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2018年12月7日 星期五

[食譜] 蔥蒜炒蘑菇。簡易便當菜

特別喜歡買小蘑菇,因為尺寸剛剛好,不用切直接下鍋,很快就煮熟了,做這道蔥蒜炒蘑菇時,全程不用加水。



[食材]
蘑菇1盒
蒜頭2瓣
青蔥2支
鹽少許
奶油1大匙
橄欖油1大匙

[作法]
1.將鍋子燒熱,放入橄欖油。
2.將蘑菇放入鍋中翻炒。
3.加入奶油,轉小火炒3~5分鐘。
4.加入少許鹽。
5.將青蔥切小丁放入,熄火,翻炒1分鐘即完成這道蔥蒜炒蘑菇


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