[食譜] 番茄炒牛肉片。簡易快速料理~平日下班後的晚餐 快速完成!

最近的牛番茄產量多、品質也非常好，用來做這道快速料理--番茄炒牛肉片當作晚餐，下班後快速就能完成晚餐主菜~

花蓮。星巴克洄瀾門市。貨櫃星巴克Starbucks Coffee門市!台灣最有特色的星巴克!

到花蓮玩一定要來看看~亞洲首間以「貨櫃」打造的星巴克貨櫃屋門市，建築外觀由建築大師隈研吾設計，用29個貨櫃堆疊建造出倒金字塔型的四層樓特色建築!

[食譜] 手工藍莓果醬。簡易果醬做法!

自己煮的藍莓果醬做法簡單，只要加入檸檬汁與砂糖一起熬煮，一次多煮一點放冰箱，用來夾吐司或貝果都很美味!

[烘焙食譜] 芝麻貝果Bagel。用法國麵粉做出口感Q彈的貝果、帶著法國麵包的香氣!

這次用法國麵粉做芝麻貝果，帶著法國麵包的香氣與Q彈的口感，越嚼越香，這個食譜給大家參考試做!希望你們也會喜歡!下次我還會再開發有包餡的貝果食譜，大家如果有興趣可以加入西西愛烹飪社團，一起邊做邊討論喔~

[食記] 法國里爾。 L'Assiette du Marché。美味燉羊膝、服務親切的法國菜餐廳推薦!

在法國里爾住了兩晚，所以能用悠哉的步調慢慢欣賞這個城市，雖然抵達的這兩天歌劇院沒有表演，但在里爾的大街小巷裡漫步，逛家用品店、品嚐美食也是種享受! L'Assiette du Marché是我們不經意發現的好餐廳，餐點做得相當美味，價位也很合理，如果我下次再經過里爾，一定會再到這間餐廳吃一頓!

[烘焙食譜] 珍珠糖奶油麵包捲 Japanese Butter Roll。鹹鹹甜甜的滋味迷人~

我這次做的日式奶油麵包捲，用珍珠糖取代鹽粒，吃起來鹹鹹甜甜的，很好吃喔~
有些版本的奶油麵包捲在麵團裡沒有加任何糖，這樣的麵團較難烤出金黃色澤，多次微調後修改出這個珍珠糖的奶油麵包捲食譜，給大家試試看~

[食譜] 番茄蒸破布子鮭魚。簡易海鮮料理

將番茄加入破布子蒸魚中，獲得意外的美味，分享給大家試試看!這道「番茄蒸破布子鮭魚」不需加米酒、不用加香油，用番茄與破布子的鮮甜提味，自然美味!

[烘焙食譜] 漢堡麵包Burger bun。不加一滴水 全程手揉完成!

假日早晨我很喜歡去早餐店點份漢堡蛋，這次自己在家做漢堡麵包，一次多做幾個冰在冷凍，隨時想吃漢堡蛋，就可以在家自己做囉!這份食譜實在很容易完成，全程用手揉，原本還沒自信第一次就成功，沒想到一烤下去漢堡就自己澎得又圓又金黃，切面也很漂亮，超滿意!

>>延伸閱讀：[烘焙食譜] 法式小餐包。外酥內軟!口感一流!簡易麵包機食譜推薦!

法國里爾美食餐廳推薦。Le Pain Quotidien 選用有機食材 早午餐推薦!美味的法式鹹派!

Le Pain Quotidien是一間創始於比利時的連鎖餐廳，現在很多歐洲國家都有Le Pain Quotidien餐廳，上次也在阿姆斯特丹也吃過一次!以烘焙麵包為主，強調選用有機食材，發展出一系列清新健康的早午餐料理，每次經過生意都很好。

牧貓精品 X PETONEER寵物智能陪伴球、寵物陪伴玩具。貓咪自己就能玩得超開心~

每次看貓咪一個人在家，總是睡一整天，很沒有精神!自從給他玩「牧貓精品 X PETONEER寵物智能陪伴球」，讓他忙著跑來跑去、增加運動量，變得很有活力，他的眼睛都亮了!不再是無精打采的瞇瞇眼，而且現在一叫他就會過來，對會拿陪伴球給他玩的主人充滿好感，哈哈哈~>>點此購買

桃園藝文特區美食推薦。君子蘭新鐵板料理。高CP值商業午餐380元起!犢牛菲力牛排、法式油封鴨腿子套餐分享~從台北來吃都划算~

位於桃園藝文特區裡的「君子蘭新鐵板料理」以高貴不貴的餐點路線，在商業午餐推出380元起的套餐，晚間與假日也有千元起跳的高檔菜色，無論是要犒賞自己、慶生聚餐或宴請重要客人，都很推薦來這裡，精緻的菜色和親切的服務絕對能讓大家吃得很滿意。

[精品咖啡推薦] D’Origenn coffee 藍蜂咖啡豆。哥倫比亞莊園咖啡(單品咖啡、中烘培) 味道調和而細緻 帶著迷人果香~

我常在早晨緩緩地沖一杯咖啡，製作手沖咖啡成為每天喚醒自己的一種過程，最近我喝到這一款D’Origenn coffee「藍蜂」哥倫比亞莊園咖啡，帶著微酸的果香，味道醇厚順口、香氣非常吸引人，讓喜歡微酸咖啡口感的我覺得很驚豔，無論加不加牛奶都覺得好喝。 

《咖啡豆資訊》
D’Origenn coffee – 藍蜂 

烘焙度: 中烘培 

品種: Colombia (哥倫比亞), Caturra (卡度拉)

海拔: 1430 msnm / 水洗, 日曬  

香氣: 濃厚 / 酸度: 微酸 / 醇度: 豐富油脂

風味: 青蘋果 / 巧克力 / 果乾 

[食譜] 烤山形吐司。全程手揉白吐司、不用攪拌機、麵包機也能完成!(1.5斤日本吐司模)

做白吐司比想像中還容易，用日本鳥越純芯高筋麵粉做出來的山形吐司非常綿軟，我第一次做白吐司就成功了，從此擺脫麵包機，大家也來動手做做看!

[食記] 法國里爾。Paul 百年烘焙麵包店。超多口味~超美味~可麗露非常Q彈~

法國知名的連鎖烘焙麵包店PAUL創始於里爾附近的克魯瓦，已經有一百多年的歷史，法國當地的Paul真的非常好吃，這次在法國旅行，早餐常常去買Paul，我們在里爾住的ibis飯店附近就有兩間Paul，一大清早我們就會走路去Paul買咖啡和麵包回飯店吃!>>查詢里爾最低房價&訂房

[食記] 法國里爾Lille甜點推薦Pâtisserie Méert。歷史悠久的Meert甜點店 份量十足的蒙布朗!

來到里爾絕不能錯過這間已有數百年歷史的甜點店Pâtisserie Méert，由於我們剛好就住在Pâtisserie Méert附近的ibis Lille Centre Grand Place，從飯店走過來不用三分鐘，每次經過Pâtisserie Méert都看到很多人在排隊購買。>>查詢里爾最低房價&訂房

[烘焙食譜] 奶油麵包捲 Crescent Roll。表皮酥脆、內層鬆軟的口感!

最近做了好幾款奶油麵包捲，調整出這個比例，做出來的奶油麵包捲口感鬆軟、表層酥脆，最合我的口味，也分享給大家試試!

[彌月蛋糕] 三統漢菓子 台北伴手禮名店。燕麥高纖奶霜蛋糕、黑糖牛軋方塊酥。選用法國發酵奶油製成、單純樸實的幸福口感!團購甜點推薦!

在台北頗有名氣的「三統漢菓子」是一間四十多年的老字號糕餅名店，以鳳梨酥、中秋月餅、老婆餅而聞名，近年來蘋果日報的評比，三統漢菓子年年都是前三名，由於漢果子的糕餅用料實在，嚴選法國進口奶油製作出來的甜點帶著自然的香氣，而且奶油和糖的比例拿捏得很剛好，吃起來不油不膩，連不愛甜食的老公都會吃個不停，所以我每次要送國外的朋友，一定會帶上幾盒三統漢菓子當作伴手禮。

[食譜] 苦茶油蝦仁麵線煎。選用花蓮油茶苦茶油!香氣自然、不會蓋過食材本身的味道!

這道苦茶油蝦仁麵線煎的靈感來自於韓式煎餅，加入蝦仁的麵線煎吃起來外酥內軟，麵線讓口感層次更加豐富，蝦仁的鮮甜大大提升了麵線煎的風味，用香氣淡雅的「花蓮油茶」頂級小果苦茶油去煎，香氣自然、不會蓋過食材本身的味道，用來做清新的海鮮料理或取代橄欖油炒義大利麵也很合適。

[食譜] 香草烤番茄櫛瓜。簡易蔬菜料理

最近櫛瓜和番茄都便宜又好吃，拿來做香草烤蔬菜(香草烤番茄櫛瓜)，用烤箱烤20分鐘，就能品嚐新鮮的天然甜脆滋味!如果手邊沒有蒔蘿粉，也可以用其他香草，像是迷迭香或百里香取代。

[新竹。飲料] 河堤上的貓。茶葉味道不酸澀、奶茶不甜膩的新竹熱門飲料店。咪嗚 咪嗚 真的好好喝~難怪總是大排長龍~(文內有菜單)

每次經過新竹府後街的「河堤上的貓」手搖飲料店，總是看到排隊的人龍，這禮拜經過買了一杯咪嗚咪嗚，喝起來口感奇佳!我選擇了微糖的口感，烏龍奶茶喝起來不甜不膩、味道很清新，而裡面的咖啡凍、布丁凍帶著微甜的滑順感，和飲料的比例很平衡，不會越喝越渴，是我近期喝到最棒的手搖飲料!

[食譜] 梅干菜滷豬肉筍絲/梅干菜燒肉。超下飯!

滷筍絲豬肉時，放入一些梅干菜，讓味道更香濃，微酸的筍絲與梅乾菜讓紅燒肉吃起來不死鹹，超下飯的!

中壢。GOGI GOGI 韓式燒肉。比咖啡店還美的燒肉店、肉質新鮮、平日燒烤399吃到飽!竹北店11/5開幕!

中壢朋友推薦我這間離中壢火車站後站不遠的GOGI GOGI韓式燒肉店，第一次看到照片就被吸引，忍不住從台北奔來吃吃看，平日午餐有399吃到飽(限時90分鐘)但假日就只能點套餐或單點!(文末有菜單)

新竹巨城美食推薦。108抹茶茶廊 新竹快閃店 (即日起至5/5)

以京都宇治抹茶為基底製作各式抹茶甜點的「108抹茶茶廊」，即日起至5/5快閃進駐新竹巨城B1，現場將販售現點現做的五款大判燒、冰抹茶和牛軋糖等等，除了最經典的紅豆餡抹茶外皮大判燒、抹茶餡原味外皮大判燒外，也販售紅豆餡原味外皮大判燒、卡斯達餡原味外皮大判燒。

充滿濃濃日本味的『黃豆粉卡斯達餡・抹茶外皮』 每個NT$40，限定版口味大判燒、任一口味大判燒搭配冰抹茶只要 NT$108 / 組，新竹的抹茶控們快衝一波！

《店家資訊》
一〇八抹茶茶廊 新竹快閃店
快閃日期：3/4-5/5
快閃地點：新竹市東區中央路229號B1(新竹巨城)
快閃活動：任一口味大判燒搭配冰抹茶可享108元優惠價

[食記] 信義區高CP值咖啡店推薦。HWC黑沃咖啡 香氣迷人、口感柔和滑順。甜蜜波利日--波利拉花拿鐵!超可愛~

信義區的咖啡店不少，但真正好喝的在這裡--HWC黑沃咖啡!
位於微風南山對面的這間黑沃咖啡是我每次到信義區必喝的咖啡店，這間從台中紅到台北的黑沃咖啡不是沒原因的，我最常點的是黑沃冠軍特調拿鐵，喝起來味道醇厚滑順、既不苦澀也不酸，第一次喝到就讓我很驚喜!之後就每次經過都會來喝一杯!

新竹景觀餐廳懶人包。適合全家親子同遊的餐廳推薦。香草微風、大山北月、Z Cafe景觀咖啡館、山丘上景觀咖啡館、或者 Or Book Store

即將到來的連假假期，你還不知道要去哪玩嗎!?推薦你這幾間新竹的景觀餐廳，不但有讓人放鬆的自然景觀、餐點也好吃而且超好拍照的，趁著好天氣到山上走走，沿途還可賞櫻花，讓你度過美好的連假假期!