練習，不然又會退步到原點。
2018年11月6日 星期二
[食譜] 西班牙TAPAS 橄欖油蒜味蝦。Lodge單柄碳鋼煎鍋 10吋。男人也能輕鬆上手的簡易食譜!
很想念在西班牙旅行時吃到的TAPAS，所以和老公一起做這道西班牙風味菜，用Lodge的碳鋼煎鍋來做這道西班牙橄欖油蒜味蝦仁，由於它有聚熱高、散熱慢的特性，可以讓蒜味橄欖油的溫度持續保溫到上桌，搭配法國麵包沾著蒜油與蝦仁吃，酥脆的麵包搭配著彈嫩的蝦仁，讓我們一口接一口停不下來!
2018年11月5日 星期一
[婚禮推薦] 新竹花店。綠點子花藝生活館。量身打造夢幻婚禮、清新淡雅的婚禮花藝!
上個月到新竹國賓飯店參加了一場精緻浪漫的婚禮，在婚宴會場被這個以環遊世界為主題的花藝佈置所吸引住，這個花藝佈置作品是由新竹花藝界新銳設計師同時也是「綠點子花藝生活館」的設計總監吳昌達老師及「Goood day 美好的一天」所規劃佈置，吳昌達老師主要負責花藝部分，從現場佈置可看出他對於花材的感受力、色彩的搭配還有本身美感的詮釋度極佳，全場以新鮮花卉讓這場婚禮花藝風格自然清新、莊重典雅。
2018年11月3日 星期六
2018年11月2日 星期五
[食記] 板橋咖啡廳推薦。PONPIE澎派。典雅的甜點咖啡店、氛圍溫馨迷人~
微雨的深秋裡，走進PONPIE澎派這個有著溫暖燈光的甜點店，店內氛圍溫馨，我們在中午一開門就進來，這時沒甚麼客人，可以隨意挑選自己喜愛的座位，想好要點的餐點，再到櫃台點餐!
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