WFU

2018年12月6日 星期四

[食記] M PAIN ● BOULANGERIE & PÂTISSERIE。種類眾多的歐式麵包、法國麵包。隱身在中壢的老屋烘焙坊~

間隱身在中壢的老屋烘焙坊M PAIN ● BOULANGERIE & PÂTISSERIE,有法國藍帶廚師坐鎮,每天烘焙出各式各樣的歐式麵包,看到這些道地的法國長棍、可頌,我還以為來到歐洲~




老屋改建的M PAIN ● BOULANGERIE & PÂTISSERIE烘焙坊,隱身在這間古色古香的公寓裡,我看過很多老屋改建的咖啡店、餐廳,烘焙坊還是第一次看到。


從大門進入後穿過一個院子來到正門前,在綠色植栽的包圍與麵包香迴繞中,讓老屋改建的M PAIN ● BOULANGERIE & PÂTISSERIE別有一番風情。




剛開門就進來,這時候的麵包品項最齊全,每一款都好吸引人,可頌麵包無疑是法式麵包裡最閃耀的主角。



絕大部分的麵包都是法國麵粉做的,每一個品項說明裡都標明使用的麵粉種類與成分,還有個漂亮的法國名字。


這款點著糖粒的牛奶麵包,口感相較其他法國麵包軟一些,麵包體的奶油香氣濃郁,我特別喜歡。



這款蜂蜜檸檬我也有買回家吃,麵包口感帶著嚼勁,裡面揉入了醃漬過蜂蜜的檸檬屑,吃起來檸檬口感不明顯,但帶著淡淡的檸檬香氣。



最近聖誕節快到了,也有不少應景的聖誕節麵包,下次經過中壢再來M PAIN ● BOULANGERIE & PÂTISSERIE試試別種口味。


《相關資訊
M PAIN ● BOULANGERIE & PÂTISSERIE
桃園市中壢區中央西路二段224號
03-4015819

追蹤西西IG

《西西的旅行部落格

FB粉絲頁
邀請您至我的粉絲頁西西漫走筆記』按讚!!

沒有留言:

張貼留言